エビのつけ麺をいただきました。
らー麺 藤原家 上三川町本店 / / / .
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カブに乗って「Lemon」を聴いていたら…ふと前を通りがかり…年月が過ぎ店も変わりラーメン屋さんになっていました。
エビスープが美味しいと口コミにあったので入る前から注文は決まってます。
早速、合わせ白湯スープ（エビストレート）＋豚めし丼を注文。
先に豚めし丼が来たのでペロリと…まぁまぁッス。
期待の合わせ白湯スープは程よく濃厚で美味しいです。
チャーシューも何種類か入っていてアクセントになり食欲が増します。
目当てのお店に入れなかったので、近くにそういえば入ったこと無かったのを思い出して寄ってみました。
あっさりの醤油で穂先メンマととろたまトッピングに餃子3個を注文。
何故かミニトマトとレタス、キャベツのミニサラダが付いてきます。
麺はストレートで具材はほろっと柔らかいタイプと、胡椒の効いたパストラミポークみたいなチャーシューの2種類、ネギと水菜？と玉ねぎ、餃子はニラたっぷりの手作り餃子です。
ただ、メンマもスープも甘くて、、私の好みではなかったです。
味が濃いラーメンが好きで、濃いラーメンを食べたが……味がくどい。
初めは、エビの味は凄く出て美味しいと思ったが濃いだけで飽きてきました。
美味しいラーメンはスープは全部飲む方なんですが飽きてしまい残した。
スタッフが明るいので星3にしました。
決して味で誤魔化しをせずに、ありのままのラーメンを提供する所が素晴らしいですね。
それが故に、ジャンクフードとしてのラーメンを求める人には敷居が高い部分もあるかとは思いますが。
地元のソウルフードとしての位置づけは堅い店だと感じました。
880円で、エビラーメン、チャーシュー2枚、ネギはネギ2掴み、きくらげの和え物、えびせんべいが付くラーメンは早々ないでしょう。
麺は太めのストレート、スープはエビ風味全面の濁りスープ。
醤油、塩、味噌から選べます。
醤油をいただきましたが、なにかエビにプラスするような風味があればさらに味わい深くなかなと感じました。
お店の開放感は素晴らしく、家族向けのラーメン屋として、支持されることは必須でしょう。
バイトの子かな？若い男の子がとても対応良く、お辞儀も90度で逆に申し訳なくなってしまう程でした…初めて入ったお店ですがラーメンも普通の醤油、塩、味噌等ではなく 変わったラーメンが多いのでどれにして良いのか迷ってしまいオススメを店員さんに聞いて そちらを注文。
【逆エビがたMEN 濃厚ストレートスープの醤油】の全部のせをオーダー。
全く、醤油の味はしません。
そして色色な味のチャーシューが入っているのにも関わらず それも海老の濃厚スープの味しかしません。
つまり、全ての素材の味わや消して全てが同じスープの味しかしません。
その為、飽きてしまいます。
スープとして少し飲むなら美味しいとは思いますが、流石に飽きてしまい食べきれませんでした。
もったいないな…という味の感想です。
今回､仕事先の方に連れられて初来店致しました。
期間限定の麻婆なすラーメン味噌味を食べました。
(醤油or味噌が選べる)辛さもちょうど良く､全体的に大満足で完食しました。
具材のメンマも珍しく穂先メンマでとても美味しかったです。
一緒に注文した餃子も美味しかったです。
辛い系のメニューが多数ある様なので今度は辛い物好きの妻を連れてまた来店したいと思います。
お気に入りのラーメンです。
麺からは小麦の風味や味が楽しめますし、スープも美味しいです。
本当はスープを飲み干したいですが、健康のため、我慢してます。
餃子もおすすめです。
人によって好き嫌いあるかも知れませんが、海老の味が濃厚で美味しい。
具のチャーシューも良い味でした。
餃子もニラがたっぷり入っていて、大きめのサイズでとても美味しかったです。
また行きたいと思います。
必笑逆エビがたMenの濃厚ストレートスープ醤油と餃子3個を注文ラーメンの方は思たよりも甲殻っぽさが出て少しエグさが有るがちゃんと出汁をとってる感が出ていて安心できる麺は中太のストレートスープがドロドロなのでよく絡むのでちょうどよいが普通のラーメンとかどうだろう？餃子はまあまあかな個人的にはアンが詰まってる（固い）方が好きなのでそこは好みで評価が別れるところ。
エビのつけ麺をいただきました。
結構エビの風味が出ていて美味しかったです。
ただ、少し味付けが甘く感じました。
もう少し、甘さを抑えて塩気と旨味が来るとより良いかなと思いまし。
メニュー表が遊び心があったり、激辛チャレンジなどもやっており、アットホームな感じのお店です。
妻と子供と伺う。
まず駐車場がまあまあ広く車が停めやすい。
店長と思われる方が注文から提供、片付けまで対応。
一見強面だが接客は大変丁寧で笑顔もあり。
子供へも優しく対応頂いた。
座敷ｽﾍﾟｰｽあり。
子供用の本、おもちゃ、椅子の用意あり。
トイレも広くて掃除は行き届いている感あり。
ラーメンは海老のつけ麺(味噌ﾍﾞｰｽ)と2,000円のやや贅沢な物(醤油ﾍﾞｰｽ)を頂く。
濃厚で海老の香りもよい。
どちらも大変おいしかった。
麺はやや太め。
チャーシューは煮、焼、ﾛｰｽﾄと様々、こだわりが感じられておいしかった。
他に焼餃子と蒸焼売も注文。
餃子はニラ多めで少し大きめ、飽きずに食べられた。
焼売は手作り蒸したてで非常においしかった。
他にも沢山種類があり辛い系ラーメンもあった。
食べたら無料という、今時では珍しいチャレンジメニューもあった。
