バーミキュラが運営する話題のベーカリー。
バーミキュラ ポットメイドベーカリー / / .
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おしゃれな外観でお隣のレストランにも行ってみたいと気持ちが揺らぎましたが、今回はパンが食べたかったのでバーミキュラのパン屋さんへ。
入店するとかわいい丸いフォルムのパンがずらりと並んでいて、全部買って帰りたいと思ってしまうほどの雰囲気と美味しい香り。
いくつかパンを選び2Fのイートインスペースへ。
カレーパン、メロンパン、クロワッサン、さつまいもパン、チョコデニッシュ、食パンを食べました。
パンは生地がもっちりしていて、こんなパンが焼けるのならバーミキュラ買いたいなって思うくらいの至極のうまさ。
特に私のお気に入りはメロンパンとカレーパンです。
こんなメロンパン食べたことないってくらい外カリッ中もちの食感。
絶品でした。
カレーパンはもちろんパン生地も旨いのはもちろん、中のルーがパン屋のカレーなのか？カレールーうますぎるだろって思いました。
クロワッサンは外周が微妙な出来具合で、中心に近付くにつれてうまさが増す構造でした。
デニッシュ系はバーミキュラで作るのが難しいのでしょうか。
あとは、真夏に行くと2Fのイートインは暑いです。
日差しの強さに空調が負けていました。
涼しい季節に隣の川風を浴びながら朝食食べたいな。
帰りにメロンパンとカレーパンを追加で買って帰ろうと決心しましたが、完売で焼き上がり待ちでした。
パンはめちゃ旨い、リピート確実です。
■バーミキュラ■・バーミキュラの鍋で焼きあげた今、話題のパンを求めて行ってきました。
・今回いただいたのは・【シュプリーム鍋クロワッサン】1500円◉チョコバナナ。
たっぷりのバナナクリーム。
ひと口目は甘さが引き立ちますが、くどくなくあと引く甘さ。
・◉レモン。
レモンクリームは酸味があり、さっぱり爽やか。
レモンチョコとの相性が良かったです。
・◉ストロベリー。
カスタードクリームといちごクリーム。
これはもう安定の味です。
・パリパリのクロワッサン。
それぞれのフィリングに個性があって、とっても美味しかったです。
・この日はバーミキュラのライスポットで作った無水カレーをお店の方からおススメされ試食をしました。
こちらも野菜の甘みがたっぷりでコクのあるカレーで美味しかったです。
ついバーミキュラのお鍋欲しくなりました。
・おごちそうさまでした☺︎꒡̈⃝⌄̈⃝¨̮・□名古屋市中川区舟戸町4-4 運河沿い🚉名鉄山王駅徒歩約14分駐車場有り・#バーミキュラポットメイドベーカリー#vermicularpotmadebakery#バーミキュラ#バーミキュラライスポット#シュプリーム #クロワッサン。
無水調理で素材本来の旨味を最大限に引き出すために気密性・熱伝達などにこだわり抜いた鋳物ホーロー鍋・バーミキュラ名古屋市中川区の中川運河沿いにあるバーミキュラを体感できる施設VermicularVillage にはレストラン・ベーカリー・ショップなどがありこちらの鍋を使ったお料理を楽しめたりお鍋などの調理器具を購入したりできます。
お料理教室も開催しているんだって！その中パン屋さんに行ってきました。
⚫︎シュプリーム鍋クロワッサンフレーバー 3種 BOX ¥150010cmのバーミキュラのお鍋で丁寧にじっくり焼き上げた鍋クロワッサン。
だから丸いんです！ショップでそのサイズのお鍋を見たけど可愛いお鍋でした♡3種類のフレーバーはストロベリー、チョコバナナ、レモンクロワッサンは表面がパリっとして香ばしく中はモチッというかしっとりしていました♪中にはたっぷりのクリームが入っているし大きさもしっかりあるクロワッサンなのでなかなかボリューミーで満足できます。
中に入っているコンフィチュールやクリームなどはバーミキュラの無水鍋やライスポットで丁寧に作られていて素材の甘みや旨みを凝縮！苺やバナナやレモンの味がしっかり味わえました。
・ストロベリー中にいちごのコンフィチュールとカスタードクリーム入っています苺の味が凝縮していて苺の甘さを感じつつ酸味もちょうどよくて「美味しいいちご味」カスタードと一緒に食べると美味しい♡・レモン自家製のレモンクリームとカスタードホイップをあわせたクリーム入りレモンだから後味がさわやか。
・チョコバナナ調理されたバナナと自家製バナナクリームが入っていて上にかかったビターチョコレートでチョコバナナ！バナナの甘さとビターチョコの相性はバツグン！このシュプリーム鍋クロワッサンは毎日13：00より販売です※売り切れ次第終了うろうろしていたらお店の方が「カレー食べます？」と聞いてくれてバーミキュラで作ったカレーの試食もしちゃいました♪野菜の旨味・甘味がすごくて甘口に感じるカレーでしたがルーは辛口を使ってるんだって。
バーミキュラのお鍋、欲しくなりました。
