鳥刺しが大変美味しい。
惜しいかな、焼きにムラがある。
ぼんじりは最高の焼き具合。
手羽先は焼きは良いが素材が大き過ぎて噛み切れない。
完成度今一歩。
鳳凰美田、八海山はよいが獺祭を切らしている。
高単価メニューを切らしたままにする経営意識に疑問。
惜しい店。
前から気になっていて何度か訪れたもののいつも満席。
予約をしてなんとか初訪問しました。
焼き鳥はさすが専門店といった出来ばえです。
ただ1点だけ。
刺身をお願いしたとき、店員さんに60才以下ですか?体調は悪くないですか?と聞かれました。
ちょっと遅れて入店した友人にも再度同じことを聞かれましたが、私たちは中年の域に足がかかっていて決して若くは見えませんがさすがにわざわざ2度も聞かれるとちょっとだけゲンナリしました。
錦の美味しい焼き鳥屋さん。
祝日の22時ごろに訪問。
スムーズに入れました。
一度訪問して美味しかったので、再度訪問しようにも満席のことが多く、中々入れないお店です。
今回はたまたま空いていました。
安定の美味しさです。
お酒の種類も豊富なので何度でもいろんなお酒で焼き鳥を楽しめます。
レバーが美味しいと言っていたら、店主に手間暇かけて作ってるから美味しいんだよ。
嬉しいねー。
と言われました。
塩、砂糖、酢の3段階で締めているので、全く臭みがないです。
新鮮なものを使っているので、食べると口の中でとろけます。
名古屋にきたら是非訪れるべきお店です。
錦の焼き鳥今はだしている店も減っている中いつでも鮮度がいい鶏の刺身を頂ける写真の鶏の刺身はささみ心臓砂肝レバー胸肉?胸肉かだけがはっきりわからないです😭すいません!醤油とごま油でいただきました!勿論焼き鳥も美味しい!希少な部位も豊富です。
焼き鳥以外にも魚介を使ったメニューなども豊富なお店です。
錦で焼き鳥なら個人的には好きなお店!!
▶︎名古屋錦でこだわりの焼き鳥を◀︎大変美味しく頂きました。
鳥刺し抜群です。
20190215再訪やはりここの焼き鳥は美味しいです。
鳥刺し盛りも頂きました。
名古屋でおいしい焼鳥を食べようと思ったのですが・・・少し思ってたのと違うかったかなー?焼鳥というかちょっとええ居酒屋みたいな感じ?コスパも会計してビックリしました。
二次会での利用禁止、待ち合わせの時間潰しの利用禁止という貼り紙がある、なぜか入るのにかなりハードルが高いお店。
それ相応に値段もお高めです。
はっきり言えば「高いけどおいしい店」というよりも「おいしいけど高い店」。
まぁ錦三のど真ん中にあるのでしょうがないんでしょうけどねー。
鶏肉以外にもおいしいメニューあるので店主に聞いてみましょう。
鳥刺しはおいしいです(ただし自己責任で)。
たいていのメニューはおいしいのですが、親子丼だけは全くおいしくないのでマジでオススメしません。
究極の卵かけご飯なるメニューが有って、なんと1000円!名古屋コーチンの卵かけご飯 600円というのもありますが、こちらが安く感じますね。
で、もちろんオーダー。
楊枝が立つほどのしっかりとした弾力と力強さを持った卵の黄身は超濃厚。
なんでも卵かけご飯のために作られた卵なのだとか。
旨すぎて一心不乱に頂きました。
ちなみに、卵かけご飯以外のメニューも普通に美味しいですが、卵かけご飯のインパクトがあまりにも強かったです。
鳥刺しが大変美味しい。
焼き物も丁寧な仕事で素晴らしい。
大将がとてもユニークな方で食や素材のこだわりからギャグまで熟し、印象深い一夜になるでしょう。
名前 |
東 |
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ジャンル |
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電話番号 |
052-955-3155 |
住所 |
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評価 |
3.9 |
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串は1本ずつだしてくたさり、冷めることなく美味しくいただけました。
串以外もおいしく、だし巻き玉子の巻物がとても美味しかったです。