今日は開店と同時に入店。
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辛いのが得意でないのに青唐ねぎ塩ラーメンを注文しました。
大量の汗をかきながら途中でお酢を入れていただきました。
太い麺が美味しい、ご馳走様でした。
年に数回長野市から行きます。
青唐うま塩ラーメン、年のせいかもしれませんが辛くなっていて駄目でした。
ミョウガとトマトが入っていて個人的には好きな味でしたがヒリヒリしすぎて最後まで美味しくは食べられませんでした。
辛いの得意な家族もキツいなぁ…って言っていました。
お店の雰囲気はいつもとても良いです！
私:濃いめ好き、辛い苦手、にんにく大好き。
大食いではありません。
会計:カード、電子、PayPayあり千曲市に用事で来てました。
お昼も過ぎてた事もあり どこかでラーメン食べよっかなと。
なかなか営業中のお店ないなか 喜多方ラーメンのお店に。
ゲッ、14時頃なのに並んでる…💦とは言え時間もそれほどかからずの着席。
メニュー確認で 味噌も良いけどやっぱ喜多方といえば あっさり醤油かなと。
なので味玉ラーメンで注文。
※お冷やが麦茶ってのも良いね～※サービスで半ライスあるそうですが…食べきれませんので 頼んでないっす…💦ラーメン着丼。
からのスープをまずは。
熱々あっさり、スッキリとしたスープですね。
でも味わい深いスープで好きですね。
麺は やや太麺で少し短めの縮れ麺。
食感はとても柔らかく モチッとした麺ですね。
メンマは塩味がいい感じで好きな味。
味玉 一口でパクっと。
こちらも塩味が感じられ食感とても柔らかな味玉。
白身かなり柔らかいですね!チャーシュー 喜多方といえばこのチャーシューですね! これまた肉のジューシー感と塩味のバランスが良いですね。
これが5枚とは。
コスパ良いね。
さて、あとは一気に食べ進めて ごちそう様でした!美味しく頂けました～😁※星の数はラーメンの味 評価です!
チェーン店と侮るなかれ。
手軽に本格喜多方ラーメンが味わえます。
あっさりスープに中太ちぢれ麺。
定期的に食べたくなる味です。
いつも前を通っているのですが、いつも混んでいる為中々入れませんでしたが、今日は開店と同時に入店。
味玉ラーメン大盛、餃子、サービスライスを頂きました。
甘めというか独特な喜多方ラーメンスープに、味がしっかりした多数のチャーシュー。
大変美味しく頂きました。
いつも混んでるだけあり、納得のひと時でした。
▫満足B定食 ¥1130喜多方ラーメンの坂内食堂を元とするチェーン店。
スープはスッキリ鶏ガラ。
麺は喜多方ラーメン特有の縮れ麺。
そしてたっぷり乗るバラチャーシューが特徴。
このチャーシューが濃い目の味付け、とろける食感でとても美味しい。
ご飯とも合う味付け。
セットメニューがお得で今回は炙りチャーシューのミニ丼を選択。
煮詰めたタレと炙られて香ばしいチャーシューとご飯の相性もとても良い。
餃子は出来合いのチルドっぽくてそこまで美味しくはなかったかも。
麺量も結構あり、満足でした。
既に何回かきているお店です！非常に安定していて美味しいです(´▽` )喜多方の本店も行ったりしてますけど、ここもすごく食べやすく色々と試したくなる感じがします(´▽` )本店だとどうしても肉そばを食べたくなってしまうので笑笑。
サッパリしたスープ、そしてモッチリとした麺、チャーシューも柔らかく、派手さはないんですけど好きな味ですね～😋いつもシンプルに、喜多方ラーメン大盛りとサービスの半ライスを注文しています。
このシンプルさがいいんですよ❗価格もリーズナブルだし😊ハズレなしです。
満足、満足です。
ごちそうさまでした🤗
たまにチャーシューが食べたくなって通ってます。
全体的にあっさりした味付けだけど、塩味が効いてて食べ飽きない。
美味しかった〜。
本店は何度も行ってますが、近くで食べれて幸せー。
湯切りが甘かったか、ちょっと本店より薄味でしたが長野県版かな〜(笑)お肉も薄く感じたけど、坂内食堂の味系〜でした〜
あっさりの超安定のラーメンです。
迷ったらここを選んでおけば間違いありません。
美味しい。
最近は、麺の固さが柔らか過ぎるのではないかと思います。
チャーシューラーメンを食べました。
喜多方ラーメン独特のちぢれ麺に、たくさんのチャーシュー。
とても美味しく満足しました。
あっさりしているがコクがある。
そしてチャーシューが超美味しい。
あっさりスープとトロトロのジューシーな豚。
この組み合わせはやっぱり美味しい。
定番の平打ちちぢれ麵も合ってます。
このシンプルさで老若男女受け入れられているから長年続いているのでしょう。
