茹で過ぎでコシが弱く食べ応えがない、もったいない。
つけ麺 是・空 高木店 / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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期間限定の海老つけ麺の濃厚海老出汁が麺に絡まって美味しい。
つけ麺は、少し塩辛目かもしれませんが、魚粉がしっかりと効いていて旨い。
麺そのものが美味しいので、麺プレーンでも良い感じ。
今回はじめての是空。
麺の量が同じ値段でサイズを選べるのが高ポイント。
ランチタイムならご飯無料も高得点。
いざ、実食。
甘い。
うん、甘い。
最初はうん。
という感じだったが食べれば食べるほど甘く飽きて来る味。
スープの味が甘すぎて笑止千万。
初めて伺いました。
シンプルなつけ麺を頼みましたが今度はもう少しトッピングとかしてみようかと思います。
太麺です。
普通のラ－メンだとお腹ふくれますが ここは大盛りでもいけたかな〜とか思います。
せっかくの自家製麺、茹で過ぎでコシが弱く食べ応えがない、もったいない。
タイマーで茹で時間管理しているのに、なぜ？
何年ぶり？いや10年は行って無かった是空辛つけ麺の大辛と唐揚げとライスただ辛いだけけなのかはたまた違うのか海苔の上にこんもり魚粉一口食べると最初にほのかの甘みの後の辛味激辛じゃ無いが、良い辛味自分の好きな味こりゃまた行っちゃうな。
魚介豚骨のまたおま系かと思いきや、少し甘みのあるスープが特徴。
ただ、これは好き嫌い分かれそう。
個人的にはアリ。
中盛で頼んだが思ったより少なく感じてしまった。
350gあるのにw男性なら大盛500gでも行けると思います。
とても清潔感のある店内で魚粉を上手く使ったつけ麺だと思います。
辛つけめん中辛大盛りとご飯と煮卵のトッピングを注文、値段は少し高めかな辛つけめんは小辛、中辛、大辛の3段階から選べるみたいです。
中辛はかなり辛めで苦手な方にはきついかも、でも自分的には癖になる辛さ具合でした最後余ったスープにご飯突っ込んで食うのが最高に美味いです。
ハジッコの席だと、よく注文スルーされるから要注意。
大盛りで550gとご飯とセットと唐揚げシェアででお腹が満たされますお店の店員さんも気さくでまた来たいです🎵
冬のお昼の混雑時に訪れたら、湯気？で充満していてすごく蒸し暑くて気持ち悪かった。
つけ麺は美味しかった。
普通のつけ麺メガ盛り1kgを注文他にあっさりもあるようです痛風持ちなのでスープに盛られた魚粉を半分ほどそっと除けて戴きましたそれでも結構な量の魚粉スープはかなり甘めで味が濃い意味ではない濃厚さで少しとろみがあり一口目は好感触麺はちょっと湯がき過ぎでかけうどんのような硬さだけど食べる量によっては逆に助かるがしかし確実に湯がき過ぎていて柔らかくスープが減るにつれ微細ながらも気になってくる魚粉の小骨下唇の間に挟まったりカリッとしたりそしてだんだん甘みがしつこく感じてきますもう少し抑え目でしょっぱさを足した方がしつこ過ぎないんじゃないかと思いましたそれこそうどん出汁とか…なんとか完食。
つけ麺大盛りを注文。
つけ汁は、優しい味付けだが、上にのった魚粉を混ぜると魚介の風味が増して良い加減になった。
麺はツルッとしていてすすりやすいが、口の中で噛み締めているとヌルッとした食感に変わったのが気になった。
好みもあると思うが、つけ麺の麺は「ワシワシ」感が欲しい。
今回、大盛りを注文したが、味付けが優しいからか、スルッと完食できた。
食後もお腹の調子に影響が無く、優しいつけ麺だったが、個人的には「お腹壊すけど、また食べたくなる」ようなジャンクさがつけ麺には欲しい(個人の見解)
本店の方は何回か行ったことがあり、開店を楽しみにしていました。
女性のみのスタッフで、岩本屋のような元気な雰囲気で、頑張っています。
本店に負けないくらい美味しかったです。
ただ、つけ汁がもっと熱いといいなと思いました。
店内がとても広くて綺麗です。
まるでシンプルでオシャレなカフェみたいな雰囲気。
私には、出汁が少し甘過ぎで、油っこいと思いました。
是空は最強のつけ麺屋だと思っています。
戦争で前線に設置すれば戦争が終わるクラスの美味さ。
福井工大前の本店が小さい飲み屋みたいな雰囲気だったのでそれだけがネックだったのですがこちらでやってくれるようになって、店も広くてキレイになったし最高以外の何者でも無いです。
福井に人が来た時は必ず是空に連れて行ってます。
女性二人にてお店をまわしているのは、素晴らしいと思いました。
今回は、辛つけ麺✖︎大盛りと唐揚げを注文しましたが、なかなかのボリューム😄 なかなかの高額設定料金かと個人的には思うので、ひょっとすると、メガ盛り程度をシェアするとよいのかも？ なんて… 他の方もコメントしてましたが、つけ汁がぬるくて、冷たい麺を付けるとさらに冷えてしまい、ここの点は個人的には、マイナス評価と言わざるを得ないかと。
まて温めたい人はレンジでどうぞと書いてありましたが、猫舌の方への思いやり？ なのか、このぬるいつけ汁が、お店の方はおススメなのでしょうか。
と言っても、つけ汁は、魚介系の美味しいものでした。
また、お店に行ってみようと思います。
麺が結構冷たいので最初の一口から大分ぬるめになる。
味は美味しいけど価格には見合わないかなという印象。
大盛りで970円だとサイドも頼む勇気が出ない。
つけ麺というジャンルな以上待ち時間も地味にかかる。
ただ他においしいつけ麺屋という選択肢が無いので気が向いたらまた来るかな？
つけ麺といえば、ココ!
| 名前 |
つけ麺 是・空 高木店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0776-89-1668 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
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かなりの太麺です。
甘めのスープが苦手な人は甘さ控えめで頼みましょう。