美味しくいただきました こちらはご高齢の女将さん...
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外見は目立たない小さなお店です。
ご高齢の女将さんの打つうどんは絶品です。
中でも肉汁うどんは野菜多目で甘さを抑えた肉汁と、やや黒っぽいうどんによく絡み、甘さたっぷりの玉子焼きとさっぱりした なますとの絶妙な取り合わせでした。
お財布にも優しいのがうれしいです。
ごちそうさまでした。
2023.3.19訪問。
夫婦でうどん子TVを見ていたら、埼玉県日高市南平沢の【ごん兵衛】がUPされていたので、懐かしくなりながら見ていると、カミさんは記憶に無いらしく、話が噛み合わない😅仕方ないので、本日、自分は14〜5年振り、カミさんは初訪問⁉︎開店時間に到着するも、常連さんが入店したので、便乗して11時過ぎに入店。
当時と変わらず人気No.1の「肉汁うどん（並・大盛）」を注文して、おばちゃんの打った手打ちうどんを堪能😆一昨日、81歳の誕生日を迎えたらしく、元気ながらもお身体に気をつけてほしい😊
肉うどん大盛りを頂きました。
つけ汁にはお野菜と肉ドッサリ。
よく煮込んであって、キリッと関東のお汁。
うどんは、おばあちゃんの優しさそのままのつるりとして柔らかい麺でのどごしも良かったです。
聞けばもともとは東京の方だそうで、江戸っ子の粋と埼玉の素朴さとおばあちゃんの優しさがあらわれた美味しいうどんでした。
是非また行きたいお店が出来た。
久しぶりにごん兵衛さんにチェックイン。
今回はつけ汁にフキをしっかり煮込んだものが入り、旬の味わいがプラスされ夏が近づいていることを実感。
おばあさんが1人で切り盛りしており、出てくるまで時間がかかるものの、農林61号の小麦を使用した武蔵野うどんは歯応え、喉ごし共にパーフェクトであった。
秋、冬とどのような具材が入るか、今から楽しみである。
ゆっくり時間が有る時に、ほっこりとした気持ちで、美味しくいただきました 😊こちらはご高齢の女将さんがお一人で切盛りしておられます。
とても柔和な笑顔に迎えられ、人気メニューの “肉汁うどん” をお願いしました。
つけ汁は野菜タップリ！大根、人参、茄子、じゃが芋、ピーマン、レタス。
そして豚肉もタップリ！つけ汁はスープのように、豚肉や野菜の旨味が出ていて美味しい 😋うどんもコシが極端に強過ぎる事も無く、ちょうど良い。
食べている合間に何回もお茶は足りているか聞いてくれる。
本当に、心から寛げる名店でした 😄
地元の方々に愛されているお店のようです。
うどんのみのテーブル２つとカウンターのこじんまりしたお店です。
地粉感のある太いおうどんですが、周りの武蔵野うどんに比べるとそれほど噛みごたえはないかもしれませんが、しっかりしたうどんです。
肉汁うどんをいただきましたが、野菜の具だくさんの汁は味が薄めですが、近くで取れた地物の野菜を使っているのか野菜の旨味がたっぷりです(自分的に苦手ですが)。
お母さんが一人でていねいに作っていて時間がかかります、すぐにイライラする人は要注意です。
値段はとてもお手頃です。
持ち帰りうどんは麺だけ汁なしだと200円でいいと地元のおばさまにお母さんがおっしゃってました！
お婆ちゃんの笑顔が素敵なお店です。
農林61号の小麦の香りが豊かな少しコシがあるツルッとしたうどんです。
麺の量は多め。
野菜もたっぷり入ったさっぱり目の肉汁うどんです。
箸休めのなます？と厚焼きたまごがついてきてお値段税込600円は安過ぎます💦他の方も仰ってますが、注文を受けてから作ってくれるので、お急ぎの方には向かないかと思います。
一押し、肉うどん。
おばあちゃんが1人で切盛りしてます。
耳が遠いのよ。
と言いながらニコニコしながら作ってくれました。
硬さはまあまあ。
