浜松で二郎インスパイアといえば、ココ。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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スープが見た目より濃すぎず飲み干せるくらい美味しかったです。
麺も太麺でコシが強く、山本屋の味噌煮込みうどんを思い出すレベル。
豚肉は分厚くめちゃくちゃボリュームがあって食べ応えあります。
200gでもじゅうぶん満腹になりました。
土曜日の昼過ぎに訪問。
さすが人気のお店。
店内満席。
駐車場空き待ちの車も数台。
いわゆる二郎系。
食券制。
通常の麺量は300g 小で200g 。
二郎系ならではのワシワシ麺。
よく噛んで食べました。
スープは甘さも感じ、しょっぱすぎず、私好みでした。
チャーシューぶ厚く美味しい。
水、箸、れんげは券売機横に1箇所にまとめられてるのをセルフで。
とにかく、がっつり食べたいときにって感じですね。
二郎系と呼ばれるラーメン屋さん。
麺量が細かく設定しているのがありがたい。
それに気を取られて、いつも野菜少な目にしているのに言い忘れて、提供時にビビる(笑)からめも言い忘れて野菜も普通だったから、いつも食べる二郎系のラーメンよりも味が薄く感じたのは自己責任m(__)m丁寧な接客ですが、丁寧すぎて少し怖かったww
らーめん山 980円＋野菜マシマシ100円何年かぶりに久々に食べましたが、味わいがまろやかでまとまった印象があり、とてもおいしくなっていました。
二郎好き、大盛好き以外でも(量を間違えなければ)おいしく食べられると思います。
分厚くて食べごたえがありすぎるチャーシューは好みが分かれるかな…？
初めて土曜日のお昼開店11：00頃に行きましたが、すでに数人並んでいました。
駐車場が、お店正面に6台ほどありますが停められなかったので、上島方面のコインパーキングに車を停めました！回転は早いので、お店の前で車で待っていれば15分～30分で車は停めれるかも？店内は、カウンターが8席ほど、テーブル席が2席ほど。
券売機で買うタイプで、麺の量を聞かれます♪300g が標準らしく、200gも選べます。
1枚目写真の左が、トッピングなしの麺300g1枚目写真の右が、トッピング野菜増しの麺200g です。
浜松では二郎系が少ないので、久しぶりに食べられてよかったです。
二郎系に忠実なインスパイア系のラーメンということですが、実は二郎系があまり得意ではない私…。
この日は行こうとしていたお店が閉まっていたので、勢いもあって急遽こちらのお店にしました。
11時オープン。
おそらく熱烈ファンのお客さんがすでに多くいらっしゃいます。
一時代を築いた二郎系ラーメンは今でもその人気は健在です(^^)此方のお店のいわば普通のラーメンである「ラーメン山／900円」をchoice！麺は普通で300gの極太縮れ麺、もやしドッサリ、極厚チャーシュー。
破壊力ある正に二郎系ラーメンですね！ニンニクを入れるかどうか聞かれますが、二郎系ラーメンにニンニクはマストですよね♪背脂も最近のラーメンではあまりお目にかかることがありませんが、これもヤミツキ感が倍増します(^^)完食が苦しい一杯ですが、何とか登頂！私の場合は年齢のせいか、やはり中盤以降はもて余してしまいましたが、二郎インスパイア系としての貫き度合いを考慮してexcellentとしておきます(^-^)/
食券を買うタイミングで麺量を聞かれたので300gにしました。
今回は「ラーメン豚山」を頼みました。
食券横にはコップなどが置かれていてそこで水を汲んでから席に着きます。
ラーメンが出来るタイミングで「ニンニク入れますか」と聞かれたのでニンニクアブラと頼みました。
麺は縮れた低加水の太麺でいわゆる二郎系のものでした。
少し濃いめでまろやかな微乳化スープとの絡みもよく、チャーシューなども癖なく美味しくいただけました。
カウンターに座りましたが、仕切り板などないため、感染対策を気にされる方はやめた方がいいかもしれません。
ボリュームがすごいぞ！すごいぞ！と言われて楽しみに来ました。
いきなり、券売機でメニューを考えていると、定員さんから300gでいいですか？と聞かれます。
食べれるか、不安だったけど、せっかく来たからボリュームもみたいし、値段も変わらないし、ってことで、そのまま300gを注文しました。
登場した、ラーメン山。
かなりすごい山！野菜もたっぷりで、いい感じ。
スープは美味しいし、麺は自家製なのか、ちょっと短くなっているのもあり、長くはないが、コシがあり、かみごたえあり、私好みの麺でした。
チャーシューも分厚く1枚でも食べごたえあります。
