サッポロライオン系列です。
そば居酒屋 そばえもん青山一丁目店 / / .
青木一丁目駅直結のそばえもんさん。
平日12:15頃に来訪で店内は8割のお客さんで埋まっていました。
今回は海鮮かき揚げそば冷(1000円)を注文しました。
混み合っていたため、提供は少し遅めでした。
蕎麦もかき揚げも美味しかったです!
写真とは別の物を頼みましたが、撮るのを忘れたので美味しそうな店頭のサンプルを。
農耕海鮮つけ麺と牛肉小さいやつを頼みました。
味も美味しく、量も満足です。
タレは濃い味の人はそのまま、濃く感じる人は割り湯をもらえるので調整できます。
スタッフの方も優しく満足できたので星5で。
ランチ利用させていただきました。
北海道のお店?らしく、北海道にまつわる商品ラインナップなのと店内もその雰囲気。
製麺しており麺の硬さもバッチリでした!美味しかったのでまた利用しますー!
新感覚の蕎麦屋さんという感じ。
蕎麦屋のXX、というメニューもいろいろ気になったが、蕎麦のXX、例えば蕎麦の刺身、というのも気になってしまいました。
再訪必須の予感です。
実際に食べた魚介出汁の浸け蕎麦はとっても美味しゅうございました。
10人前後で定期的に利用しています。
大衆居酒屋という感じで、価格は青山にしては良心的です。
駅中なので雨でも安心して利用できますし、満席になることは滅多にないので、お店に困った時に便利です。
こだわりなく、大人数でお店を探している時には、無難な選択肢です。
ある時はねばねばそば、ある時はつけ蕎麦の魚介スープを頼みました!特につけ蕎麦の魚介スープが美味しくてビックリー!濃厚な魚介の出汁が効いた、蕎麦にも合うスープでした!料理の提供が早いので、回転も早いし、店員さんもテキパキしてるし、値段も手頃。
駅直結でアクセスも良いし、また行くと思う〜〜
ランチで利用。
海老塩そばをいただいた。
ラーメンではエビ味よくあるが、そばでは珍しい。
変化球だが悪くなかった。
合わせて「そばの刺し身」を注文。
つつけのような感じ。
昔よく食べた。
変わり蕎麦が幾つもあり、そばっていろんな味を楽しめるんだな~と新しい発見がありました。
ピリ辛肉味噌とお蕎麦、良くあっていて美味しかったわ。
それより、卓上にある昆布とチキンの合わせ出汁がめちゃめちゃ美味しかった!その出汁めあてに再訪します!卓上に紙エプロンがありました、とってもうれしいサービス。
ほんの少しの気遣い、これが心射たれるポイント!ホスピタリティーの良いお店です。
13時頃に来店。
12時はどのお店も列ができますが、13時を過ぎると少しずつ空いてきます。
お蕎麦屋さんです。
メニューを見る限り、かけよりもりを勧めているようです。
で、気になったメニュー「カルボナーラ」を注文。
蕎麦なのにカルボナーラとはなんでしょう、怖いもの見たさでチャレンジです。
提供された料理はお皿に蕎麦、その上にレタスとベーコンと温玉そして温かい漬け汁はカルボナーラの香り一口食べると確かにカルボナーラです。
美味しい。
ただ、どうしても時間が経つと漬け汁が冷めます。
早めに食べないと美味しく無くなりますが、多分メインで頼むのは女性でなのでちょっと難しいのかなーとも思いました。
後日、天玉蕎麦を頂きましたがこちらも十分美味しく頂きました。
別日、餡掛け親子とじ蕎麦を注文。
薄切りのネギと鶏肉が卵でとじられてます。
ただ、餡掛けというわりには餡がなく、ほぼ普段と同じ汁でした。
長年続いた「そば割烹 安曇野庵」が閉じ、2018年11月10日グランドオープンで「そばえもん」が開店。
昼はそばランチ。
夜は居酒屋といった店。
サッポロライオンが運営する店です。
名前 |
そば居酒屋 そばえもん青山一丁目店 |
---|---|
ジャンル |
|
電話番号 |
03-5412-1386 |
住所 |
|
評価 |
3.6 |
お久しぶりのランチ来店。
カウンターで飲んでるお客さん、ほぼお仕事のお客様。
あい鴨せいろ、なす天追加。
新そば、太麺、鴨とネギと三つ葉と柚子別盛り、なす天も揚げたて美味しく頂きました。