待たされる事無く用意して頂けました。
寒の土用で体制が出来ていたとはいえ飛び込みで焼きたての蒲焼きの持ち帰りをお願いしたのですが、待たされる事無く用意して頂けました。
安曇野まで持ち帰ったのですっかり冷めてしまいましたが、温め直しても風味食感が失われず大変美味しく頂けました。
鯉定食を食べたけどめちゃくちゃうまかった!
鯉やワカサギなど色々佃煮がありますが、シジミの佃煮お奨めです。
隣のうなぎ林家と同様にとても旨い、しかも有名ではないので穴場だ。
うなぎかば焼きと骨を購入、大将はウナギにくしを刺してて忙しそうで、奥さんが対応してくれました。
ウナギは関東風で蒸してあるようでしたが、たれが甘すぎず、私にはとても良かった。
これで、焼きが関西風なら最高なんだけど、なかなかそうはいきませんね。
下諏訪を訪れると必ずと言って良いほど寄ります。
ここのお薦めはワカサギの唐揚げです。
甘露煮はどこもあまり遜色ない味ですが唐揚げはここの塩味に限ります!他にもイナゴやしじみ、鯉や鮒などの長野ならではのお土産を手に入れる事ができます。
店に入ったのですが誰もおらず買えませんでした。
鮒の甘露煮欲しかったです。
名前 |
林屋川魚店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0266-27-8016 |
住所 |
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評価 |
4.4 |
下諏訪にある鰻屋さん。
鰻重のほかに蒲焼きと白焼きの二色重もあります。
2700円。
そのほかうざくや骨煎餅などもあります。
宴会等も対応されてるとのこと。