焼きそばが有名、他では味合えない食感！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
上田のソウルフードといえば焼きそば。
と地元の方に教えていただき日曜日の1時ごろに訪問。
チャーハンは売り切れになってしまったのかありません表示がお店の前にでていました。
既に8組ほど待たれており、30分後くらいに席へ案内してもらいました。
あんかけ焼きそば（並）を注文。
からしとお酢を混ぜたものをお好みでかけて食べるそうです。
からし酢をかけず、そのまま食べた時の正直な感想は優しめな味わいで、そこまでクセになるという感じはありませんでした。
自分的にはからし酢をかけて料理の味が完成する印象をうけました。
（味的に印象が似てるなと夫とも話題になったのはからしマヨネーズが入った一平ちゃんですね。
）また周りの方は、焼きそばと共にワンタン系を一緒に頼まれている方が多い印象でした。
人気なのでしょうか。
地元の人にも愛されているお店のようで、持ち帰りで購入されている方も多かったです。
個人的な好みで言うとそこまでリピートにはならないかなと思ったので星3で。
病みつきになる、焼きそばでした。
見た目は錦糸卵とグリーンピースが鮮やかでドロッとしたあんかけ焼きそば。
餡の下から麺を持ち上げてビックリ！焼いたチリチリの超細麺。
初めて見る麺でした。
これが野菜たっぷりの餡と好相性で食べやすかったです。
また、酢とからしを溶かし入れて味変もできます。
甘めの餡に酸っぱさとカラシの辛さが交わり、美味しさが増します。
セットで注文したワンタン(小盛)は醤油ベースのスープに具が大き目のワンタン8個位で食べ応えのあるものでした。
また食べに行きたい、もっと早くに出会っていればと思うお店の味でした。
平日の夕食で利用しました。
お客さんもたくさん来ていて、人気のほどがうかがえます。
焼きそば(小)￥570を注文しました。
食べてみると、普通のあんかけ焼きそばなんですが、何が違うんでしょう？とても美味しかったですよー。
酢との相性も良かったです。
スープは昔ながらの中華スープてした。
口直しにありがたいですね。
何か不思議なうまさのある焼きそばでした。
人気と伺ったので、焼きそばとワンタンスープ（小）１０６０円のセットメニューを頂きました。
個人的な好みなのですが、麺はボソボソとした細麺で焼きがあまいのか、柔らかい箇所と、固い箇所が混在。
お酢をかけることで完成するのかなぁ…と思う焼きそばでした。
餡は、キャベツが中心て玉ねぎ、焼き豚、シイタケが入ってますが、麺に対して量が少ないので、麺もふやけない…ワンタンスープは、乾燥している箇所があり一部固い食感。
醤油ベースのスープて、割とあっさりしていました。
正直、人気がある理由が分からなかったです。
裏番長のチャーハン推し。
もう何十年も通って食べている。
パラパラに炒められた米に絶妙な味つけの細切りチャーシューが乗せられ、その上を綺麗に裁断された錦糸玉子が覆い、さらにズワイガニが添えられ…至福のランチタイム笑箸休めのザーサイも良い仕事をしている。
上田市の日昌亭は焼きそばで有名な老舗。
久しぶりの再訪の今日は平日だが開店20分前には並ぶ人々が。
もちろん、看板メニューの焼きそばは抜群の間違い無しの美味しさ。
食い意地の張った私は、ランチでチャーハンと小ラーメンセットを店内でいただき、焼きそばはテイクアウトして家で夕飯に食べる。
良い１日だった！
今まで食べたことのない焼きそばです。
細くて縮れた腰の強い焼きそばにキャベツのあんがかかっています。
私にはちょっと量が多くて、夫に半分位食べてもらいました😭ワンタンの小とのセットと焼きそば単品を頼んだのですが、ワンタンのボリュームがけっこうあっておいしかった😋🍴💕また、伺いたいです。
上田の住人にとっては正にソウルフード。
今日も無性に食べたくなり、夕方の開店と同時に訪れました。
日昌亭は本店と支店があるのですが、炒飯は本店でしか食べられません。
