マトンビリヤニ＆フライドチキン1000円。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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マトンビリヤニ＆フライドチキン1000円。
サービス唐揚げ。
千葉県周辺のビリヤニを食べ歩き始めてから数年が経ちますが近場にまさか本格パキスタンビリヤニが食べられる場所があるとは知りませんでした。
ユスラレストランは10年以上まえから山武市の日向モスクの近くで金曜日ランチタイムのみ営業していたそうです。
パキスタン人のターリックさんがビリヤニ担当、日本人の奥様がチキン担当。
ターリックさん曰く、自分が美味しいと思う味付けで作ってるとのことでした。
ランチタイムは遅くに行くとモスクで礼拝を終えた方々で混雑するそうです。
肝心のビリヤニは。
素晴らしい。
食紅は使っていないので色鮮やかさはありませんがマトン（ラム）の味わいがしっかり感じられる程度の丁寧なスパイス使いでした。
また来ます。
| 名前 |
ユスラレストラン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-1058-5259 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.8 |
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