大盛り焼きそばセットを頂きました。
開店後すぐに満席になる人気店です。
餡かけは揚げ麺が好きですがこちらのお店は焼き麺がすごくおいしいです。
ワンタン共にあっさり風味です。
おっさんの胃袋には丁度良い味付けと量ですが食欲のある方は迷わず大盛りをオススメします。
妻と旅行の帰りに評価が良かったので寄らせていただきました。
妻は焼き麺、私は揚げ麺を注文。
食べ比べてみましたが私は焼き麺が好みでした。
焼きそばを持ってきてくれるときに一緒にカラシ酢を持ってきてくれましたが、これがあんかけ焼きそばにベストマッチです!また近くに来た際には寄りたいと思える店でした。
ご馳走様でした。
ありがとうございます。
人気店です!土曜日の12時過ぎに伺いました。
混んでいましたがすぐ案内されました。
コッテリ焼きそばが野菜たっぷりでペロリといただきました。
ワンタンも美味しい!是非再訪します!
名店だけあって平日の13時以降に訪問。
相変わらずの混みっぷり&客が途切れない&テイクアウトも人気な状況!焼きそばミックス(焼き&揚げ)大盛を所望しました!ズバリ”美味い”...他に語ることはないですね!油ベットリ&ギトギト感がなくて良いですね!
長野県で初めて食べたあんかけ焼きそばのお店です。
すごく好きで何度も食べに行ってます。
餡掛けに辛子酢をかけるとこんなに美味しいなんて知らなかった。
細平打ち麺を使い、子供からお年寄りまで食べやすい揚げ麺、焼き麺です。
あんかけはキャベツの優しい甘味と旨味を感じます。
酢カラシをかけると最後まで飽きることなく、とても美味しかったです。
お通しの揚げワンタンがまた美味でした。
地元の方が何人もテイクアウトをしていくところをみると地元の方にも愛され、観光客にも人気であると思います。
駐車場は少なく、停めにくい印象でしたが回転がよいためあまり気になりませんでした。
人気店なので、開店待ちしました。
紙に名前を書いたら、車の中で待ってる感じです。
車があとからあとからどんどんくるので、期待に胸が膨らむでしょ。
1回目で入れてたのでよかったです。
ここはあんかけ焼きそばが有名ですお通しの揚げワンタンお友達は、ミックスそばのそばセットをオーダー、ワンタンが付いてきます。
揚げそばと焼きそばが一つのお皿に盛られているから、両方好きな人は2種類楽しめてお得です。
わたしは焼きそばをオーダー。
小さなスープが付いてきました。
野菜たっぷり、あんがつやつやしてて食欲そそる~辛子の入ったお酢をかけて食べます。
お酢は、おかわりできます。
焼きそばだから ちゃんと麺にお焦げが付いてるよ。
すごーくおいしくて、大満足でした!
上信越自動車道、東部湯の丸インターを国道18号線に向かい、信号100m手前左手にある焼きそばのお店。
営業は昼のみ。
人気店ですのでいつも混んでいます。
店内はとても清潔感があり、席も適度に離れていて心地よい空間です。
お店の方の対応も丁寧で親切です。
この焼きそばスタイル(あんかけ焼きそば)は信州上田のソウルフードとして紹介されたこともありますが、実は提供している店も限られていて、ソウルフードというよりはそれぞれの店のオリジナルと言った方が正しいのかも知れません。
開花亭さんの焼きそばは揚げ細麺に野菜の風味豊かな餡がたっぷりと乗っています。
こちらにこれまたたっぷりの「からし酢」をかけて食べるのがたまりません。
揚げ焼き蕎麦なのにヘルシーさを感じてしまう理由は野菜と酢ですね。
ご馳走さまでした。
焼きそばはもちろん、ワンタンも絶品です。
私はいつも焼きそばとワンタンのセットにしちゃいます。
焼きそばは、揚げため麺と炒めた麺のミックスが一度で二度美味しいので、おとくかんがあります。
ワンタン麺もおいしかった。
二人で行くと、揚げワンタンがついてきます。
また行きたくなっちゃった!!
大盛り焼きそばと小ワンタンのセットを頼みました。
とても美味しく、東御市に行くといつもここで食事します。
従業員さんは女性だけで駐車場は狭いです。
お昼時はとても混んでいるので時間を見計らってという感じです。
いつも大人気なので諦めてましたが13:30ごろ行ってみました。
数組待っていたので少し待って入店。
私たちを最後に暖簾を外していたのでランチ終了14時を待たずに締めることもあるのかも。
そばセットを注文。
他の人は焼きそば大盛りを頼んで麺がもう足りないので大盛りはミックスでと言われていたので麺の量に限りがあるのかもしれません。
あんかけ焼そばは最近上田近辺のご当地グルメになっているのですが元々は上田日昇亭、福昇亭の看板メニュー。
日昇亭ラヴァーとしてはどちらがおいしいかずっと確かめたかった。
注文するとまず揚げワンタンが出てきます。
それをいただきながら待ちます。
程なく焼きそばとワンタンとねりからしを酢で溶いた辛子酢が到着。
辛子酢をいっぱいかけて頂きます。
焼きそばは細麺で熱いフライパンで焦げ目をつけながら焼いているので所々のパリッとした歯ごたえが美味しい。
あんかけの野菜は野菜本来の甘さがあってとっても美味しい。
新鮮でおいしい野菜を使っている様子。
見た目以上に量がしっかりでワンタンスープを頼んだことを後悔します。
普通の焼きそばにもワンタンなしの同じ味のスープが付きますのでそちらでいいかも。
ワンタンはけっこうたくさん入っていてつるっとしていておいしい。
店員さんは全員女性で明るく活気があり、気配り良くされている。
お会計時には最後の方のお客だったのでお土産用に販売されている揚げワンタンのパックをサービスでいただきました。
結果的に日昇亭よりおいしいね、と一緒に行ったメンバーと。
ハーフを頂きました。
最初に出てくるワンタンの唐揚げ?あれは初めてたべました。
上田方面のソウルフードと言う事で行きましたが…長野はやはり蕎麦ですね。
少し期待外れでした。
ごく普通。
でも悪くはない。
大盛り焼きそばセットを頂きました。
見た目以上にボリュームがあり、大変満足しました。
セットのワンタンはカイワレが多すぎる感じがしました。
駐車場5台分有り、ラーメン屋 ゆいやの混み具合で何方かに入ります。
野菜あんかけ焼きそばに、好みでカラシ酢をかけて頂きます。
店員さんはすべて女性で、上田市内の有名な焼きそば屋さんをインスパイヤしたらしいです。
名前 |
開花亭 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0268-62-4617 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土] 11:30~14:00 [日] 定休日 |
評価 |
4.3 |
今回初めて伺いミックスそばをいただきました。
細麺の焼そばと揚げそばのハーフu0026ハーフに、野菜たっぷりのあんがかかっています。
辛子酢をかけて食べるタイプのあんかけ焼そばは、他所のお店でも食べたことがありましたが、こちらが1番美味しい👍と思いました。
料理の提供が速くお店もキレイで、スタッフさんの応対も良いお店だと思います。