最後まで食べ切れましたが、やはり少し多かったかな。
お腹がパンパンです。
味はおいしいので、ちょうどいい量なら、さらにgood❗️
浜松で二郎インスパイアといえば、ココ。
いつもお世話になってます。
今回は冬限定メニューのfuyukara2辛をいただきました。
5辛まで選べるそうです。
常識的な辛さ、もうちょい攻めても良かったかも。
豚の当たり外れがたまにあるけれども、今回はホロホロのとてもいいコンディションに仕上がっていました。
店のシステムが分かりづらいとかいう書き込みがあるけど、ガチ勢だけを相手にした、ハードコアな店のままでいてください。
応援してます📣
多くの方が言っていた麺３００gの確認は茹で時間が長い麺を少しでも早く提供出来るように、少しでも回転を早くするための策でしょうか？デフォが３００gで麺量選べます。
券売機横にある水、箸、蓮華を忘れずに持って席に着きましょう。
提供直前に野菜、ニンニク、アブラ、カラメを確認しに来るので、コールの内容を頭の中に準備して待ちましょう。
程なくして目の前に登場します。
初めて訪問した時にはなかったつけ麺マグマを注文。
妻はスタンダードなラーメン山を注文。
両メニュー、麺は共通のようですね。
推測ですが、つけ麺のつけ汁はスパイシーで、中国料理に使われる香辛料が使用されているのではないかと思われます。
味は、雄踏町の中国料理『ムーラン』の水餃子のタレを思い出しました。
見た目は、静岡市のラーメン店『ライム軒』のようですね。
トッピングの肉は、50代の私には、ちょっとしょっぱい感じがしました。
このご時世、換気の関係で店内は蒸し暑く、汗だくになってすすりました。
愛知県東部に営業展開している『麺屋しずる』や『まるぜん』にはよく行きますが、ここ『ラーメン山 まさか』も、年甲斐もなくたまに食べたくなるお店のひとつです。
駐車場が充実するとイイですね。
ごちそうさまでした。
静岡県内の二郎インスパイア系ではかなり美味しい方だと思います。
店員さんいわく二郎ではないらしいですが…
浜松最強の『ジロー系』が味わえる場所です✨あぶら、やさい、にんにくなどの量をお好みでカスタマイズできちゃいます🙋麺はほどよい太さで濃厚スープとしっかり仲良く絡んだままくちに運ばれて幸せいっぱいです🎵めんの量は男性なら300グラムくらいいけちゃうと思いますが、おなかが空きすぎて悲鳴をあげているなら400グラムに是非挑戦してくださいね☺️つけ麺もオススメです🍜チャーシューの分厚さがえらいこっちゃ🍀(写真を参考になさってください)濃厚魚介のスープと魚介粉末とレモンの絶妙な組み合わせを奏でる太ちぢれ麺のハーモニーを心行くまで楽しめます‼️
日曜日の正午過ぎに駐車場に駐めました。
間違えて一本前を曲がってしまった為、一組先を越されて、食券買って待つことになりました。
食券機は、千円札と二千円札に小銭しか使えません。
私は汁無しラーメン豚山、妻はラーメン山をチョイス、外で待っているとお客さんが次から次へとやって来て駐車出来ず路上待ちの状態になりました。
先に麺が普通で300gだが大丈夫か確認され200gに減らす事も出来ます。
席に案内される時には、ニンニク入れるか確認されます。
私はニンニクOK、妻はNGにしました。
麺量確認の時点で茹で始める様で、席に着くと直ぐに提供されます。
見た目のボリュームが凄く圧倒されますが、箸とレンゲは水と同様セルフで取りに行かなくてはなりません。
コロナ禍、誰もが触れるので抵抗が有りました。
コロナ対策は不安を感じる人が多いと思います。
味は、肉体労働時にはマッチすると思います。
ニンニクが良い辛みで好みですが、食後はマスクで良い意味自滅しました。
チャーシューは、肉厚でも柔らかく美味でした。
今度は、つけ麺食べてみたいです。
自分が好んで食べるラーメンによって評価は分かれる。
麺の量が標準で300g有るので、ノーマルで食べるならばコスパは高い。
豚骨を謳うが、豚骨ラーメンを好んで食べる人にとっては豚骨感は薄いと感じる。
麺は自家製麺でゴツゴツ感が有り、好みが出るかも知れないが自分的には有りかなと思います。
コロナ対策はされているが、ちょっと中途半端な感じがした。
| 名前 |
ラーメン山まさか |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.7 |
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ボリーム満点本当に満点コシの強い縮れ麺に濃厚のスープが最高野菜もたっぷり麺もたっぷり（普通で300㌘）柔らかい厚いチャーシューが最高でしたこれで980円です。