つけ麺はここでしょう。
ずっと行きたかったお店。
オープンしてすぐに入店したけど、続々とお客さんが入ってきて人気だなと感じました。
メンマつけめんの中盛り、味玉トッピング。
ピラピラの麺がつけ汁とからんで美味しい!好きですねーまた伺います!ごちそうさまでした!
つくば市にある丸長はよく行きますが、旅行ついでに立ち寄りました。
スープはほぼ同じ味でしたが、麺が平打ち縮れ麺で全然違う麺で新鮮でした。
店内の雰囲気も昭和レトロ感があり、雰囲気があります。
ここでしか食べれない、中野市の名産物、えのき茸のつけ麺(850円)をいただきました。
駐車場は広いです。
昼のみ営業のため、12時台は特に混み合うことがあります。
昭和の時代からずっと変わらぬつけ麺です。
たまにこの懐かしいつけ麺が無性に食べたくなります。
大盛にすると、後半スープが薄く感じてしまいます。
テーブルにティッシュやペーパーナプキンありません。
スープ飛び散っても良いように、ティッシュなどは持参した方が良いです。
イロイロ記載しましたが、一度食べれば記憶に残る味のつけ麺です。
美味しいです。
以前から行きたかったけど、タイミングが合わず、ようやく初訪。
日曜日は11時オープンだが、15分前にはすでに行列が。
店内はテーブル(4人×4、2人×2)、小上がり2席とカウンター席は2人ぐらい。
やっぱり噂どおり美味しいつけ麺だった。
酸味の強い醤油ベースのつけ汁とインパクトの有るねじれ縮れ麺との相性は抜群。
麺は並盛でもそこそこの量だが、のど越しよくツルツルっと食べやすいので、男性は中盛りが良いかな。
具は比較的少ないので、具にもボリュームを求める方はトッピングでチャーシュー、えのき、ワカメ、玉子などが購入出来る。
リピーターが多いとの情報に納得。
固定観念ってもっていまして、つけ麺といえば、太麺で丸麺と思い込んでいましたが、このお店は、ビラビラの太平麺でした。
中野市はエノキの産地ですのでエノキつけ麺を頂きました。
ピリ辛の濃いつけダレで頂く麺は美味でした。
歯ごたえのある麺は甘味も感じられる良い味でした。
ビジネスは二階にあり店舗北側には広大な砂利の駐車場があります。
中野市ではかなり有名なつけ麺屋さんです。
自家製の固めな平打ち縮れ麺に酸味のある醤油ベースのつけ汁。
よくからみます。
中盛りを食べましたが多かった。
並盛で十分な量だと思います。
一度食べるとまた食べたくなる中毒性な旨さは厄介です。
また食べたいです。
トッピングの味玉がまた旨い‼️
つけめんジャンボ(トッピング わかめ)とつけめん並盛!!1つの注文で、トッピングは2種類までになります。
子供たちを連れて毎回楽しみに食べに行きます!開店11:00から入りと、ゆったり座ることが出来ます。
11:45分あたりから入ると、若干待つことにもなります。
山ノ内大勝軒のあと…湯田中温泉まで下り…駅に併設された…お気に入りの日帰り温泉「楓の湯₍大人300円₎」でひとっ風呂…暑い日の熱い風呂というのもいいものです…家路に帰りがてら…中野の街はバラ祭りのにぎわいをよそに…通りはバラの香りがほのかに漂っておりましたなぁ…R358号線沿いの須坂まで13キロ…小布施まで7キロ地点…反対を見れば山ノ内まで8キロ…中野市内まで2キロ地点…なんにもない道路の狭間に…山岸氏のも一つのルーツ…「元祖つけめん丸長」お久しぶりです…時代はソーシャルに…窓際に間隔を開けてのテーブル4卓…閉店間際だというのに満席で待ちも出ております…わたくしの前に4人…10分位待ちました…か…ねぇ「つけめん中盛₍750円₎」このonlyoneな出で立ちがそそるのよ…グルテンのイタズラと言うべき(笑)ヒラヒラのゴワゴワ…色んな食感が右往左往して…日本人のDNAを擽る…ああ歴史と伝統の力技…酸味が以前より大人しめで…お母さんにお願いしてお酢を拝借…卓上には七味とコショウ…七味がしっくりとくる…この麺のためのツユ…チープなようでいてディープ!一度食べれば癖になります!!!ゆくべし!間違いなし!