30分位掛かります。
時間の有るときに、ゆっくり、おばあちゃん家に来た。
って感じで来ると良いかと思います。
常連さんが多いみたいでした。
もうすぐ80歳のおばあちゃんの店。
使用している小麦粉は、この地域で栽培されている農林61号を挽いて1週間以内のもの。
肉汁うどんの600円は、コスパ良すぎ。
硬い武蔵うどんは量が多く、つけ汁は具だくさん。
オーダーしてから茹でるため、提供までに時間がかかりますので時間の制約がある時は注意。
開店当初から 通っています 子供の頃食べた まさに具沢山の 武蔵野うどんです 有名うどん店をあちこち食べ歩きましたが ごん兵衛 うどんに 克うどん屋はまだ見つかりません。
おばあちゃんが一人でやってるうどん屋さんで、のんびりできる場所。
肉汁うどんは野菜もふんだんに入っているので甘味がありますね！手打ちうどんの絶妙な食感もGOOD✨
はじめて1歳半の子供と来店しました。
肉汁うどん（600円）を注文しました！おばあちゃん1人で切り盛りしてるので提供までに時間はかかるものの肉汁には野菜が具沢山でおうどんもとても美味しく子供もパクパクたべてました！すごく人柄のいい女将さんでお話もよくしてくれて楽しかったです！また行きたいです♪
先日79歳を迎えた、おばあちゃんが1人で切り盛りしているうどん屋さんお客さんも皆さんアットホーム的なお店お客さんにお茶いれてもらいました店内は、カウンター席2席と4人テーブル2卓仕切り板、しっかり設置されてますカウンター席も3～4人席が2席注文したのは、肉汁うどん(並)600円少し時間はかかりますが、問題なし！出てきた肉汁うどん、凄い！具がびっしりの肉汁、肉の他に大根、人参、キノコ、白菜等、具たくさんうどんの盛り具合もバッチリそして、厚焼き玉子となます付うどんのコシは優しめですが食べやすい肉汁、最高ですこれで600円は安すぎ気の優しいおばあちゃん、何時までも頑張って！
5/14開店前に到着一番乗りかと思ったら、開店前から居た？おばちゃん１人発見。
お婆ちゃん１人で切り盛りしているので、注文してから３０分くらいは我慢の出来る人じゃないと行かないでください。
肉汁うどん注文！６００円安っ待つこと３０数分、具沢山のつけ汁（野菜満載でこの時期だからタケノコも）うどんは中コシ（全粒粉なのかな？）大好きな部類の喉越し～また行きたくなる何だか懐かしい味。
婆ちゃんの人柄も良い！
久々に立ち寄ってみました お母さんも元気で忙しそうだったです13時半過ぎていましたがお客様が3人いて お母さんも多忙そうです肉じるうどんを注文し15分ぐらい待機 美味しいうどんが出てきました 麺は茶色く農林61号を使ってるとのことつゆはにくじるというよりも 具だくさんで季節の野菜がたくさん入っていました また行ってみたいお店です。
田中さん、お誕生日が一緒で、仲良くしています。
手打ちうどんとても美味しいです、毎日毎日、打ち立てが、美味しいです、一人でやっています！少し時間がかかりますが、600円でこの値段は、味わえないです！東京で食べたら、この値段で食べられない！肉汁も、バラ肉、その時期の、美味しい野菜も、入って優しい美味しさ、人柄が味に反映されています！末長くお店続くこと祈っております。
| 名前 |
ごん兵衛 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-989-2442 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
高齢のお婆さんが1人で切盛りしているこじんまりしたお店です。
その為、混んでいると注文から出て来るまで時間が掛かりますが、手打ちのうどんはコシがあり美味しいです。
肉汁うどんを食べましたが野菜たっぷりで大変満足しました。