やはり信州そばは美味しい❕❕今は春の山菜の天ぷらと...
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天ざるそばu0026ざるそばを注文です。
天ぷらボリューム有り。
美味しい。
霧下蕎麦も中々でした。
戸隠奥社参拝の帰り道にこちらに寄らせていただきました。
お茶はセルフサービスです。
注文から配膳されるまでにとても時間がかかります。
急ぎの時は寄れないな〜と思いました。
今の時期は新そばなのでしょう、期待していたのですが、これといった特徴はなかったです。
天ぷらは春菊、エノキ、かぼちゃ、人参等量は多めですが少し冷めていたので、揚げたてが食べたかったですね。
盛りそばと天ぷらのセットはかなりのボリウム。
これと蕎麦団子を食べたらもうおなかいっぱいです。
テイクアウトで冷凍蕎麦団子も購入。
お店の方曰く「新そばは10月1日(2022年)からです。
混みますよぉ」。
当分の間、木曜日を定休日とするとの掲示がありました。
お茶や座布団はセルフ式。
お蕎麦は歯応え良く出汁も甘さを感じる優しい味。
お昼時だったにも関わらず空いていて良かった。
蕎麦は風味とこしがあり美味しいです。
地元野菜の天ぷらも野菜の味を堪能出来ます。
やはり信州そばは美味しい❕❕今は春の山菜の天ぷらと一緒に食べるのが最高😃⤴⤴
直売所併設の別店へは行ったことがあるのですが、こちらは初めて。
和の佇まいの外観と奇をてらわない素朴な内装。
いい味出しています。
いただいたのは、天ざる蕎麦、1400円。
太めの蕎麦は歯ごたえがあり新そばの香りとともに楽しめます。
驚いたのは天ぷらの種類と量。
５〜６種類の野菜天と長野ならではのりんごの天ぷらも。
これとは別にデザートとしてりんごも付きます。
お腹いっぱい!非常に満足できるランチでした。
そばと一緒にそば団子を頼みましょう。
そばより先に出てきて、お腹を少し満たしてくれます。
アツアツなので最初は一口で食べようとしないでください。
そばはざる、暖かいそば、どちらも美味しく、個人的には天ざる、天そば【温かい】がおすすめです。
駐車場もそうたくさん止めれるわけではありませんがいつもいっぱいのイメージです。
ざるの場合はそば湯をしっかり堪能しましょう。
新そばでとても旨かったですょ👌奧さんの感じのよい接客もよかったネ😉
そばがくっついていたり、ブツ切れだったり、ちょっとやわかったり。
修行が足りないかな。
はじめてお伺いしました。
どうも店員さんの好み？で蕎麦が変わるようで、今回は藪に近いそば、太打ちでゆで加減はやや硬め。
一口すすると新蕎麦の香りと太打ち硬めの歯ごたえ、のどごしが実感でき、実に良い。
これなら温かい蕎麦も旨いことでしょう。
付け合わせのトマトと野沢菜の煮たものも美味しい。
汁もいいです。
北信エリアに来た際はわざわざ寄りたいお蕎麦屋さんです。
1番のオススメは何とコーンスープ🌽世界で1番美味しいと思うほど絶品です！家族でも友達どうしでも気軽にいけます。
当然ですが蕎麦も一級品です。
コスパも最高です。
蕎麦の感じが行く度に違うのは打つ人が何人もいるようです。
天婦羅はサクサクで何時も美味しい。
天ざるセット1400円を頼みました。
天ぷらは8種類もあり、そして天ぷら用に温かい御汁も付いて来ました！小鉢も2つありボリューム感ありました！ごっつぁんです！
天ぷらが揚げたてで美味しかったです。
新鮮な野菜を食べたのがわかります。
蕎麦は太めで盛り方はまとめてです。
細目で喉ごしという感じよりも、家庭的な食べごたえのある蕎麦です。
悪くいうともっさりしているかもしれません。
ですが食べ終わりの満足感はあります。
トマトと漬物と蕎麦茶と最後の蕎麦湯がつゆと良い塩梅でしめられます。
そばがきというか蕎麦団子の冷凍お持ち帰りもあったり、自家製野菜の販売もあります。
山と田園の雰囲気も含めて楽しめると思います。
リーズナブルでおいしいお蕎麦でした。
野尻湖周辺に来る際はおすすめです。
こだわりの手打ち蕎麦で、野菜たっぷりの天ぷら、蕎麦つゆが美味しいお店です。
艶のいい、しっかりとした蕎麦。
辛汁もダシの味のバランスが良く、美味しいです。
あえて温かい天ぷらそば700円とリーズナブルでしかも普通でもボリューミーもちろん、天ざるとかもありますが観光客向けの高い値段ではありませんでしたよ。
街道沿いの蕎麦屋。
駐車場があるが、混雑しているときは、何度も切り返さざるをえず、空きスペースに駐車しづらい。
混雑時は、店に隣接した建物で空席待ちすることになる。
ただし、三方囲われた場所にテーブルとイス、それに暖をとる達磨ストーブがあるだけである。
客の回転が速いしサービスも悪くない。
特にそば団子は中は柔らかいが外側はカリカリした食感。
濃いめのタレでたべるが、なかなかおいしい。
天ぷらは野菜のみ。
ふつうの蕎麦屋の天ぷらのように魚やエビは一切ない。
蕎麦じたいは、この界隈の蕎麦屋と比較して特筆するようなところはないが、量はそこそこあるので、個人的には大盛にする必要はないように思う。
裏は蕎麦の畑。
街道沿いに木製の看板が出ているので、場所はすぐにわかる。
美味しいです。
接客も気持ちがいいです。
店内さっぱり小綺麗にしてあります。
そば団子の皮がカリカリで美味かった。
そば団子美味しいよー。
天ざるは季節で変わるのか、春野菜や山菜がたくさんついていて美味しかったです。
お蕎麦もつるつるしていて美味しい！
改装して雰囲気が変わりました。
前のほうが商売っぽくなくてよかったなぁ。
| 名前 |
仁の蔵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
026-255-6523 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～15:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
天ザル1400円そばは、硬めですが美味しかったです。
天ぷらは春菊があって珍しい！量も普通です。