旨味はしっかりある。
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博多出身の自分としては正直これで博多ラーメンを名乗るのは違和感を感じるレベル。
値段も安くないし、とにかくスープが薄い。
もやしが入れられてもやしの水分と風味が出るから余計に豚骨が薄く感じます。
薄味好きの方には好まれるかもしれないが博多ラーメンを期待すると外します。
薄味の豚骨ラーメン。
あっさり豚骨。
接客、ラーメンの量、値段、チャーハンの味、店の雰囲気は最高だった。
ただ、肝心のラーメンの味は普通。
辛味噌ラーメンを食べました。
辛味噌はあとひく辛さ。
写真はないけど煮干し醤油ラーメンも濃いめで香りがよく、美味しかったです。
博多ラーメンらしいあっさりスープ。
でもしっかり味があり美味しい。
麺も細麺で良かったです。
レモンラーメンを食べに来ました。
あっさりした味でとても美味しかったです。
博多ラーメンが看板なんだろうけど、お気に入りはしょうゆとんこつかな。
気のせいかスープで麺の種類を変えているような。
これが気のせいでなければ「店主さんよくお判りで！」とハイタッチを求めたくなるところ。
こういうところにラーメン愛を感じて嬉しくなる。
さて真偽のほどは・・・。
以前から行ってみたいと思っていて、やっと都合つけて訪問！ランチのFセットをいただきました！◎ラーメン◎麺は極細麺、スープはサラリとしている（好みと意見が分かれるとこですが私は好き）が味はしっかり!チャーシューは、トロトロタイプで口の中で溶けるていく！ネギとモヤシは、シャキシャキでスッキリさせてくれる。
失敗したなと思ったことは、初めに麺をしっかりほぐさず食べ始めたこと。
もつれた麺をすすると、そば湯のようなお湯味でした…。
やってもうた～初めにほぐし、時折混ぜながら食べると安定したスープの味を楽しめるでしょう。
✕半チャー✕焦げの味で苦かった。
パラリとしたチャーハンだったけど、油が少なかったのか、パラリとさせるため炒め過ぎたのか、はたまた前の焦げが残っていたのか…。
○半カラ○衣サクッ、鶏肉ジューシー。
特に鶏肉は味付き衣を除いても味と弾力があって美味しい！添えられていた味塩コショウは要らないと思いました。
レモンはお好みで…。
外観、内観ともに小綺麗な洋食屋という感じ。
この点は女性が入りやすそうですね。
©️ラーメン辛味噌ラーメンを注文。
ものすごく辛いわけでもなく、女性でも食べれます。
辛みを欲している方向きではないです。
味はしつこくなく、あっさり系。
なんだろう、何かが惜しい。
におい？©️チャーハン(画像は半チャー)味はジャンキー寄り(褒め言葉)。
あくまでジャンキー「寄り」だから期待しすぎない方がいい。
自分は割りと好き。
パラツキ具合も悪くはない。
個人的にはめちゃくちゃ好みです！博多ラーメンは細麺、スープはあっさりだけどしっかりとんこつでスープを延々飲めます！煮干し醤油と味噌は卵太麺短め、スープがしっかりなので麺に負けません、こちらはスープだけだと濃いから飲めない…と思いきや後を引いて飲んでしまいます…麺の量は多いと思います、唐揚げもジューシーで美味しかった～！テーブルが高いのでちょっと食べにくいかな～ラーメン美味しいです！またいきます！！！
九州出身です。
スープは関西人の味にだいぶ寄せてる様な印象です。
麺もスープも美味しいんですが、器の素材のせいだと思うんですけど、厚手の陶器の器で赤っぽい色の器だとまた味の感じ方が変わる様な気がします。
自分は飲食の人間なのでちょっと面倒な個人的な意見してしまうんですが、味の濃さや麺の硬さなども調整可能なら嬉しいです。
色々変更すると大変だと思いますが、現状のままでも私は行きます！味はとても良いです。
辛味噌ラーメン頂きました。
スープをひとくち飲むと続けて口に運んでしまう美味しさ。
汗もかきかき身体の芯から温まりました。
博多ラーメン。
ライトとんこつでニンニク入れたら美味し。
薄めのとんこつラーメン 味は食べやすいとんこつ。
大阪は濃いトンコツが多いので好き好きかと思います。
チャーシューはすごく美味しかったです！
トンコツの風味は殆ど無い。
麺は博多風の細麺。
トンコツの風味がなく、塩味だけがやたらとキツい。
なので薄いと言えば薄い、濃いと言えば濃いという意見になってるのだと思う。
総合すると「おいしくない」。
一風堂やらと比較するのはかなり無理があるかと。
近いけど二度は行かない。
真面目に作ってるとはおもうので、その点については評価して良い。
好きな細い麺。
唐揚げも餃子もチャーハンも美味しかった!また行きたいな。
博多ラーメンはあっさりです。
細麺はもう少し旨味がある方がバランスが良いと思う。
スープは近頃流行りのドロドロ豚骨とは一線を画するサラッとしたスープですが、旨味はしっかりある。
博多でもなかなかお目にかかれないような、本当に美味い豚骨スープです。
関西のラーメン店にしては、680円と安いお値段も魅力的。
餃子は中からスープが飛び出すほどジューシーでビールによくあいます。
焼飯はパラパラで、しっかりした味つけで美味。
さすが、「げんこつ」の安達さんが満を持して出された新店ですね。
おいしかった！ごちそう様でした！スタンプサービスもお得です！
| 名前 |
HAKATA RAMEN ADACHI |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
072-758-2858 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.8 |
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ラーメン屋っぽくない外観のお店。
ラーメンはスタンダードな博多ラーメン。