その時にガラス越しに見えた体験場が気になり今回は蕎...
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
あげおろしそばを注文しました。
細くてコシがあり、のどごしがいい！おあげがあるのでさっぱりしたおろしそばも最後まで飽きない。
店内は明るく綺麗です。
越前そばをいただきたく駅近郊のお店に。
あげおろしそばをいただきました。
新感覚。
写真では分かりにくいですが、冷たいそばの上に甘辛のおあげが乗り大根おろしが周りを囲みます。
一体感がイイですね。
美味しくいただきました。
初の越前そば。
そばは、ざると決めていたのですが、おろしそばも旨い。
ここのは、大きな油揚げがそばの上に被さっていてインパクトあり。
十割そばもしっかりコシがあり丁寧な作りが伺えます。
一度、ご賞味あれ。
店内飲食には行ったことがありますが、その時にガラス越しに見えた体験場が気になり今回は蕎麦打ち体験と実食をしました。
とても丁寧に教えて頂き、初めてでもそれなりの出来でした。
切るのが難しく太さがバラバラでしたが、それはそれで食べてみるととても美味しく大満足でした。
いや、驚いた。
こんなところに、ここまでの店があるとは。
正直、素人感があった。
味も期待していなかった。
（失礼！）あげそばなんて、安易な…とさえ思っていた。
食べて、180度。
目からウロコ。
なんとうまいんだと。
上に乗っているそばの実が、また食感をくすぐる。
そして、あげのジューシーさ。
そば屋のくせに、あげの扱いもうまい。
しかも安いという…。
正直、教えたくない笑福井駅に来たら、必ず寄りたい店になった。
ありがとうございます。
ごちそうさまでした。
久しぶりに電車で北陸へ来たので乗り換え時間の合間に福井のおろし蕎麦を食べに。
福井と言えば、おろしぶっかけ蕎麦が定番の中、おろしあげ蕎麦⁇出汁を含んだ温かいあげの周りにおろし大根が盛ってあり、初めての食感に感動♪個人的には福井蕎麦の新定番になりました。
久しぶりにプライベートで駅前に来たので、以前から気になっていたお店「越前蕎麦倶楽部」さんを訪問。
玄関で靴を脱ぎスリッパに履き替えて店内に入るスタイルのお店で、奥には蕎麦打ち道場のスペースがあります。
今回は蕎麦道場と飲食スペースとが区切られたガラス面の前のテーブルに着座したので、そば打ち体験の様子を見ることが出来ました。
とても楽しそうでほっこりしました。
体験してみたい．．．今回注文したのは、食べ比べセット(ざるそばとおろしそば)とむき身そば入りおにぎりと豚肉つけそばの3品、蕎麦は福井県産特上蕎麦粉使用の十割蕎麦で、中細面、コシもあり香りも良い。
おろしそばの出汁も美味しく、添えられたネギとかつお節も美味しい。
ざるそばには、すりおろしたてのワサビとネギが添えられ、壁に貼ってあった“こだわりの食べ方”にあった通り、そばそのままで食べる、ネギと一緒に食べる、ワサビと一緒に食べる、最後に合わせて食べる、どの食べ方も美味しい！出汁も濃すぎず薄すぎず丁度良い塩梅、こだわりを感じます。
豚肉も甘味があり美味しかった。
おにぎりも美味しい。
牛丼もメニューにあったので次回は食べてみたい。
すべてのメニューを制覇してみたいと思える美味しいお蕎麦屋さんでした。
ごちそうさまでした。
好きなお蕎麦屋さんが増えました！
蕎麦打ち体験、とっても楽しかったです！自分で打ったお蕎麦をその場で食べられるのも嬉しい。
おろし蕎麦と、ざる蕎麦が選べます。
蕎麦の実ソフトも美味しかったです。
おすすめのおろしあぶらそばが器いっぱいで一瞬なにか分からなかった笑また1つオススメのお蕎麦店発見であります👮
蕎麦打ちが駅前でできるなんて羨ましい！そして食べられるのも嬉しい。
蕎麦好きが故に最近はお取り寄せを覚えました今回は越前蕎麦倶楽部さんのお蕎麦３人前透き通ったすっきりしたつゆを手打ちされた本格蕎麦を潜らせて頂くと蕎麦粉本来の香りが広がります問題は、お取り寄せなので自分で調理する事！笑しかし、丁寧な作り方の説明があるので安心してつくれま、、、、ついうっかり電話に気を取られて一人前茹で過ぎてしまいました笑割合が記載がなくてわかりませんが、私がよく食べる二八蕎麦よりかは蕎麦風味が強めで10割近く？なのかな？と思いました。