感染対策としては入り口に手洗い場、手指消毒設置。
店員さん全員のﾏｽｸ着用。
窓を開けて換気。
客同士の席の間隔広め。
食べ終わったあとの割り箸、お手拭きをまとめてビニールに入れて置いておいてください、等の工夫。
しっかり感染対策行われていたと感じた。
塩ラーメンご馳走様でした。
最初の一口目から衝撃を受けました。
海老系のラーメンは初めてでしたが美味しまかった。
ドロドロとしたスープは濃厚で、麺の太さと相性もいい。
しかし、最後の方は、しつこい味に感じた。
半年に1回食べたいな。
落ち着いた雰囲気でらーめんが頂けるお店創作らーめんも美味しい。
えびつけ麺をいただきました。
つけ汁が甘ったるく自分の舌にはあいませんでした。
(u003e_u003c)
平日、13時過ぎに行きました。
３組ほどのお客さんがいました。
娘はつけ麺、私はあっさり醤油ラーメン、餃子をいただきました。
どれも美味しかったです。
コロナ対策もしっかりしていて、安心して利用できました。
数多くのメニューから辛いつけ麺と餃子3個を注文。
辛さの中に甘さと旨味あり、スープの中の刻み玉ねぎは良いですね。
辛さもマイルドなので刺激のほしい方は辛さ増しがよろしいかと。
メンマも肉も美味しかったです。
餃子は中のトロっとした餡が最高！たっぷりのニラが美味しかったです。
店員さんの元気が良く、店の雰囲気も好印象です。
ただ、値段がラーメン屋さんにしては少し高めの設定です。
次回はイチオシのエビのラーメンを食べてみたいです！
エビ汁が気になりましたが今回はあっさり塩でいきました‼️2種類のチャーシュー入りで美味いですね‼️餃子も良いよ❗サラダも付いているしSNSに投稿するとソフトドリンクサービスになりますよ・・・堂々と写真が撮れるって嬉しい🎵😍🎵
あっさり醤油、海老濃厚ストレート塩、赤玉パンチ餃子を頂きました。
あっさり醤油は鶏出汁が濃いめの醤油味で少々コッテリでした。
海老濃厚ストレート塩は甘エビ等の濃厚な出汁のスープで食べ進めていると最後の頃には飽きてしまいました。
赤玉パンチ餃子は八角が香る辣油と豆板醤が下味された結構辛い焼き餃子でした。
今まで食べてきたラーメンのなかでワースト3位以内にはいるくらいまずいです。
HPには、ラーメンへのこだわりがとうとうと書いていたけど、チャーシュー、麺、スープ、チャーハン、なにを食べても美味しさを感じられない。
中でもチャーハンは激まずです。
その日の残りを電子レンジでチンして、胡椒を振りかけただけ。
なにを考えてるかわかりません。
周辺のラーメンやさんに行って、勉強してきてほしい、
藤原家麺醤油味と餃子セット注文。
他二種類からスープが選べる。
麺は細麺。
スープとの相性は、いいです。
しかし、具がすべてしょっぱくて、せっかくのラーメンが台無しに感じた。
田舎のラーメン屋さんによくある傾向。
セットの餃子は、焼けてたと思うけど、ヒダの部分が冷たかった。
ニンニク強め。
美味しい、と思う。
あっさりしていて、いくらでもイケる感じです。
普通のラーメンを注文しました。
スープは醤油ベースで、ちょい甘め。
好みが別れそうです。
何が悪いってわけではないが、まったもって中毒性はない。
ラーメンは中毒性があってナンボだと思う。
あと一つ加えるならば、価格は決して良心的ではない。
高い！
店に入った時の挨拶はとても良い。
藤原家ラーメン醤油味と炒飯を注文。
麺は見た目よりかなり多い。
スープはおいしかった。
店員さんオススメのカンバンメニュー 藤原家麺 を食べました。
醤油味の丁寧に作ったスープです。
麺は細麺 チャーシューは噛めば味わい豊か、トロトロチャーシューよりいい感じです。
最初のサラダのサービスは驚きました。
店内禁煙で、お座敷とテーブル席の両方があり、こども連れでも入りやすい。
極太で柔らかいメンマがとにかく美味！チャーシューも何種類かあって、食べ比べられます。
セットメニューも充実してます揚げシューマイ(写真撮り忘れ)が美味しかった！パリパリの皮の中から、肉汁がジュワー💦5個300円でおすすめです。
毎年『冷やし』の時期になると冷たい麺を食べに伺っています。
今年はお出汁が効いていて麺との絡みも良く美味しかったです。
前に一度だけ行きましたが、ラーメンは特に普通でした。
それよりも一番気になったのは店内の匂い。
トイレ近くの席に座った訳でもないのにトイレの独特の匂いが…。
正直食事どころではありませんでした。
高めの値段設定+税別なので 割高感も。
辛さ1辛増すことに +80円(税別) 若干ボリ気味かも。
せめて 5辛まで80円とか定額にしてほしい。
| 名前 |
らー麺 藤原家 上三川町本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0285-56-5345 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～21:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.6 |
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海老スープと合わせ清湯のラーメンをいただきました。
以前は一杯880円だったものが1200円に...ご時世的に値上げするのは分かりますが320円は思い切りましたね。
今日までに逆エビがたmen？(商品名が覚えづらい)3種いただきましたが、個人的には合わせ清湯が1番しっくりきました！おすすめです！味は★５ですがお値段を考えると★３で。