一方、駐車場は支店にしかありませんので昼時は支店に行くことが多いのですが、今日はどうしてもここの炒飯も食したくてセットをいただき大満足です。
夜はご飯が無くなりやすいので、炒飯が食べたい方は昼か予約のテイクアウトがオススメです。
「上田のソウルフード」なの？あんかけ焼きそばを食べました。
米を切らしているのでチャーハンは食べられず、小ワンタンも。
地元民ではないので？一度食べればいいかな。
自分はやはり焼きそばは「ソース味」だな。
あんかけ焼きそばは子供の頃から食べている上田のソウルフード。
定期的に無性に食べたくなる😋食べたいと思ったら、その日のうちにお店に。
はじめはそのまま、途中で辛子酢をかけて食べるのが好き。
焼きそばとミニラーメンやミニワンタンのセットもおすすめ♪駐車場が無いので近くの有料パーキングにとめて行きます。
開店前から並んでいることも多いです。
電話で予約しテイクアウトも出来ます。
上田のソウルフードで有名なお店と聞き来店。
やきそば（並）ワンタン（小）を注文。
やきそばの麺は駄菓子のような？チキンラーメンのような？不思議な麺で、これはこれで美味しかったです。
初めて食べる人は好き嫌いが分かれると思いますが、それを他では味わえない、面白い、駄菓子感覚！と思いながら食べるかどうかだと思う。
もし自分が小さい頃から食べて育ったのなら、間違いなく食べたくなるやきそばだと思う。
やきそばのあんも美味しいんですが、最後の方になると味が濃くなってくるのでお酢をかけていただきました。
小皿が用意されていて、お酢とからしを溶いてからやきそばにかけるのだそうです。
店員さんが親切に説明してくれました。
ワンタンは小サイズなのに量が多くて、ワンタン何個入ってるの??と思う程。
値段的にリーズナブル過ぎます（笑）地元の人らしきお客さんは、やきそば（大）にワンタン、さらに持ち帰りでまたやきそばを頼んでいて、驚きました！店の雰囲気も地元の人に愛されている感じでB級グルメを楽しめる良いお店だと思います。
出身地、上田のソウルフード！出張に行った夫に頼み込んで買ってきてもらいました！新幹線では、匂って大変だったみたいです３年ぶりの味…変わらない味どこにもない、この麺いつも大盛を食べます酢辛子をかけていただきます大好きです🎵でも、旦那と息子は嫌いです…近くに、福昌亭があり、同じ焼きそば出していますが、日昌亭が一番です！
【ポイント】・ご飯時は混雑【感想】大人気店の様で、看板商品のやきそば並を頂きました。
美味しいとは思いましたが、ここまで人気なのは自分にはちょっと謎でした笑練りからしがマイルドでとても良かったです。
子供の頃から慣れ親しんだ「五目あんかけやきそば」辛子酢を自分でこさえてさっぱりといただきます…またゴハンカタメの「やきめし」も乙なものです…でも今回は「ばんめん」煮干ラーメンに五目あんかけがのった…ルーツは横浜界隈…日昌亭いいとこどりの…懐かしき優しい味わいです…尚、やきそばをお土産にするのもポピュラーです！この日も母上にテイクアウトいたしました…電話でお願いするのも可！ゆくべし！間違いなし！
上田のB級グルメということで観光がてら行ってみた。
土曜日の昼、店の前には長蛇の列。
それでも1時間ちょっとで席に着くことができた。
あんかけも麺も美味い。
しっかりめの細麺の焼きそば。
酢からしがよく合って軽々と完食できました。
接客も親切で、こういったお店がある上田は良い地だなと思いました。
上田のソウルフードらしいです。
この焼きそば。
見た目は普通のあんかけ焼きそばですが中に隠れている麺が普通でない。
チキンラーメンを思い出す極細平打ち麺でモチモチで餡と絡んで非常に美味しいです。
卓上のカラシと酢を溶き合わせて味変！昭和感じる赤チャーシューなど最後まで飽きず食べ進めますよ。
セットのワンタンは見た目とは違うかなりのあっさりスープ！焼きそばの脇役に徹しているかと思いきや器から想像できない量のワンタンが入っていますよ。
焼きそばもワンタンも大満足な上田グルメです。
焼きそばは、ソースでもなく、ちゃんぽんに近いようなあんかけのかかった、半焼きの麺で、とても美味しい。
ワンタンも、ラーメンも美味しい。
