スープの豚骨臭は控えめで少し甘めの味。
博多・長浜ラーメン 一途 / / .
20220825若い頃「なんでんかんでん」に並んで食べた身としては長浜・博多ラーメンというとむせ返る酸化臭の店内で頂く定めと思っていましたがこちらはそういったものを感じません かといって旨味は濃厚なスープ こんなお店もあるのですね 少ない外食経験の中ですが県内で「湯気通し」の茹で加減が選べるのはここしかないのでは まあ千葉県民はもともとやわ麺文化であったと勝手に思っているので 普通に食事される方はしっかり茹でてあるものを美味しく食べれば良いのではと思います。
スープの豚骨臭は控えめで少し甘めの味。
かん水の匂いが僅かに残る細麺はパキっと硬め。
懐かしい故郷の味にうっとりです。
ラーメンを注文すれば、半チャーハンが税込110円と大変お得。
またポイントカード持参でトッピング1点無料だそうです。
そして辛子高菜の無料提供は嬉しいですね。
味も抜群に美味しかったです。
これはリピート確定です!
美味しかった!豚骨臭のするスープですが、食べると匂いと旨味がマッチしていて、豚骨を食べてる!って感じでめっちゃ合いました(о´∀`о)その豚骨臭も、食欲をそそる!とにかく美味しかった!あと半チャーハン100円ちょっとは安すぎる上に美味しすぎる!ラストオーダー21:00でそれ過ぎてからの入店にも関わらず快く入店さしてもらえたのは本当に申し訳ない(-_-;)接客も良すぎる(о´∀`о)ラーメン良し!チャーハン良し!接客最高!全てが良かったお店でした(о´∀`о)
「基本的に美味い。
まぁ、豚骨臭さをどう受け止めるかにもよる。
半チャーハン110円、窓に大書きしてるくらいなのでおすすめ」という長浜ラーメン屋さんである。
半チャーハンがあるので悩んだが4。
ポイントカードをもらえる。
割と還元率は良い。
まぁ、九州ラーメン好きかどうかかなあ。
うまいしサービスが良いが何か引っ掛かると思ってしばらく考えたが、スープが少ないので替え玉しづらいからか、と少し時間経って思い至った。
とはいえ、スープは普通のこすし、コストや手間もかかるから仕方ないですよね。
また来ます。
この辺りで一番美味しい豚骨ラーメン屋さんと聞いて行ってみました。
噂に違わず、とても美味しかったです。
臭みがなくて、うっとりするようなとろとろ濃厚な豚骨スープ。
麺の硬さはおすすめの「かた」にしました。
噛みごたえのある細麺は、その歯応えと共に喉の奥にすっと入っていき食べやすく、無料トッピングの高菜と紅生姜が最後まで飽きさせない、素晴らしいバランスの豚骨ラーメンでした。
食券購入型。
店内は小上がり、カウンター、テーブル席3つと広め。
お店の前に広い駐車場あります。
まぁ、普通にうまいよ。
お店のシステムや雰囲気もも店員も悪くない。
ただ個人的には何度も行きたくなる感じでもない。
まだ一回しか行ったことないのでわからんが…
気にはなっていたけど。
丁度お腹が空いていたので伺いました。
しっかりと博多長浜ラーメン🍜でした。
こじんまりとはしてますが座敷、カウンター、テーブル席もありました。
食券式です。
麺が粉落しや湯気通しもあり、無料トッピングは高菜、紅生姜、にんにくあり。
もちろん替え玉あります。
木更津に来た際はまたよります。
愛想の良い店員さんでした。
ごちそう様でした。
昔から長浜ラーメン好きですが、ここはしっかり長浜ラーメンです。
トッピング無料になるお得なカードもあるので、毎回チャーシューメンにきくらげが定番です。
今回は青ネギもトッピングしました。
博多長浜ラーメン好きにはおすすめのお店です。
スープが美味しい。
微かに獣臭さはありますが、気にならない程度。
紅シャウがを少しいれると分からなくなるし、クリーミーな味が癖になるかも?麺は硬めがちょうど良いかった。
普通でもいいかも?
