近くにある横濱屋さんに来店しました。
究極ラーメン 横濱家 八王子みなみ野店 / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
家系ラーメンが好きな人にはもってこいのお店です。
結構ボリューム感もありガッチリ食べたい人には良いかも知れないですね。
味は好みですが私は気に入っています。
満足しています。
おいしい。
ラーメンとご飯を一緒に頼むといい感じ。
駐車場は広く、台数あり停めやすいです。
駅からは歩けるけどやや遠めです。
久々に行ったらSuicaやクレジットカードが使えるようになってました。
以前は現金かPayPay辺りだけでした。
凄い久しぶりに来店安定の美味しさ年々、油少なめにしてるけど美味しいよね。
接客がマイナス。
一人で来店して、席はガラガラなんだから「奥のカウンター席どうぞ」って言えば済むだけなのに、「案内しますんで入り口でお待ちください」ってイチイチ入り口まで戻らせて「こちらにどうぞ」って早歩きで案内するのって店員のペースに合わせさせないでほしい。
つけめん頼んだけど、つけ汁の灰汁ヤバい。
麺も大盛無料だから頼んだけど、半々で麺の色が違う（１玉分は普通に茹でた色で黄色だけど、もう１玉分は濁った湯で茹でた感じで茶色）ランチサービスでソフトドリンク１杯無料らしいけど、注文時に早口過ぎて聞き取れず他の客の行動を見て理解できた。
しかも席まで案内するなら意味不明な小皿を置くんじゃなくて、お冷グラス置けよ。
「お冷はセルフサービスでグラスはドリンクバーに置いてあります」ってめんどくさい。
久しぶりに訪問いつもの味玉ラーメン大盛とチャーハンを注文ラーメンは全て普通で注文したがかなり濃いチャーハンも塩辛い家系ラーメンでも横濱家は特に大好きだが他店とは全然味が違う、というか分量を間違えたか・・・2021.9.12 (日) 訪問。
平日ランチタイムにドリンクバー1杯無料でした。
近くには本格的な家系ラーメン店が軒を並べる中、引けを取らないチェーンのラーメン屋です。
休日は子連れの家族で繁盛しており、店内はとても広い為家族で行っても落ち着いて食事ができます。
またラーメンも美味しい為、わざわざ狭いお店に行かなくてもここで充分です。
久しぶりの訪問。
緊急事態宣言の前週でしたが、14時過ぎの店内は閑散。
今回注文はベーシックなラーメンに味玉をプラスしたシンプル構成、好みは全て普通としました。
基本は海苔、チャーシュー、ほうれん草と家系お決まりの構成ですが、スープは醤油寄りと言うより豚骨寄りで、背脂が浮いたこってり系。
それでいて味付け的には自分にはちょっと塩味が足りない位のあっさり味。
この店に限らず横濱家は、家系にありがちの過度な塩辛さが無いのが自分好みです。
結構濃厚な豚骨スープの為、最初の一口目を口に含むと、軽く獣臭さを感じましたが、すぐ気にならなくなりました。
麺は酒井製麺の平打でなくもっちり太めのツルツル麺。
ここに濃厚な豚骨スープがよく絡むことで口の中で麺とスープのバランスが取れ、しっかり美味しく食べ応えのある感じになる。
味玉は甘めの味付けですが、浅漬けのせいか自分には少々物足りない印象。
この甘いタレならもっとしっかり漬け込んでも良い。
一方、チャーシューはトロトロでなくしっかりコシがあり噛み応えのある一枚となっており、肉を食べている実感と満足感が味わえます。
家系であっても、吉村家系の鶏油たっぷり塩辛系とは対象的な、まろやかでバランスの取れた味わい＆食べ応えとなっており、客層も前者が若者中心であるのに対しこちらは子供から年配の方まで幅広いのも、そのせいである様に思いました。
「マニアの為の家系ラーメン」ではなく「安心して家族みんなで食べに行けるラーメン」という印象と共に店を後にしました。
家系としては食べやすくすちょくちょく訪れます。
ラーメンはお好みを聞かれますが、私は普通で御願いしています。
餃子は焼目がしっかり付いているわりに食べてみると？？？熱くない😢冷たくはないけど生温い。
餃子はマイナスポイントですね。
お店の中が広くてラーメン屋ではない建物のよう…（横濱家さんはこういうコンセプトだそう！）ゆっくりできるので好きです！家系ラーメンに近い味で美味しい。
自家製の杏仁豆腐が気になっています…
家系ラーメンチェーンの横濱家さん。
他の家系と比べて、スープの味付けがきつくないので食べやすいです。
これなら毎日でもいけますね。
トッピング用に置いてあるザーサイはとても美味しいです。
横濱家さんに来た時はご飯やチャーハンのお供にザーサイは必ず食べます。
写真は、ラーメンとＣセットのネギチャーシュー丼と餃子３個(肉餃子か、野菜餃子と選択できる)。
汁なし担々麺と、無料で付いてくるご飯です。
担々麺の麺を食べた後に、白いご飯を入れると、たちまち混ぜご飯に変わります。
因みに、ランチの時はソフトドリンク１杯無料です。
アクセスＪＲ横浜線・八王子みなみ野駅から、七国方向に徒歩５分です。
