旅行で淡路島に行った時にgoogleで調べて評判が...
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海沿いから数分内陸部へ。
道を抜けると古民家のような建物の前に大きめの駐車場が。
中をくぐると、改装されたきれいな建物と特大ピザ窯がお出迎えしてくれます。
地元の食材を使ったピザやモチモチ食感のピザを堪能でき、是非ともオススメです。
兵庫県洲本市でのどかな場所にあるピザ屋さん、BAILEY'S pizzeria u0026 cafeです。
古民家を改造したピザ屋さんで門の奥に入ると可愛らしく明るい店舗に立派な庭園が有ります。
店内に入ると可愛い色で作られた石窯が有ります。
座席からも良く見えるので一生懸命にピザを焼いている姿も良いですね。
ピザは淡路島の玉ねぎやしらすを使ったピザをそれぞれ頼みました。
しらすピザはトマトソースで酸味も有り美味しい。
玉ねぎピザはチーズを沢山使っており濃厚なチーズでこれも美味しいです。
ピザの生地も小麦粉が良いのかな、小麦の風味が残ってて良かったです。
ピザは3人で2枚とドリンクを頼みましたが、3枚でも良いかも。
それだけ美味しくて何枚も食べれます（笑）庭園に植えられたしだれ梅が咲く頃にまた来たいと思います。
古民家を改装したとてもローケーションの良い、しかも美味しいピザ屋さんです。
妻と二人で訪問しましたが、注文時にサイズ感がわからずお尋ねすると丁寧に教えてくださいました。
また最初は一枚だけ、あとから追加注文ではどうかと提案もしてくださいましたが、必ずしも人数分を注文しなくてはならないわけではないとのこと。
非常にありがたいお話でした（結局追加１枚で二人で計二枚をペロリといただきました）。
生地はもっちりとしたタイプでした。
駐車場も問題なく停めることができました。
概ねテーブルの数くらいは駐車できそうな感じです。
また訪問したいお店です。
初めて訪問したのは2年前のツーリング中の昼食に。
しかしピザ釜の温度が上がらないトラブル発生でピザが焼けないとの事。
仕方なくティラミスとアイスコーヒーを注文。
途中で試し焼きのピザ🍕をご馳走様して頂きその時でも美味しかったのですがマスターは「ウチのホントのピザはこんなものじゃない‼️まだまだ美味しい‼️」っと言ってたので「今度はカミさんと一緒に来ます」と言ったもののコロナでなかなか行けずようやくカミさんと行けたマルゲリータとシラスのマリナラを注文マスターの言葉通りあの時の味と比べるまでも無くとんでもなく美味しかった😋カミさんもあまりの美味しさに言葉なくあっという間に完食し「美味しかったぁ〜‼️今までのピザで1番‼️」言うてました。
もちろん私も今までのピザで1番美味しかったです。
淡路島の玉ねぎとソーセージのピザ、淡路産白子のピザは最高に美味しいです。
4枚食べましたが、まだ食べれました。
油がしつこくなく、ピザを食べると胃がもたれる感覚があるのですが、ここのピザでは全く胃もたれしませんでした。
周りの環境もとても良く、古民家を改修して作ったお店のため、風情たっぷり。
中庭も綺麗に整理されており、案内を待つ間も飽きることなく待つことができます。
ドライブがてらに行きたくなるお店です。
山の中にあるピザ屋さんめちゃめちゃ旨いです自分の中では断トツNo.1のピザでした生地が無くなると閉店らしいので要予約！
クァトロフォルマッジと苺のティラミスのセットをいただきました😀ピザ生地はモチモチして、チーズはトロトロですがよく伸びる笑シロップ掛けて味変も楽しめます⤴︎苺のティラミスも美味しかったです♪何よりお店全体の雰囲気も柔らかい感じでとても良かった✨
ピザ美味しかった(^q^)ピザの耳がモチモチしてました(^-^)
古民家改造のお店は雰囲気よし、窯焼きピザはどれも味よし。
本場のピザが味わえる小綺麗で落ち着いた古民家カフェ。
マルゲリータフレスコのフレッシュなプチトマトとチーズのバランスが良かったです。
もちろんピッツァも美味しいんだけど、デザート類が特に素晴らしいです。