ざるよりは温そばの方が似合うつゆと麺でした。
食事ではなく、体験で伺いましたとても丁寧に教えてくださり駅前って利点も在りますが、又お願い致します‼️
福井県は蕎麦屋さんが多く皆さん切磋琢磨しておられます。
最近、変わった店名に釣られてはいりましたが、美味しかったので数回は通ってみました。
蕎麦好きの私の好みのお店が増えました。
そば打ちできます初体験でした先生は丁寧だったし、面白かった！！！最後は、食べられます！(別料金だけど〜)
子供たちが体験しました。
親切に教えてくれて、すごく楽しかったと楽しんでました。
また、福井県へ遊びに行く機会があったら体験したいです。
柴田神社にお参りした後、お腹ペコペコ状態で散策中に発見。
10割そばに惹かれて入店しました。
スタッフの温かい対応にそばの味も倍増でした。
名物のおろしそばは絶品でした。
食後のそばぜんざい、そばソフトクリームもおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
福井駅からゆっくり歩いて4.5分の商店街の中にあります。
初めての蕎麦うちでしたが、解りやすく、丁寧に教えて頂きました。
楽しかったです。
蕎麦は二八そばで二人前位の量を一人でうちました、ちょうど良い感じです。
家に帰って茹でて食べましたが美味しく頂けました。
子供も楽しめそうなので次は、連れて行きたいと思います。
麺にこしがあって美味しかったです。
あげが甘味があってお気に入りの一皿になりました(^-^)そば打ち体験の方がたくさんいて、ゆっくりと蕎麦を味わって食べれなかったのが残念でした…
旨い。
美味しくて店員さんも明るく親切。
価格も安いしオススメ！
おろしそばをいただきました。
かつお節、ねぎを添えていただきましたが、蕎麦の食感、喉越しなどとても美味しかったです。
福井の蕎麦もいろんな店で堪能したいと思います。
久しぶりに福井駅前に来ました。
この界隈には美味しい蕎麦屋さんが何軒か集まっています。
その中でここ越前蕎麦倶楽部さんを訪れました。
中はそれほど大きくなく１２席程で奥に蕎麦打ち体験が出来るスペースが有りランチタイムを外せば出来るようです。
席に着いて注文はざる蕎麦とざる蕎麦定食とおろし蕎麦が頼みました。
出て来た蕎麦は細麺でほどよい固さで喉越しも良く美味しく頂きました。
ただ蕎麦の香りが弱かったように感じました。
あと定食におにぎりが付いていたのですが美味しかったです。
体験もてきますが普通におろしそばがいただけます。
面白いお店ができたものだ。
蕎麦を打ち出すと他人に食べさせたくなる。
それを体現したお店で蕎麦打ちは玄人はだしの素人が作ったくれる。
美味しいです。
素人名人有段者の蕎麦（粉は福井県産のいろいろな産地のものが日によって変わります）をいただけます。
通常のランチは蕎麦、おにぎり、サラダのセットになります。
市街地には珍しくそば打ち体験もできます。
ランチ以外の開店時間11:00~20:00不定休との事。
福井県産の最上級蕎麦粉を使った手打ち蕎麦は、甘味香りも良く最高に美味しい！また、そばの実が入ったおにぎりやサラダ、そば団子のぜんざいなど、他の店に無いそばづくしが味わえる店。
| 名前 |
越前蕎麦倶楽部 echizen sobaclub |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-3637-3101 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
あげおろし蕎麦を注文。
接客は不慣れな感じですね。
ですが、丁寧さは感じられます。
肝心の蕎麦ですが、１０割らしく、蕎麦の香りが十分に感じられました。
また、喉越しも歯ごたえも良く、かなりオススメ出来ます。
あげおろし蕎麦も頼みましたが、コレはこれで満足ですが、蕎麦本来を十分に楽しみたいと思える店でした。