お昼のタイミングがなかなかあわず行けてなかったですがやっと伺えました。
食券スタイルです。
カウンターと座敷、テーブル席もあります。
魚介長浜ラーメンを麺固めで注文。
濃いめのスープに玉ねぎがアクセントになってます。
細ストレート麺は固めが合います。
替玉、半替玉もあるので物足りなければ注文できます。
他のスープも気になります。
リピートしようと思います。
えび塩ラーメン。
NEWということで注文、魚介とは違う海老独特の風味、香りが効いていて細ストレート麺によく合っていて美味しかった。
見た目ちょっと古びた感ありますが店内はとても綺麗でした。
消毒液とカウンターパーテーションでコロナ対策、席に水ピッチャーとティッシュも完備でサービス面◎スープが美味しいです。
味を濃く感じられるんですがクドさは全然ないです。
半チャーハンが100円でつけられるのも良いですね。
大抵の店の半チャーは200〜300円で量が多く、食べたいけど太るなあというジレンマがありますが、ちょうど良い量で出してくれます。
立地もちょっと外れにあるせいなのか、美味しいのに1時前でもギリギリ並ばずに入れるくらいの客数でこちらとしては嬉しいですね。
どでかっちゃんなんかは人気かつ有名すぎて2時でも待つことがありますので。
ここは良いお店ですね。
もっと有名になるべきお店だと思います。
今回は一番人気の魚介系にしたので、次回はノーマルの豚骨をいきたいですね。
千葉県住みの九州人です。
関東の人でも受け入れられると思う臭みのない豚骨スープです。
でも、物足りないというわけではありません。
キクラゲがトッピングされてるのが自分的には〇です。
辛子高菜が無料であるのも九州っぽいですね。
他の方も書かれてますが、チャーシューの厚みがあるのは良いのですがもう少し薄くして枚数を増やす(実際には同じ量)感じの方も良いかもしれません。
美味しかったです。
またお邪魔させていただきます。
はじめて食べに来ました。
1周年記念イベントで全品(ラーメン)が100円引でした。
そのせいかたくさんの行列ができていました。
チャーシューラーメン(シロネギ追加)を食べましたが凄く美味しかったです。
はじめはノーマルで食べ、替玉で辛子高菜を加え味変しましたがそちらも美味しかったです。
また来ます。
👍
この辺りでは珍しい博多ラーメンを食べられる貴重なお店です。
豚骨臭さを抑えた食べやすいスープに細麺がよく合います。
もちろん博多ラーメンの醍醐味である替え玉も味変しながら楽しめます。
気軽に寄れるいいお店を見つけました。
九州本場のとんこつラーメン比べても遜色ない。
ただチャーシューが少し分厚いのがくどいかも。
薄くして同じgで枚数増やせばのどごしがとんこつラーメンに合うと思います。
半替え玉はナイスです、丁度良い。
純粋な旨いとんこつラーメン上総から南では無かったので長く続けて欲しいです。
長浜ラーメンのどまんなか、とんこつの味がとても濃い美味しいスープのラーメンですメンも、王道の細いストレート濃厚なのですが臭いはそこまでしません返しが少なめ?なのでほぼとんこつの味、好みが別れそうですが、味わいがしっかりしてるかなとたかな、紅生姜、にんにくは好みでいれますが、スープ濃いのでたくさんいれても美味しいです。
最近家の近所にオープンしたラーメン屋さんです。
初めて長浜ラーメンを食べたので「これが長浜ラーメンの味た」って言われたらそうなのでしょう。
でも美味しかったですよ。
これからも利用したいですね。
お店は凄く綺麗で良い。
雰囲気も良いラーメンは普通ただトッピングのにんにくこれは残念、よくあるのだが業務用のボトルタイプのにんにくを置く店。
この中には添加物など入っており純粋のにんにくの味はしない。
本当に美味しい物をお客様に提供する考えがあるなら使うべきではないガーリックプレス(生のにんにく)を使うべきである。
2019年11月にオープンしたばかりで以前あったラーメン店とは全く別の新店舗。
じっくり時間をかけた豚骨スープに細麺が程良く絡み味も量もバランスが良い。
一瞬脂っこいのかと思いきやクセのないスープはさっぱりしていて残さず完食。
手作りのチャーシューは柔らかく美味。
生姜などは券売機の横にあり。
最近オープンした博多らーめん一途へ。
臭みの無いクリーミーな#豚骨スープ 。
麺の硬さは「粉おとし」の上に「湯気通し」なんてのがあるんですね。
はりがね派。
名前 |
博多・長浜ラーメン 一途 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0438-38-3719 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.0 |
ほのかな豚骨臭 しっかりした高圧釜 期待値上がる!うん しっかり豚骨だウマイ!長浜巡りを2回した私の個人的感想基本サラッと気味なスープ 豚骨臭強めの博多長浜に対して 子供や女性受け寄りに臭い控えめ スープは粘度を持たせてカエシの塩味も少し強めの関東受け寄りにしてるのかもしれない接客も良く 辛子高菜 紅生姜 ニンニク ゴマが無料 このご時世頭が下がります 更には110円プラスで頂ける半チャーハン 当然作り置きながらしっかりしたチャーハン 味付けも良いです!年齢的に毎週欲する事は無いかもしれないが そろそろあのラーメンが食べたいなぁ と思う店ですかね本気の豚骨ラーメンがこの様な場所にあるとは知らなかったです。
冬前には又伺わせて頂きます。