粗挽き田舎そばと合鴨塩焼きを頂きました。
蕎麦・地酒 くろつぼ / / / .
2022.10 13:30初訪店。
引戸を開けると〝30分待ち〟と書いてある。
記名して待ちます。
女性スタッフ1名がこちらに気づくが声掛けなく通り過ぎて行く。
他客のレジを済ませた女性スタッフも通り過ぎて行く。
2組先客帰る。
自分から「予約なしですが大丈夫ですか?」の問いに「名前書きましたか?30分待ちです。
」との事。
野菜天ぷらは長ネギ・ズッキーニ・プチトマト14:00 4人掛けのテーブルに通される。
もり蕎麦と野菜天ぷらを注文。
カウンター5人掛けテーブル2人掛け2つテーブル4人掛け4つ奥の部屋もありました。
店内の雰囲気は良かったです。
事前に評価を見て訪れましたが、星3つかな、というところ。
天ぷらは別注文でした。
(今回は頼んでいません)鴨せいろを注文しましたが、蕎麦の香りはあまりせず、つけ汁は濃く感じました。
蕎麦湯はつけ汁の量が多く、飲みづらかったです。
つけ汁には鴨肉が2つにつくねが1つ、お値段は1500円程度。
値段と内容を考えると少し高いように感じました。
平日の開店前に並んで入店…30分程待って着席できました💦数量限定の十割そば…しかも大盛🆗いただき、糸魚川で釣られたキスと野菜の天ぷらを堪能しました😋⤴️野菜天もお値段の割には種類もあり、最高だったのは…蕎麦湯は絶品❗久しぶりに楽しめました🙋観光で来られた方々は…是非とも当店人気の合鴨の塩焼きをお試ししてみては如何でしょうか💦スタッフさんもテキパキと感じよく接近してくれます🎵
ひとりで出掛けて来ました。
国分でオープンした時に生前に父がひとりで行った際に完全に舌の肥えたお前でも絶対文句無く美味いと言うから蕎麦はくろつぼに行けと言ってた遺言を思い出し行って来ました。
メニューは、一通り味わいたいと思い。
盛り蕎麦、親子丼を頼みました。
味の感想は是非足を運んで確かめていただきたいです。
寒ーい日に行きました冬季限定メニューのとうじ蕎麦を注文鳥だしが美味しすぎて雑炊セットも追加注文ダシが明らかに少なかったので追加をお願いすると「節約して食べてください」と言われたが、明らかに少ないことを確認され、追加してもらった。
味は文句なし。
雑炊まで最高だった〜帰りにお土産で持ち帰り蕎麦を購入きのこそばにして頂きました!
十割そばともりそばの食べくらべをしました。
違いが判ります。
馬刺の薬味が独特です。
鴨肉がお好きな方には良い。
天ぷらは次回にします。
ご馳走さまでした。
古民家を改築した居心地の良い蕎麦屋です。
メインの蕎麦は時期もありますが、緑色で風味、歯応え、のど越しともに素晴らしい逸品でした。
このお店は 鴨料理も人気との事なので鴨せいろを頂きましたが、鴨出汁が効いた甘辛の汁はそれだけで非常に美味しいモノ。
鴨肉は出汁殻にならず、ロースティーな香りと脂の甘味がとても美味しかった。
ここに蕎麦を潜らせれば申し分ない美味しさでした。
十割蕎麦も数量限定であるのでこれも楽しみです。
人気店なので並びはありますが、提供、回転も早く、ストレスはありませんでした。
上田駅からは少し距離がありますが、訪れて間違いない蕎麦屋ですよ。
天ぷらの油少し古くないかな、シャモ天ぷらが臭いました。
そばは香りがあまりしません、塩だけで食べるとよくわかります。
エビ天はアルゼンチン赤エビでしょうか?高すぎませんか?オーナーの方へ言いたいのですが、昼行きましたが女性従業員の方の接客は勉強した方がいいと思います。
一生懸命やっているようですが接客は得意では無いのでは?どれもあまり私の口には合いませんでした。
ずっと行ってみたかったお店だったので、やっと念願叶いました。
1時過ぎに行ったせいか、3組しかいなくて、カウンターで広々と頂きました。
お蕎麦もやはり評判店ということで美味しかったですし、天婦羅も熱々で美味しかった。
十割が終わってましたので、今度来る機会があれば注文したいと思います。
鴨せいろ好きな相方もあまりの脂身にノックダウンされていました。
10割蕎麦は売切れでもり蕎麦をいただきましたが、わたしには可もなく不可もなし。
13時には売切れでした。
お店は、古民家みたいな感じで、外観からは飲食店には見えませんでした。