私は大好物でしたが、クッキーはシナモン強めなので苦手な方はいるかも。
古民家を改装した山の中のピッツァ🍕お店の内装が素敵でお庭も草木が手入れされています🌻アメリカ人のベイリーさんがイタリアピッツァ窯で焼きたてピッツァはモッツァレラチーズがトローリ🍕淡路産シラスや野菜がおいしいです。
旅行で淡路島に行った時にgoogleで調べて評判が良さそうだったので行って来ました。
場所はぐねぐねと中道を走り少し走ると古民家の店舗があります。
中に入ると古民家をリノベしたとても綺麗でお洒落な室内です。
シェフの旦那さんと奥様もとても雰囲気も良く気さくなで方なのでお話をしていると時間がアッという間に過ぎていました。
サービスの女性の方も可愛くてとても感じが良い方でした。
pizaaは水牛のマルゲリータとクアットロ フォルマッジを頂きました。
厨房にドーン構える窯で高温で短時間で焼くのでとても香ばしくて美味しいのでペロッと食べれます。
本日のデザートはイチゴのティラミス!!ティラミス大好きなんですがイチゴでは初めて食べました。
イチゴも美味しいくてコーヒーとの相性もGoodでした。
色々とpizaa巡りしていますがうちの中では上位です。
pizaaとお店の皆さんが本当に最高でした(^^♪次回は気になったシラスいってみます。
古民家をとても丁寧にリノベーションして店舗も雰囲気を合わせてかつ、清潔で広々とした空間になっていて気持ちがいい場所です。
ピザも美味しいし、スイーツも本格的です。
予約を入れた方が無難です。
お店の雰囲気もとても良かったですしそとしらすのピザがオススメ。
無料駐車場有り。
本格的なピザが食べられます。
まずは無難にマルゲリータとマリナラで(^-^)注文してから生地こねてたので時間かかるのかなーと思いきや、本格的なピザ釜使ってるからか一瞬で焼ける！！提供めちゃくちゃ早かったです👍焼き加減も均一で柔らかいけどしっかりもちもちの生地が美味しい✨最高でした！！
非常にのどかな場所にある、おしゃれな雰囲気のピザ屋さんです。
古民家の大きな門をくぐるとおしゃれな木の建物があり、中には大きなピザ窯がありました。
もっちりした記事が特徴のピザは、淡路島独特の具材もたくさん入っており非常においしかったです。
店の雰囲気はかなり良かったピザは生地がモチモチで、トマトソースも風味良く、マリナラはガーリックが結構なアクセントになっていましたマルゲリータは少し塩が強めの味付けどちらのピザも美味しかったですティラミスもふんわりとして、こちらも美味しかったですただ、女性の給仕されている店員さんが少し残念な感じ配膳の仕方や、言葉使いをもう少し改善して頂ければなぁ、と思います。
古民家が素敵で、雰囲気がとても良いです。
ビザは、南イタリア風かな？グループで行ったのですが、評価は、美味しいと、普通半々でした。
私も、生地が厚いのに、焼き上がりが早く、口に入れても熱くないビザはどうかなあ？です。
ご近所に素敵なお店がopenしたようです、まだ出向いてはいないのですがアメリカ人のご主人と素敵そうなご家族、御主人のピザも本場で勉強されたと言う！！とても本格的で魅力です、ぜひ出向きたいお店ですね！島外の方には最高のロケーションと思います、山・田畑に囲まれた古民家でピザを頂く、これが本当のopenキッチンですね！
| 名前 |
BAILEY'S pizzeria & cafe |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0799-30-4550 |
| 住所 |
|
| 関連サイト |
https://instagram.com/baileys_pizzeria_awaji?igshid=YmMyMTA2M2Y= |
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
日曜日、開店直後に２名で伺いました。
古民家を改装されたようで、雰囲気はいい感じです！マルゲリータと、しらすのピザ、デザートを注文しました。
とても美味しかったです。
こんな隠れ家的なお店があるなんて知らなかった…