八丁味噌の工場見学ができる施設に隣接しているフード...
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八丁味噌がいい味だしてます。
ビールもうまい。
今日は八丁味噌の本場岡崎市にある｢食事処 休右衛門｣を訪問しました。
目当てはもちろん味噌煮込みうどんです。
【極 八丁®MISO煮込みうどん】訳の分からんネーミングに呆れますが、これがデフォルトの味噌煮込みうどんです。
値段は1000円と標準的です。
もうちょい頑張って1000円切ってくれたなら、味噌煮込みうどんとしてはお得感が出るんですがね。
とはいえ味の方は問題無し。
赤味噌の濃い風味が美味しいですし、デフォルトで入ってる玉子もとろとろで美味いです。
八丁味噌はコクがあっていいですね。
麺は細めですぐ柔らかくなってしまいますし、量も少ないような気がしますが、まぁいいか。
ごちそうさまでした。
フードコート的な場所です。
味コスパ含め突出はしないかと。
しびれMISOアリ〼
このみそのアイスは美味しかったです！このフードコートコーナーの横のお土産屋さんの外で売ってます。
400円で高めですが珍しくて食べちゃいました😊
八丁味噌の工場見学ができる施設に隣接しているフードコート内のお店です。
岡崎観光で八丁味噌の工場見学がてら友人と2人で伺いました。
メニューはやはり味噌味のものが多く、珍しかったので味噌唐揚げ定食（900円）をオーダー。
どんな味なんだろうと、不安と期待が入り混じっていました！食べてみると予想よりも、控えめな味付けで美味しい。
味噌のコクと甘みが鶏肉との相性よく、美味しかったです。
家でも味噌唐揚げを試してみようと思いました。
建家に3軒入ってる紛らわしい店食いたくもない 味噌煮込みの冷しラーメンを食べるはめに 案内しっかりしてよ。
麺が硬くなくてよかった。
味噌煮込みうどんをたべました！お揚げがたくさん入っており地元の卵と鶏肉がのっています！細めのうどんでお味噌がおいしく飲み干してしまいました。
子供連れで、サービスエリアやショッピングモールのフードコートレベルでも…食材は業務用でも構いませんが、もう少し暖かみがあっても良いのかと思います。
また、味噌工場なのでもう少し赤だしの量があってもよいのではないでしょうか？箸とナイフ＆フォークの両方を使わなくては行けないメニューではなく、和食と洋食の区別はしっかりして欲しいです。
ただ、普通に昼ごはんなら良いのかも。
見学は予約無しで入れて、隣の食堂のような場所では八丁味噌を使った料理が食べられます。
すごく美味しいです！
八丁味噌は、大豆と塩と水で作る豆味噌!赤味噌は、豆味噌と米味噌を混ぜた合わせ味噌。
初めて知りました。
味噌蔵に入ると味噌の香りが、19代続いた老舗の樽。
美味しくないわけがありません。
試食もさせていただき、暑さも吹き飛びました。
隣りでは味噌カツなどのランチも食べれるのでゆっくりでき子供の自由研究に、すごくいいですよ。
2018年12月訪問。
工場見学の後に隣のフードコートでランチ。
鍋焼きうどんを食べたかったんですが、何と30分待ちだと。
で、諦めて「焼きカレー」にしたところ、八丁味噌が適度に効いたちょっと不思議な、予想以上の旨さでした。
食後には売店棟の外で売っている「八丁味噌ソフト」。
ソフトクリームと八丁味噌パウダーの味がミックスされて、プリンのようなキャラメルのような濃厚な甘みに。
400円と高めながらボリュームがありました。
ちょっと血糖値が上がったかも。
2017年3月オープン！…最大70人が収容可能な八丁味噌を使ったグルメのフードコートです…当初の出店はカクキュー直営の「Q to CAFE（キュートカフェ）」と岡崎で人気の2店「kibun.de..SACHIO」「さん太」の計３店でオープンしましたが「kibun.de..SACHIO」は同年12月に転出、その後空いた場所にカクキュー直営の「食事処・休右衛門」が工場見学エリアから移転オープンしました。
ちなみに、工場見学時に団体さんが利用できる『九右衛門』は（きゅうえもん）、八丁村の『休右衛門』は（やすみえもん）です。
元祖鉄板焼きカレーのハンバーグカレーを食べました。
みそを使っているとのことでコクとふかみがあり、焼いたことで少し香ばしい味がします。
辛くないので辛いのが苦手な方も大丈夫です。
少し高いなという印象です。
| 名前 |
食事処 休右衛門 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0564-21-1359 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
出張のランチで訪問しました。
ちょうど乗換駅で、降りてすぐに八丁味噌の蔵が立ち並んでると聞いては行かずには！味噌蔵と売店とレストランが並び、お年寄りをたくさん積んだ観光バスが続々と入ってきます。
レストランは11:00からなのでちょっと早いけどこちらでランチ。
レストランはセルフ式で、注文口で注文して、呼ばれたら取りに行き、返却口に返します。
11:00過ぎなのにお客さんが続々入ってきます。
折角なので湯葉天入り味噌煮込みうどん1,200円を注文しました。
10分ほどで呼ばれました。
やはりというか、麺はアルデンテ気味の固茹でです。
レビューにもありましたが量は多くないです。
男性はこれにご飯物をつけたほうが良いかも。
お年寄りをベースにしているような気がします。
具材はネギ、揚げ、卵と湯葉天です。
シンプル。
スープは見た目ほど濃くなく、意外とさっぱりしています。
でも八丁味噌なので甘いです。
湯葉天はこってりタンパク質で、かなり満足感あります。
スープを吸って少し柔らかいのも美味しいです。
贅沢な味噌煮込みうどんでした。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。