店内は、雰囲気も良く隠れ家風でしたね。
夜はお酒も呑めるお洒落な場所だと思います。
勿論、蕎麦も美味しかったです。
家族三人で伺いました、もり蕎麦と合鴨せいろをいただきました❗蕎麦はしっかりとした腰がありとても美味しい,蕎麦つゆは少し濃い目かな❓蕎麦前に地酒を2種類、冷酒で飲みましたが、つまみの合鴨塩焼きは絶品で冷酒との相性抜群でお勧めします‼️又機会があったら、是非訪れたい。
開店前に着き少し並んで待ちました。
来る時は大抵そうしています。
今回は鴨せいろをいただきました。
鴨肉が美味しい。
お肉はスライスやツミレが入っていて楽しめます。
柚子のひとかけらがとてもいいアクセント。
お蕎麦はもちろん、つけ汁も出汁がきいていて安定の美味しさ。
心も体も温まり満たされました。
更級蕎麦で検索し星4、3の此方に参上。
二八の大盛蕎麦と盛蕎麦に野菜天ふたつを注文。
程なく届いたが石臼曳のやや粗めで中太の短く千切れた蕎麦と油切れの芳しくない天婦羅。
さつまいものぶつ切りはサクッとして美味しいが、山芋やジャガイモ等はイマイチ。
古民家を店舗にしているので入口に段差が二段、記名して待てとの指示が飛んでくる。
俺は犬か?しかし直ぐにテーブルに案内されオーダー出来た。
店主と女性二人で営業しているが、接客のマナーが誠に芳しくない。
床板が弱く通る度に椅子が上下する始末。
麺汁も返しに味醂が無いのか旨みが弱い。
価格にそぐわずそもそも蕎麦と言えるのかな?
路地奥の落ち着いた雰囲気の街並みを進み道路の角地にある民家?なお店です、駐車場は裏手にある広場に止めらるが入口看板等は無しで、引き戸から先は和に洋を少し足した造りで柱には焦げ跡もありながら良い空間ですね、本日はくるみ蕎麦と天ぷらでつゆにくるみの味わいと醤油が見事で思わずにっこり、天ぷらはふきのとう、こしあぶら等の春もので塩で美味しく頂きました、 ごちそうさまでした。
鴨の塩焼きが絶品。
接客もよい。
上田城址公園周辺で蕎麦を検索。
観光客向け大規模の草◯嫌だなと思ったら、くろつぼがヒット。
いいですよ!ただ、お値段が高く気軽に行けないので−1。
お蕎麦好きの方、集合です。
つなぎが少ないのでお蕎麦の風味や味が何となく分かります。
ゴムを噛んでいる感覚ではなく、パクパク口に運べます。
塩で食べる大根の天ぷらもオススメです。
ただ、待ち合わせの場所が寒いのが気になります。
でも、おいしく食べました。
古民家をそのまま店舗にされています。
久しぶりにいろりを拝見しました。
地元食材を使っていてとても蕎麦の香りが良く美味しかったです(*´∀`*)
香り良く、美味しいですよ。
十割そばは、少し量が物足りないので大盛がおすすめです。
くろつぼ膳は天麩羅、鴨の塩焼きが絶品です。
店内は趣があり、静かですね♪少し待つときがありますが、その待つお部屋も雰囲気が良いです。
計画もなく上田に観光に行ってふらっと立ちよりました。
11時頃に入店したときはさすがに空いていましたが、食べ終わる頃には店の外までお客さんが待っていました。
天せいろをいただきました。
ミニトマトの天ぷらは初めてでしたが意外においしかったです。
(そばももちろんおいしかったです)
座席数が少ない為、しばしば待ち時間もありますが、敷地内に、カフェがあるので、美味しいお蕎麦を待つ間ひと息つくのも。
店内に入ると、囲炉裏があり、その奥に、とても落ち着いた雰囲気のテーブル席。
季節ごとに変わる、店主こだわりの素材を活かしたメニューも楽しみのひとつ。
名前 |
蕎麦・地酒 くろつぼ |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0268-29-6767 |
住所 |
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営業時間 |
[月火木金土日] 11:00~14:30 [水] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.2 |
長野旅行にてお蕎麦屋さんに行って来ました。
ざる蕎麦、鴨南番、軍鶏の天ぷらを注文しました。
長野のお蕎麦はいつ食べても絶品です。