チータンタンに惹かれ2週連続で食べきた。
油そば専門のラーメン屋です。
麺の量は並と大盛が同額になっており、ランチには生卵かチータンタン?がサービスでつきます。
注文方法は、券売機で先に食券を買うスタイルです。
卓上には酢とラー油があり、好きに味を決めて行く方式なため、初見だと、他のラーメン屋との違いがわかりにくいです。
デフォルトの油はパンチが弱めなので、酢とラー油を投入は必須だと思われます。
このあたりでは珍しい油そばのお店です。
味は美味しいと思いました。
しかし、これといった特徴はあまりありませんでした。
最後に、残ったタレをチータンタンにしてもらいます。
常連さんもついているようでした。
生卵トッピングでとてもまろやかになります。
味はオーソドックスな油そば、良く混ぜてお酢をつけると完璧です。
大盛が並サイズ相当かと思います。
自分で味のアレンジが出来る!食べ方のガイドが掲示してあり分かりやすかったです。
店主は、非常に寡黙なかたのようでトークは一切無いです(笑)
都内の様々な油そばのお店を巡りましたが、中でも数少ない、リピートで通いたいと思えるお店です。
辛味油そばが非常に美味しいので、馬込に来た際は毎回これを食べています。
トッピングでワカメが載っているのは珍しいと思います。
カウンターのみです。
入り口右側にある食券を買って着席。
店主の方は静かな対応で愛想がないお声でした。
待っている間、食べ方などの張り紙を見たり、バイクが好きななのかバイクのポスターを見たり。
味は油ソバにしてはさらりとしていて女性でも食べやすい量でした。
男の人は大盛じゃないと足りないかな。
トイレは古くてちょっと…(´д`|||)でした。
旨かった。
麺はしっかり湯切りし、どこも臭くはない。
タレの味もいける。
客に提供した時点ではまだ完成してないそうです。
卓上のラー油2周、お酢3周ほどを好みでかける、お客様参加型中華そばとのこと。
「躊躇する場合はお気軽にスタッフまで言付けると、スタッフが思いっきり適当(自分好み)にかけて」くれるそう。
並、大盛りが同一料金なのは本当でした。
夜に行ったのでランチとか関係なく、いつもです。
これぞザッツB級グルメ!という油そば(まぜそば)屋さんです。
ラーメンではないので汁はありません。
茹でて出された麺と具を一心不乱に酢とラー油で自分好みに混ぜ合わせて食すジャンクなものです。
おいしくない、と言う人は油そばが嫌いな人or知らない人なんだな、と生暖かく見ることにしています。
私も最初は美味しさが分からず、四苦八苦して酢とラー油の配合を模索しました。
今ではニンニクとコショウも加わり完璧に仕上げられるようになりましたが、悲しいかな、油がキツいお年頃になってきました…。
ジャンクな味が身体に染みる。
若いうちに食べておくべきですよ。
安いし。
大盛りはお値段変わりません(650円)。
またランチはチータンタンか卵がサービスです。
チータンタン何?って気になる人は行きましょう。
名前 |
笑麺亭 環七馬込店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
03-6417-1680 |
住所 |
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評価 |
3.7 |
美味しい!+100円でスープ割できるみたいそれが病みつくな。