上田で「あんかけ焼そば」と言えば、ここ日昌亭か福昇亭が代表的な人気店です。
夜の賑やかな繁華街の袋町で、接客サービスの店舗などひしめく界わいですが、こちらの閉店時間は早いため、来店する客層に影響はなく安心して利用できるお店です。
イオンの近くにはこちらの支店もありますが、こちら本店の方が大きく、ゆったり食事を取ることが出来ます。
人気のあんかけ焼そばは、軽く麺を焼いた細ちぢれ麺に、たっぷり野菜の入った餡が掛かっています。
上田名物の食べ方で、練った辛しを酢で溶いて、それを餡に掛けて食べるのがおすすめです。
昔っぽさを感じる普通のあっさり醤油ラーメンとチャーハンも人気があります。
接客も親切ですし、子供さんがいる家族連れの方にもお薦めします。
上田市で有名なお店です。
あんかけ焼きそばをいただきました。
初めて食べる細ちぢれ麺。
からし酢をかけて食べるスタイルです。
地元の方はびっくりな量を普通にかけて食べていましたがビギナーには危険です。
むせます😄ハムのようなチャーシュー美味しいです。
地元ご飯やソウルフードを食べたい方は おすすめします。
夜の開店時間の10分前には到着しましたが すでに行列ができていました。
お持ち帰りもできます。
長野のソウルフード『あんかけ焼そば』。
あんかけ焼そばを提供している数ある店の中でも、近所の『福昇亭』と並び、ダントツで美味しいです。
上田市に来られた際には是非とも食べて貰いたいです。
文句ありません。
が、いつも混んでいて待ち時間がとても長いです！この待ち時間が余計に美味しくするのでしょうね。
言わずもがなで、焼きそばがイチオシ。
乾麺の極細ちぢれ麺を炒め、野菜たっぷり餡と錦糸卵が乗った芸術品。
長野上田に来た際はマストで食べるべき逸品！
とにかくめちゃウマ！ 小学生から食べ続けている上田の味！ いつも大盛りを食べるけど五分から8分で完食！ ラーメンの様な細麺と餡がベストマッチ！
初めてなので小やきそばと小チャーハンのセットを頂きました。
やきそばは長野市近辺では食べたことない独特の麺で、細い見た目と裏腹に弾力が強め。
あんは余計なものが入ってない、とてもシンプルな味付けでしたが、もう少しお肉とか入ってると嬉しいなと感じました。
チャーハンは錦糸玉子がふんだんに使われて、見た目がとても鮮やか。
お味はこちらも永く愛されてるのが良くわかるシンプルなもの。
飽きられない味付けって、やっぱりシンプルなんだなあと改めて思った日昌亭袋町本店さんでした。
やきそば最高に美味しかった～👍チャーハンもあっさり味、小ワンタンにも関わらず、ボリューム満点💯
昔からの上田の焼きそばやさん。
地味にチャーハンがオススメ。
結構混んでいる事が多いので持ち帰りと言う手もありですが、冷えると麺がちょっと粉臭くなるので温かいうちに食べることをお勧めします。
今日、久々に行って『ワンタン』と『やきそば』を注文。
味が薄すぎて美味しくなかった…次に行って駄目だったら、また美味しいお店が消えるな…(悲)
上田市のソウルフード。
小さい頃から食べていますが全く飽きません。
麺もあんも野菜も最高です。
上田に来たら１度は食べてほしい。
焼きそばが有名、他では味合えない食感！ 優しい味です。
ワンタンも、美味しいので外せないです。
| 名前 |
やきそば 日昌亭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0268-22-0288 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 12:00～14:30,17:00～19:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
上田市のB級グルメのあんかけ焼きそばを食べに行きました❗️パリパリの焼きそばとあんかけダレがとても合います。
また味変に辛子酢を作りかけて食べることでさらにおいしく食べることができました。
平日にも関わらず、開店前から10名ほど行列ができていました。
ワンタンも美味しかったす‼️