ライトな部類の家系ラーメン。
食べやすく美味しいと思います。
卓上のザーサイも美味しい。
後半少し味に飽きてしまうかな。
店内は非常に広く家族連れには良いかと思います。
10年以上前以来に、急に思い立って行きました。
家系のこってりラーメンで、美味しかったです。
無料で使える紅しょうがを入れるのが個人的には好きでした。
別で肉餃子も注文しましたが、餃子の方がラーメンより好きかも。
私は猫舌なので、スープが熱々だとすぐ食べられませんが、割りとすぐ食べられました。
ということは、熱々が好きな人には、少し温いと感じる方もいるかもしれません。
もう何年も来て無かったのですが、お目当てのお店が満員だったので、あ、そう言えば！と思い出して久々に入りました。
食べた記憶の無い汁無し坦々麺が推しの１つのようだったので、興味本位で注文。
で、んーまぁまぁ美味しかったです。
辛さだけで無くちゃんと山椒も効いていて。
少なくとも、ファミレスで出てくるような、ナンジャコリャーなものではなかったです。
なんというのか、良くも悪くも可能なかぎり万人受けする様に、それでいてチープになり過ぎないように仕上げられていて、その意図は十分伝わって来ました。
〆の汁！ご飯、騙されたと思って、紅ショウガも入れてみたら、何とラーメン本体食べている時より美味しいかも？でした。
ツレが頼んだ油少なめのネギラーメンのスープ、美味しかったです。
餃子の王将が閉店していたので、近くにある横濱屋さんに来店しました。
相模原清新と二度目になります。
建物は、やっぱり綺麗で大きく店内もゆったりしてます。
メニューは、定番のラーメン類は相模原清新と同じですが、セットメニューなどは違いました。
本日注文したのは、ラーメン670円＋半チャーハンと三個餃子のBセット320円＋税99円。
ラーメンは、濃い味付けで個人的に苦手です。
餃子とチャーハンは、チェーン店なので無難な味です。
初めて行きましたが美味しかったです。
チェーン店の中で１番良かったです。
店内も綺麗で広くただ残念なのは注文したくても店員さんは来なく来て注文したら間違えてきたのは残念でした。
また行きたいと思います。
ニラモヤシラーメン(醤油)が食べたくなり途中下車しての訪問。
横濱家に行くのは２～３年ぶり？。
Cセットをつけて、好みは全て普通で注文。
麺は普通にしてはやや硬めの印象で、スープはシッカリとした豚骨感は感じられるものの、タレが薄めで油は殆ど入っていないかも・・・？。
味濃いめで油多めが良かったかもしれない。
セットのネギチャーシュー丼？は具材も少なく、そのまま食べてもスープを注いで食べてみても味わいがチグハグでこれなら普通のライスの方が美味しく頂ける(。
u003eдu003c)。
餃子は肉餃子を選んだが、こちらは可もなく不可もなくで普通に美味しく頂けた。
この時間帯はソフトドリンク一杯サービスとの事でウーロン茶を頂いた。
卓上の搾菜は相変わらず美味しい(°▽°)。
店員さんの接客も悪くなかった。
再訪することがあれば、好みは味濃いめ、油多めですね(_ _)。
やっっっっっばい、週3回のペースで行っています。
テーブルにあるザーサイを無料で食べれるのは素晴らしいことだと思います。
完璧な星5です。
私の注文したラーメンの麺は、ブツブツ切れてて一本の長さが2〜5センチ程度のものが殆ど。
レンゲですくわないと麺が取れないものでした。
子供がオーダーしたものは、麺が長かったようですが、ラーメンてこういう食べ物だっけ？？と考えさせられました。
子供達は美味しかった、と言っていましたが味は普通。
2度と行きません。
家族で訪問。
初めて訪ねて10数年になります。
いつも美味しいです！子供らはいつも100円のアイス(一回限り盛り放題)に喜んでます。
いつまでも通いたいです。
ずっと現金だけでしたが、ペイペイが利用できるようになってました。
横濱家 八王子みなみ野店でランチ！外観からはとてもラーメン屋とは思えない雰囲気です。
中は広々としていました。
ラーメン 麺固めで注文しました。
豚骨醤油のスープは丁寧に作られていて臭みはありません。
麺も縮れ麺で、スープによく絡みます。
でも、やっぱり歳のせいか、最後の方はちょっとしつこく感じましたが、美味しくいただきました。
ごちそうさまでした(๑u003e◡u003c๑)
| 名前 |
究極ラーメン 横濱家 八王子みなみ野店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-632-7788 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.5 |
周辺のオススメ
最近月1くらいのペースで行ってます。
無性に食べたくなる安定した美味しさです。
ザーサイ、刻みにんにく、紅生姜、辛味噌が取り放題。
平日の昼だとドリンクバー一杯無料が良かったです。