つけ汁は見た目通りのさっぱりした味ですが、あまりにシンプルすぎる。
具材も寂しく食べていて単調。
良く言えば飽きずに最後まで食べれるつけ汁って感じ。
だがしかし、麺はコシがあって小麦食べてる感があり、とても美味い。
このつけめんは、とにかくこの麺をワシワシと喰らうためのものでしょう。
シンプルなつけ麺で、食べやすい味です。
自分はいつもたまごトッピングで食べてます。
こっそりと食券販売機の左下の方にジャンボつけ麺というメニューがありますので、たくさん食べられる自信のある方はそちらをどうぞ!大盛りよりも更に量がありますが、食べきれるぐらいの量です(*・ω・)ノ
きしめんのような太いつけ麺。
お昼時は待ちがいるほどの人気店。
酸味のあるつけ汁につけて食べるつけ麺は昔ながらの…って感じ。
元祖って付いてるけど本店はつくばなのかな?つくばの丸長にも今度行って確かめてみる。
油っぽいドロドロスープ好きな人には物足りないかも。
特徴的なちぢれぴらぴら麺にスープが絡んで美味しいです。
スープじゃなくタレって言うので、タレ多めで注文するのが良いかも。
麺が美味しく中毒性があり、また食べたくなります。
つけ汁は酢が効いていて動物系の旨味があまり感じられず物足りなさを感じましたが、「こういうつけ汁」と割りきってしまえば問題無くおいしいと感じるようになりました。
特に女性はこういう味が好きだと思います。
(ヘルシー系)良いお店は長く続いてほしいものです。
麺に手が掛かっている(麺打ち)ことは見てすぐわかるのだが、つけ汁に手が掛かっていない感が否めない。
うそだろ?と思うほどに誰でも作れそうな酢多めの単なる醤油酒みりんだけのつけ汁。
鶏ガラやげん骨、魚介系の出汁は全く感じないのでコストはほとんど掛かっていないでしょう。
酸っぱいそうめんのつゆって感じ。
これなら開き直って、麺を食べるだけ。
麺で腹を満たすだけ。
というシンプル路線の観点に立ち、もう200円安く出してほしい。
それでもかなりの利益は残るはず。
あとは、麺に重きを置くならば、小麦粉に拘りを持って欲しい。
麺の味は単なる中華麺のソレ。
今の値段と麺で通すならせめて標準トッピングに少しコストを回してビジュアルに考慮してもいいのかとも思います。
『つけ麺』の人気店です。
たまに無性に食べたくなります。
伸びない麺はモチモチで病み付きになるほど美味しいのです。
ピリ辛のつけダレにメンマトッピング、チャーシューが最高なパターン!
名前 |
元祖つけめん丸長 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0269-26-7108 |
住所 |
|
営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00~14:00 |
評価 |
4.0 |
ランチで訪問。
写真は『つけ麺あつ盛り 麺中盛り』800円。
メニューはつけ麺のみです。
店は二階にあって、1時過ぎの訪問でしたが、お客さんで繁盛していました。
注文は、入り口にあるタッチパネルの券売機で購入するスタイルです。
駐車場は広めです。
酸味の効いた魚介スープと長野市の丸長と違い、平打ちぢれ麺の組み合わせで昔懐かしい『つけ麺』でした。
特にスープは濃いめの味付けなのに、飲みやすく美味しかったです。
ご馳走様でした。