スタッフの方は丁寧な対応ですが、レジが１人対応なのでレジ待ちに長い列でした‥名古屋ならではの小豆入の食パンはふわふわで、カレーパンのお肉はホロホロで美味しく頂きました。
２階にはイートインスペースもあるので購入したパンを食べる事が出来ます、川沿いなので街工場的な建物は多いですが‥景色はそれなりに良いかと思います。
おしゃれな空間でした。
一部 オバサンが常におしゃべりし ショップでも後方にべったり並び 楽しい気分が削がれてしまいました。
コロナ禍の対応がいまいちの気がしました。
【日時】月曜日10時半に2名で訪問。
待つことなく購入することができましたが、11時過ぎたら行列ができていました。
隣のレストラン開店時刻に合わせて人がどんどん増えていました。
駐車場もほぼ満車になるほど。
【場所】名古屋駅から車で5分ほど。
駐車場もしっかり完備しています。
【店内】清潔で落ち着いた店内。
カウンター、テーブル、テラス席があります。
テラスからは河川が見えて開放的な雰囲気。
この日は天気が良かったのでテラス席にしました。
【オーダー】いずれもバーミキュラを使って作られたパンたちです。
具材もバーミキュラで仕込んだとのことでこだわりがうかがえます。
・バーミキュラの無水カレーパン揚げていないのにサクッとした口当たりでした。
中のカレーがちょっとヘビーで私は胃もたれしちゃいました…。
・こだわり卵のクリームパン割ってビックリ。
中には濃い黄色のカスタードがたっぷり。
これはめちゃくちゃ美味しかったです。
絶対頼んでほしい一品です。
・クリームチーズとクランベリーのカンパーニュクリームチーズとクランベリーとクルミが入っていて具沢山の贅沢なカンパーニュ。
カンパーニュと言えど口当たりは軽めなので食べやすかったです。
・シーフードカレーセットのフォカッチャがめちゃくちゃもっちりしていて美味しい。
カレーにつけるとぐんぐんしみ込んで良く合っていました。
カレーはムール貝、魚、イカ、エビなど具沢山で贅沢♪食べ応えがありました！【最後に】クリームパンがとにかく美味しかったです！平日11時前がねらい目。
日曜の11時頃に来店しました。
待ち時間もなくスムーズに購入できましたが、コンスタントにお客さんが入っている印象でした。
評判のカレーパン、とても美味しかったです！カレーがたっぷり詰まっていて、しかもひとつひとつの具が大きい！笑バーミキュラだからこそ出来るのでしょうか？あんなに具がゴロゴロ入ったカレーパンは初めて食べました。
他のパンも、外はカリッと、中はモチモチで幸せな気分になれました。
話題だし、どんな感じのお店なのか、ちょっと行ってみました。
高級外車が数台停まってて、お金持ちの人がレストランやベーカリーに来るみたい。
お洒落なお店は楽しいです。
味はお値段ほどではない。
イメージ優先ということで星一つプラス。
バーミキュラポットメイドベーカリーバーミキュラ名古屋市中川区に有る「愛知ドビー（株）」が製造した鋳物ホーロー鍋。
そのバーミキュラを体験出来る施設としてバーミキュラビレッジを開店。
連日、多くの来店者で賑わっています。
この日も開店30分前から10数人の行列が出来ていました。
コロナ対策の為、1組ずつの案内。
店内に入り持ち帰り用で…カレーパン 360円(1人1個の限定販売)あん食パン 700円(こちらも1人1個の限定販売)クリームパン 280円4種のチーズパン 360円明太子とじゃがいものパン320円カフェスペースで…バターチキンカレー 1150円(フォカッチャ付き)コーラ 400円温州みかんジュース 400円以上を購入。
カレーもカレーパンのカレーもバーミキュラで無水調理したカレー。
野菜の味が引き出され予想以上の美味しさ！優しい味わいのカレーでした。
バーミキュラで焼き上げたパンは…まず驚くのが重さ…持った瞬間に「重っ！」となる程、重量感が有ります。
味はどれも美味しく満腹感も凄く有りました。
個人的にはお値段がもう少しお値打ちだと良かったかな…と思いました。
でも美味しかったです！ごちそうさまでした。
外から店内をみ見たら、まだたくさん売っていたのでレストランの帰りに寄りました。
西日が当たり、外で並ぶのが暑くて辛かったです。
大きな扇風機や霧が出てくればいいのに…。
入り口で店員さんに呼ばれるまで、入らないように注意されました。
やっと入れたと思ったら、目当てのアンパンもカレーパンも食パンも売り切れていました。
人気パンの売り切れは外に紙で書いて欲しかったです。
入った以上、買わずには出られませんよね。
並んでいるパンの近くに行って、店員さんに指をさし個数を言って、レジに並びます。
頭上に大きな写真と値段のついた看板があったらいいのにな…と思いました。
2階で食べることもできますが、テイクアウトにしました。
白い包み紙に何も書いてないので、どのパンか開けないとわかりません。
持ち帰り用の袋、箱は有料なので、マイバックを持っていくといいと思います。
高いだけあって、どのパンもずっしり具が入って、食べ応えがあります。
