味噌ラーメンのスープが旨かったです。
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残暑残る 午後 入口扉全開窓も半分 風が抜ける~♡背脂入り豚骨 まぜそば、 つけ麺ラーメン屋さん🎵野狐禅(やこぜん) 醤油麺 質 中 太 ちぢれ麺スープのコク 背脂 少トッピング わかめ 味玉自分の選択肢で 味が変わる( よって.. 自分としては80点)トッピング 組み 合わせは 味噌の方が あってるかも👍️ ( 追記 )味玉も そっくり丸々一個 入っていましたが理由がわかりました❗中身は半熟で 麺に混ると 嫌う方がいます❗最初の 方は 割らないで1/3ぐらいになって食べると スープに馴染んで ライスにかければおかわり 無料 今度は餃子のタレと ミックスして 餃子を 食べてみたいです🎵あくまでも 私の意見です⁉️
片浜駅徒歩15分野狐禅（豚骨スープ、背脂たっぷりのラーメン）は醤油か塩味を選べる。
写真は醤油スープは背脂たっぷりだがそこまでギトギトではなく食べやすい!麺は縮れ麺でスープによく絡む。
やこぜん醤油 チャーシュートッピング麺固め 背脂多め麺:中太縮れ 特に印象なしスープ:豚骨ベースだけど、白濁してない背脂多めのせいでとてもコッテリした見た目だが、それに反して実はさっぱりと食べれる感じ（でも油は多い）醤油も強くなくて、油の甘みが感じられますでも臭くない具材:チャーシュー めんま ノリ ネギチャーシューはカット後バーナーで炙ってあり、ホロホロと崩れる系 トロトロじゃないから肉の旨味も感じます背脂チャッチャ系なら十分満足できるラーメン。
野狐禅らーめんをいただきましたが、背油入りの豚骨ラーメンということでしたが、そこまでギトギトでは無く意外と食べやすかったです！麺は中太で歯切れが良い麺でした👍️ランチタイムでラーメンと一緒なら半チャーハン等が少しお安くいただけます👍️ただし、チャーハンはパラパラ系ではないです！駐車場はそこそこありますが店内はそれほど広くないのです。
ほぼ全メニュー食べましたが、どれも美味です。
量が若干少なめなので、沢山食べたい気分の時には注意です。
日曜日、昼時訪問、野狐禅拉麺醤油、半チャーハンを注文、拉麺850円半チャーハンがランチ時半額200円でした。
拉麺、麺はメニューでは選べる様でしたが聞かれませんでした。
先に半チャーハンが提供されましたけど自分の通された席テーブル席でカウンター越しにチャーハンですって言われても常連でも無いしわからんっての😑しばらくして拉麺も提供されましたがどうみても細麺やしスープは背脂乗っけすぎで何だかわからん味やし評価する価値も無いような😵チャーハンも自分で作ったのが上手いと思う今日 この頃🥴チャーハン提供時点でイラっときて熱さもあり冷静な判断ができてないかもしれませんがリピートは勘弁でさーね🙇因みにこの場所にはぼたんこうさんが有り味噌ラーメンが旨かったっす❗️懐かしい思い出です😎
チャーシューも大きくて満足です。
とろぶたそばとチャーシュー丼ハーフを注文。
どちらもとてもおいしかったです。
とろぶたそばが結構こってりしてたので、次に注文するときは白米をセットにしたいと思います。
店員さんがお二人でとても忙しそうでした。
味噌ラーメンのスープが旨かったです。
味噌ラーメンととろぶたそば、ランチセットで半餃子と半チャーシュー丼をいただきました。
普通盛りでも充分なボリュームがありますが、予想より美味しくて一瞬で食べてしまった。
中盛りにしてもよかったかな（笑）チャーシュー丼のチャーシューは仕上げに炙る？ためか香ばしく脂の甘みを濃いめの醤油タレで引き締めた逸品。
マジうめぇ。
初めて来店しました。
味噌ラーメンを頼みました。
無料で付けてくれる辛味味噌を少しずつ混ぜたら絶品‼️ランチ時間帯だったので無料小ライスにも辛味味噌をのせてみました。
野狐禅（やこぜん）ラーメン醤油背脂入り豚骨醤油にちぢれ麺 美味しかったです餃子も絶品なので是非一度 混雑時は調理人が1人っぽいので時間かかります。
お時間には余裕を。
トロブタそば ネギマシ 普通 を食べました。
ネギマシが大正解。
くどくなりがちな味が最後までさっぱりとスルスル行けます。
途中から 辛味で味変するのも面白いですね。
今度は大盛＋100円にしようかと思います。
因みに画像は 大盛 中盛 普通盛です。
チャーシューの代わりがめちゃくちゃ美味しかった！軟骨美味しすぎた！チャーハンもしっとり感がめっちゃ好きな味でした！
まずラーメンの味について。
味噌ラーメンを頂きました。
スープはまあ食べられる程度には美味しいかなと思いました。
しかし、麺が伸びきっていました。
そしてトッピングにのりをお願いしましたが入っていませんでした。
続いて接客について。
店主とおばちゃんの２人だけで忙しそうでした。
おばちゃんは忙しいながらも気さくに接客して下さいましたが、それに引き換え、店主の態度が本当にひどい。
客への態度というより、おばちゃんへの当たりが強い。
聞いていて不愉快になりました。
指導のつもりかもしれないけど、ただの八つ当たりや文句を言っているだけのようにしか聞こえません。
というか、そもそも、こんな美味しくもないラーメンしか作れないくせにそんなに威張って文句を言うな！と思ってしまいます。
店主のおばちゃんへの態度が変わることと、ラーメンが美味しくなることを期待しています。
見た目コッテリだがアッサリ食べれて美味しいです‼️
味は旨いけど店主がおばさんにキツく説教しているのがとても耳障り。
食べる気が無くなる。
味は自分の中では星5くらいのクオリティなのにもったいない感じがする。
静岡遠征の際に寄りました。
昔ながらのラーメン屋という雰囲気で味もよし。
自家製の豚軟骨もトロトロでよかった。
店に入って左側のテーブル席についたらカウンターの上にラーメンなどを置かれて自分で取りにいきましたw
とろぶたそば850円自家製の薬味とラー油の油そば。
柔らかく煮込んだコラーゲンたっぷりの豚軟骨がいっぱい入ってて、軟骨はとろけてクリーミー薬味の味と甘めに味付けされ、アーモンドスライスがまたいい食感。
病みつきになる。
油そばがとても美味しかった。
コクのあるスープのラーメン、その他の料理も美味しい、ハズレなしです！
とんとろ？油そば食べました。
軟骨とろとろでおいしかった。
酢とニンニクがあればなお満足。
また来ます。
| 名前 |
麺乃 野狐禅 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
055-924-0530 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
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🎬映画を観る前に腹ごしらえと思い伺う事十数年振りの来訪😄年配の御夫婦で経営されている野狐禅さん🍜今日は野狐禅ラーメン(醤油)中太縮れ麺(麺はチョイス可能)チャーシューもまいう～🤤後から来たカップルは黒豚ラーメンなるものをオーダー😶黒豚ラーメン気が付かなかった💦次回は是非食べてみたいです🎵😉