くるみ蕎麦は素朴ながらも絶品です❗上田辺りの有名店...
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のんびりとお蕎麦を食べるにはぴったりのお店でした。
接客してくださったおばあちゃんがとてもチャーミングで、お食事も美味しかったです！
臨時休業と書いてありますが、6月16日（木曜日）に訪問したときは開店してました。
福嶋屋が木曜日休業なので、海野宿で開店している唯一の蕎麦処だったのか、私含めて3組入っていました。
古くからあるお店らしく、「昔こちらでお皿を買わせていただいたんです」と他のお客様がお店の方と話しているのが聞こえました。
また、お店や接客の感じから懐かしさの様なものを感じました。
くるみ蕎麦を注文したのですが、自分で蕎麦湯に味噌とくるみを混ぜて食べるため、自分に合った配分を見つけて食べると美味しいです。
くるみ蕎麦の中でも味噌の味が強いものになるので、人によっては好みが別れるかもしれませんが、私はとても美味しく感じました。
無難に食べたい場合は普通のそばの方が良いかもしれません。
そば自体は少し小麦粉分が多いので、食べやすいですが、よりそば粉の味を楽しみたい方には物足りなさがあるかもしれません。
味噌汁と言う投稿を見ました。
確かに😁クルミは風味的でした。
コロナの影響か？橋が落ちたせいか？しばらく休んでおられます、確認をとられてから入らしてください。
自分が思い描いていたクルミ蕎麦とは全然違っていた。
正直者なので言いますが全然美味しくない。
くるみ蕎麦にこだわりがあるらしいが、はっきり申し上げれば味噌汁そば。
味噌を白湯？で溶き、調節して食べられるのはいいが、想像しているくるみ蕎麦とは乖離していた。
不変なのは尊い場合もあるが、一度見直してみるのも吉と考えられる。
14:30くらいにお昼を食べようとお店の人に「今でも食べられますか？」と聞いたら「良いですよ」と迎えて頂きました。
注文した くるみそば くるみ味噌を蕎麦湯に溶かしてツユにするという今までにない食べ方でした。
自分はとても美味しかったです！
くるみ蕎麦は素朴ながらも絶品です❗上田辺りの有名店何かより全然美味しかったです❗
くるみ蕎麦が美味しい。
| 名前 |
そば処 かじや |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0268-63-0090 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 9:00～18:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
3.2 |
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名物くるみそばを食べました。
蕎麦湯に胡桃味噌をといて蕎麦をつけていただきます。
一言でいうと味噌汁そばですな。
ワンオペなので、せっかちな人には向きません。