名前の通り、和田アキ子さんの経営されているお店です...
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赤ワインしゃぶすきがさっぱりとして美味しかった。
個室もあり隠れ家的なお店。
某大物芸能人プロデュースのお店です。
値段は少々張りましたが、最高の一時を過ごさせて頂きました。
コースでしたが、一品物やワインも追加しました。
こだわりがあるのか、ワインの種類は大変豊富で値段もピンキリです。
特に赤と白のワイン鍋は一つ一つ店員さんが丁寧に仕上げてくれ、味も絶品でした♪
高級に感じるとてもいいお店。
おすすめです。
デートとかでも利用できます。
会食でご馳走になりました。
お店は薄暗く綺麗な装飾が施されたオシャレな空間。
完全個室も完備されておりますので密会にも便利ですよ！お料理は前菜からメインまで一つ一つが繊細で美味。
他にも鯖の焼き物、豚しゃぶ、締めのうどんなどもいただきましたが、なんと豚しゃぶの出汁には【かす（大阪名物 牛腸を揚げたもの）】が入っており、コク深い味わいになっております。
締めがうどんなのでかすうどんとしても美味しく頂けました。
全体的にクオリティー高いお料理と馴染みある味わいで楽しませてくれます。
名前の通り、和田アキ子さんの経営されているお店です。
西麻布の交差点から広尾方面に歩いて５分（始めての信号機）ほど行った角を右に曲がるとすぐにわだ家別邸があります。
ビルの一階の奥に入口があり一見さんだと入りにくい雰囲気ではありますが、隠れ家的なところもわだ家別邸さんの魅力でもあります。
入口を入るとすぐにカウンター席がありカウンターからは板前さんがクリスタルの板のような器に前菜などを目の前で盛りつけてくれたりします。
お料理は正統派な和食がメインでしゃぶしゃぶなどのお肉料理も楽しめます。
ちなみに2階にも個室がありグレード高めの合コンにピッタリな雰囲気です。
店員のかたも優しくて固さを感じさせないサービスをしてくれるのでとても居心地の良いお店です。
西麻布にいったらまた、お邪魔したいと思います。
伺ったのは少し前になりますが、とても美味しく、居心地もよかったです。
赤ワインのしゃぶしゃぶが特に美味しかったです。
お料理はもちろんですがお皿も可愛くて素敵でした。
コース料理をいただきましたが、コスパはいいと思います！
FB経由で存在を知ったわだ家別邸さん。
テイクアウトを始めているとのことで、早速予約して行ってきました。
ランチ利用だったので、大トロサバ弁当（1,300）を。
ご飯なしの場合は100円引き（1,200）になります。
見た目はシンプルですが、食べてびっくり。
一品一品がとても美味しくてとっても満足度が高い！大トロサバはもちろん、付け合わせの唐揚げ・卵焼き・濃厚ポテサラと全てが美味しかったです。
お値段もとってもリーズナブルだし、お弁当のメニューも豊富だったので近場だったらリピートしたい！と思えるテイクアウトでした。
お店の雰囲気もスタッフさんの雰囲気も良かったのでコロナが明けたら、すきしゃぶ食べに行きたい。
ちなみにテイクアウトでもすきしゃぶやしゃぶしゃぶが楽しめるセットも販売されていましたよ☆
木曜日の夕方の会議の後、お取引先の方のお誘いて訪れたこちらのお店。
私は初めての訪問ですが、お取引先の話では、あの和田アキ子さんプロデュースのお店とのこと。
外苑西通りから一本入ったビルの奥の隠れ家のようなドアを開けると、その先に見えるのは素敵な雰囲気です。
お店を入って、奥の曲がりくねった先にある個室も高級感が感じられます。
この日はコースでしたが、中々に凝った前菜や珍しい赤ワイン鍋で頂く牛肉が美味しかったりと、嗜好を凝らした感じてしたが、思わず唸ったのが〆に登場した赤ワイン鍋の出汁でサッと潜らせたパスタ。
盛り付けた後にその場で削って振りかけたパルメザンチーズを感じながら、トリュフの香りがするパスタは、先程の赤ワイン出汁に牛肉からシミ出た旨味も相まって、かなりハイグレードなパスタに仕上がっていました。
更に、このパスタをしゃぶしゃぶで残っていた溶き生卵残に絡めるとカルボナーラのようですよ、というお店の方のお勧めに従って頂いてみると、赤みの濃い黄身の濃厚でまろやかな卵で更にグレードアップされた感じでとても美味しかったです。
このパスタを頂いて、とても満足な〆となりました。
最後は桜餅のように見えるルビーチョコレートムースが卯月を思い出す季節感でした。
お取引先さん、ナイスなチョイス、ありがとうございました。
ごちそうさまでした。
和田アキ子プロデュースのお店で超人気店！！西麻布駅から徒歩1分！！黒毛和牛の赤ワインすきしゃぶ4800円！！ワイン出汁のしゃぶしゃぶが絶品！！赤ワインを合わせたもの赤ワインの効果でお肉も柔らかくなり更に濃くが増しとっても美味しかったです！！非常にお洒落でスタイリッシュな雰囲気の中でワイン好きなアッコさんプロデュースとあって最高な気分で贅沢な一時を過ごす事が出来ました😄アッコさんの大ファンだけあって💕お会いする事が出来ずに残念です‥‥又、近々友達を誘い是非、来店したいと想います💕
オーナーの和田アキ子さんの口癖は｢すみませんけど、あなたはなにされている方なの？」です。
しゃぶしゃぶコースは価格も比較的リースナブルで絶対に大満足できる！何れも手がかかった料理ばかりで、拘りの器が目にも楽しい。
特にやばいのが、カレーと割り下を使った〆のうどん！！これ、殺人的ですよ！
和田アキ子プロデュースのお店として有名で、西麻布で周りには超有名店がある立地です。
しかし、グルメな人たちには不評なお店、それがここ「わだ家」ですね。
ワインだし、という独特な方向に行ってしまうので、有名人オーナーということと相まって敬遠されがち。
料理の味は悪くないと感じたので、王道を行けば良いのになーと。
会食で利用しました。
器がとても素敵で食事も普通においしかったです。
でも、お食事が出るテンポがゆっくりすぎて、もう少しお客さんの感覚を察して合ったテンポでだすまでいけるとさらにいいですね。
ワインリストがハイプライスなものばかりです(5000ー50万)。
また個室も静かでゆったりした空間です。
贅沢なひと時にはいいお店かと。
料理を盛り付ける器にも非常にこだわられています。
目でも楽しめる大変上品な料理を頂きけるお店です。
| 名前 |
わだ家 別邸 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6447-2687 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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よく会食でお世話になってます。
何食べても美味しいが、お気に入りは赤ワイン鍋と出し巻き卵！デートはカウンターが◎