外はパリッと中はふわっとした食感がたまりません。
食べすぎると、外に塗ってある油で胃もたれするので、気をつけてください。
美味しいけど、高いし、並ぶし、店員さんがイライラしてるので、星は3つです。
少ないですが、無料駐車場、無料駐輪場があります。
名駅から市バスが1時間に3本ほど出ています。
歩いて3分ほど北に、バーミキュラビレッジがあります。
レストランはまだまだ予約で一杯です。
ベーカリーショップは、気軽に入れます。
少し価格が高いかなと思いますけど、バーミキュラファンにはたまらない空間ですし、こんなに複雑な味わいをバーミキュラ使えば作れるのねマジックにかかっちゃいますね。
キッチンにこだわりを持つ奥様をお持ちの旦那様、散財間違いなしですのでお気をつけくださいね。
オープンして1ケ月は経っているのに、接客のハケが遅い。
遅いくせにパンは1人5点ですだって、正直デパートの有名ケーキ屋の如く自分用しか買わない輩ばかりだわ！みんなパン5個以上買ってる金持ちなんて誰もいないわ！無駄な声出すまえに接客スピードはよせい！客も勘違いした風態が多いのか、余計接客スピードを遅くさせる。
人気パンは売り切れだとか抜かす前に週末は夕方まで売れる体制とれ！人気パン屋でも無いのに人気パンが買えな意味無し！余り物の大して旨そうじゃ無いパン買うのは1回だけだぞ！もう買えないとわかったら２度と客来なくなるわ！バーミキュラって、ル・クルーゼやキャンプに使うダッチオーブンと何が違うの？何で何万もするのか？ダッチオーブンは1万くらい？
店員さんは、とても感じが良かったです。
お昼過ぎに行きましたが、並びますし、売り切れ商品がたくさんあります。
店員さんに伺うと、無水カレーパンは開店して1時間以内には売り切れてしまうそうです。
また、パンはだいたい10種類位で、１番揃うのはお昼頃とのことです。
皆さんカレーパンを買うために、開店2時間位前から並んでいるとのことでした。
カレーパンを買う事ができるのは、いつになるやら...
名古屋へは出張で来ていてホテルで朝、テレビでこの日オープンのニュースを見て名古屋駅から歩いて行きました。
歩くと結構距離がありますね(^^; 店舗に近づくにつれて取材関係のカメラマンさんなどちらほら見かけました。
店舗は出来立てホヤホヤということもあり綺麗。
長蛇の列！ 新幹線に乗る時間もあるので残念ながら店内は利用しませんでした。
テラスから見る景色は開放感抜群でいいお店です。
たくさん買っちゃいました。
1位 メロンパン 2位 カレーパン 3位 ベリーパン？ 他もいけます👍持ち帰りましたけど、今度は眺めのよい2Fで一緒に購入できるシチューと味わいたいです。
お店にお願いですが、包装を開けたらパンが上を向いているように包んで頂きたいです。
包装の上から中身がわかるように包んでいただいてますが、食べるときはパンの顔を見ながら食べたいので、お願いします❗
バーミキュラが運営する話題のベーカリー。
祝日15時にカフェ利用。
パンは全て売り切れでドリンクのみの販売だった。
店内のBOXソファ席や運河沿いのテラス席などとても落ち着ける雰囲気で、客層は圧倒的に女性比率高め。
工業地帯の川沿いにポツンとあるが、カフェ利用としてでも行ってみる価値あり。
隣にはレストランがあり、ランチ時は行列出来てるらしい。
このバーミキュラの食事が楽しめるDINEエリアと、少し離れてSTUDIOエリアがあって、そちらはショップと料理教室なんかをやってるそう。
出来立てほやほやの新しいお店にランチで伺いました。
11時オープンですが、朝から沢山の方が行列でした。
頂いたビーフシチューはもちろんバーミキュラで作られていて素材の旨みが現れる美味しさ！そしてライスポットで炊かれた艶やかなご飯はおかわりしてしまいました！お食事もさることながら、内装デザインも素晴らしく、お店のスタッフさんのホスピタリティーも心地良いものでしたＯ(≧∇≦)Ｏ
| 名前 |
バーミキュラ ポットメイドベーカリー |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-355-6801 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
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キッシュはまぁまぁ✨フレンチトースト、冷製スープは濃厚で美味しかった🌽鋳物ホーロー鍋 ベーカリー用の無水鍋で焼いたパンです。
レジは店員さん1人で大変そう。
順番待ちで長い行列でした。
2人で行って各自プレート持ってましたが会計同じにするつもりで2人でレジ行こうとしたら後方の私に「お待ちの方は白い線より出ないで下さい！」早口で注意されました。
その後会計同じだと分かって頂きましたが、人手不足で大変なのでしょうがレジもう1人居たら余裕出来るだろうなって思いました。