旬の食材の裏メニューが、好きですね。
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黒いお蕎麦を食べに伺いました。
ランチ時でしたので、ミニ丼のセットがありました。
伺った日はブタ丼でした。
気のセイかも知れませんが…ちょっとお肉のニオイがあった気がします…。
お蕎麦は良くも悪くも…と言いますか…。
確かに黒かった。
店内が居酒屋？みたいな…何と言いますか…落ち着き感がなかったかなぁ、、と。
新音威子府そばが食べれると聞いて行ってきました。
畠山製麺さんが廃業になり、もうあの黒いそばは食べられないのか…と思っていたところ別の製法で復活！ぜひ味わいたいと思い車を走らせました。
あの独特の風味と味がしっかりありながらもさっぱり食べやすく改良されており、脱帽です。
家から1時間もかからずに行けたのでまたリピートします。
音威子府そばとミニ丼のセットを頂きました。
音威子府そば初めてでし確かにが黒い！またセットのミニ丼が日替わりのようで今回は親子丼でしたが、普通のお茶碗1杯なのに具材もしっかり乗っていてかつ鶏肉も大きめで多め。
勿論味も良くとても満足度の高いものでしたロケーションはちょっと厳しいですが、とてもお勧めです。
北海道から出張で来た次いでに、食べに行きました。
もりそばとかき揚げソバと餃子を注文しました、もりそばはコシも有りそばのかおりも有り美味しかったのですが、付けタレは少し甘めでした。
かき揚げソバはスープが少し薄めだったのでかき揚げと天カスでちょうど良く良かったのですが、そばじたいが少し柔かったです。
昼飯を食べようと地図とにらめっこしていたら、変わった名前の食堂を発見しました。
北海道の小さな村の名前らしく、《日本一黒いそば》の産地として有名だそう。
しかし、製造元が高齢を理由に廃業したらしく、後継者も居ない事から消滅の危機らしいです。
ならば、消える前に食べようと入りました。
蕎麦だけでなく、ラーメンも出している様です。
居酒屋でもあるらしく、常連の方々が楽しげに話しながら飲んでいました。
頼んだのは《日本一黒いそば》650円です。
確かに黒いですね。
蕎麦殻等も一緒に挽いているからだそうです。
やや固めの食感で、香りは思ったほど強くないです。
見た目はインパクトが有りますが、味に関しては美味しいとはおもいますが、凄く美味しいとまでは言えないかなと思いました。
やや複雑な旨味は感じましたね。
ただ、汁が私には甘過ぎました。
市販の汁かもしれません。
天カスも売っている物でしょう。
山葵も粉山葵ではなく、市販のチューブ山葵っぽくて、汁になかなか溶けませんでした。
値段は稀少価値を考えると安いとは思いますが、此れだけだと量が少ないと感じました。
健啖家には足りないでしょうね。
私は足りませんでした。
ごちそうさまでした。
内地で音威子府蕎麦が食べれるとは思いませんでした。
旬の食材の裏メニューが、好きですね。
北海道音威子府村に行かないと食べられない黒い蕎麦と味噌カレーミルクラーメンが、千葉で食べられます。
キャッシュレスはPayPayとauPayだけでクレジットカードや電子マネーが使えません。
通称マスターが営む、ラーメンと蕎麦がメインの食堂。
ラーメンは昔懐かしい味の醤油ラーメンに、味噌カレーミルクラーメンや担々麺。
蕎麦は北海道の一部で扱いのある黒蕎麦。
一品で餃子等があります。
アルコールもビール、ハイボール、チューハイの品揃え。
常連が、顔を連ねる愉快なお店。
茂原の数ある飲食店の中で最低の料理ってか料理になってない💣
醤油ラーメンは、昔ながらの懐かしい味をライトにした感じですね‼️ちょっと旨味がなく残念ですトッピングが、かなり割高だったのが残念でした。
餃子は、市販の冷凍餃子なのか⁉️(・・;)(;^_^A
ラーメンブロガーさんの記事を見てお邪魔しました。
注文したのは、濃厚カレー味噌ミルクバターラーメン。
カレーラーメン自体食べないですが、やや時間をかけて出てきたラーメンに驚き！まず熱々です。
ミルクと味噌がマッチし、そこへバターが絡む。
クリーミーでありながら味わい深い。
麺も縮れ系の味噌に合うもので、これで600円台とは、久々のヒットでした。
店内はスナックのような感じで、常連さんがお昼から飲んではいますが、みなさんが言われるほど気になりません。
マスターはとても優しい感じで、何度もありがとうございますって言ってくれました。
今度は日本一黒い蕎麦を食べに行く予定です！
担々麺おいしかったです('◇')ゞごちそうさまでした。
😄
北海道の音威子府村の黒い日本蕎麦は特に食べる価値があります❗ラーメンは優しい昔懐かしい味のラーメンです🎵
音威子府蕎麦は蕎麦殻まで練り込まれているので真っ黒くコシが強いのが特徴的ラーメンは素朴な味わいな一杯。
| 名前 |
音威子府食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.5 |
周辺のオススメ
昔音威子府駅で黒いそばを食べたことがありますが、それと近い味がしました。
歯ごたえもよく、駅で食べたお蕎麦を思い出しました。