やはり美味いチェーン店は安定していて、強い。
松本まで、持ち帰るとお願いしたところ、保冷用の氷を、無償提供していただけました。
店員さんの、対応は、非常に丁寧親切で、感動しました。
又、行きますね😊
ここはいつも行列出来てます。
王道の喜多方ラーメンは人気メニューです。
ちょっと遅いお昼ご飯で寄らせていただきました２時近かったのですが満席で少しだけ待ちました違う町では寄ったことがありましたがこちらの店舗は初めてでした普段はスタンダードに喜多方ラーメンですが夏なので冷やしラーメンを初めて食べてみました太い縮れ麺にきゅうりとメンマとチャーシュー紅しょうが長ねぎがのっていたと思いますかき混ぜようとすると中には氷が３つ感想としてはしょっぱい…普通の冷やし中華の味なので喜多方感はうすいうーん。
やはりスタンダードにしておけば良かったかなと思いました連れは普通の喜多方ラーメン、味玉、餃子３つ、高菜ご飯のセットを注文喜多方ラーメンにもチャーシュー、高菜ご飯にもチャーシューでちょっと飽きたとのことでもチャーシューやわらかくておいしいです店員さんが明るくて感じが良かったですごちそうさまでした。
いつもそこそこ混んでい印象です。
初めてでしたが、とても美味しかったです。
こってりガツンというより、さっぱりガッツリって感じかな。
コテコテがお腹に来るようになってきたので、ここのはとても食べやすかったです。
ごま油のラーメン気に入っちゃいました！
更埴インターから上田方面に国道18号線を数百メートルほど進んだ店舗で、店舗・駐車場とともに小さめのお店です。
喜多方ラーメンの大盛りを基本に注文し、ぎょうざとライス又は高菜ご飯などのご飯ものもつけて食べるのが、私のお気に入りのパターンです。
なお、昼時は半ライスのサービスを利用するとお得ですね。
ここの店舗は、麺の茹で加減を固めでお願いすると、本当に固めに出して頂けるのでとても嬉しい店舗です。
接客もおおらかで丁寧な女性が対応くださるので、地元ではないのですがこちらの店舗まで来て、坂内の澄んだ旨いスープと腰のあるプリプリした麺を味わい楽しんでいます。
東信の酷い系列店とはまるで比べものにならない良いお店でオススメです。
透き通ったスープに、もちっとした太めのちじれ麺。
トロトロのチャーシューもホロホロッと柔らかくて美味しいです。
コッテリ過ぎず、アッサリ過ぎず。
家族全員で楽しめるラーメンだと思います。
幼い頃から塩尻にあった小法師さんが好きでした。
北信ではじめて小法師さんを見つけて嬉しかったです！(^-^)また来ます。
さっぱりで、美味しいですよ‼定員さんも、丁寧なお店👍
さすがに坂内のラーメンは美味しい！ただ席に案内されたのはいいが、ずっと放置！後から来たお客にはお冷やと注文とってるのに！隣に来た時に声かけたが無視！ここのラーメンは近くにないから食べたかったから帰らなかったが、一見さんにはこういう対応なのだろうか？
昔ながらの味のラーメン。
チャーシューが美味しい。
ただしこってり系のものはないので注意。
あっさりしてなかでもコクがあり美味しかったです。
チャーシューがちょっとしつこかったかな。
特に美味しい訳ではない。
普通です。
たまにはいいかなって感じです。
定番の喜多方ラーメンは他のお店では味わう事の出来ない文句無しの美味しさです。
子どもが大好きなのでよく利用します。
毎日食べても飽きない美味しさ
商品持ってきたときにスープこぼしたのに本人は気づいたのに何も言わずに去っていった。
2017/5/22-19:25頃の若い女店員。
チェーン店でも、店によって味は微妙に異なることが多いですね。
この店は良いです。
いつも安定してウマイ🎵
ここのラーメンは「ついまた食べたくなってしまう」ものである。
麺は確かにゆるいというか、かみ応えがないがそれがまた食べたくなる要因だろう。
おすすめは「らーめんに味玉」
| 名前 |
喜多方ラーメン坂内 更埴店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
026-272-7280 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～21:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
以前こちらの店舗で食べた時スープも焼豚もしょっぱすぎて足が遠のいていましたが久しぶりに焼豚ラーメンを頂いたところ完璧な塩味で美味しかったです。
店舗ごと調理人さんや日によって味のバラつきがあるようですが今回は喜多方麺もバラ焼豚の美味しさも坂内さんならではと思いました。