ランチでそれなりに値段がするから期待したけど肉も麺...
キャラヴァン・サライ / / .
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友達のオススメで初訪問。
絨毯の席が雰囲気良いので、足悪くない方なら是非絨毯の席を予約してみてください。
何だか海外旅行に行ってるような気分を味わえるお店で、かつ居心地が良いので随分長居してしまいました。
お料理は、羊肉の蒸し餃子、ラムのからし炒めなど、パクチーが効いた料理がとても美味しかったです！2名でお料理4〜5品、ビール2〜3杯、赤ワインデキャンタ2つで、一人5000円くらいだったので大満足(^^)
東中野駅西口から道路を渡ってすぐにあります。
パキスタンのぺシャワール料理が食べられます。
ハラールです。
じゅうたん席はリラックスできます。
お店の外でケバブ焼いています。
東中野から降りてすぐ目に入る大通り沿いのお店店主曰く、アフガニスタンとパキスタンの国境沿いのパストゥーン族の郷土料理的な食事を提供してるお店だそうです基本的にスパイスの効いたお肉を中心とした料理が多かったですラム肉等提供してましたが、良い感じにラム肉のくささも少しだけ残しつつハーブやスパイスを活用してとても良い肉料理を頂けましたお酒もカルダモンリキュールを使った抹茶ハイ、ヴゾという例えようないお酒のソーダ割、国内生産の黒糖ラム酒等たくさん飲まさせていただきましてとても満足ですまだまだ食べられないメニューも沢山あったので足を運びたいと思います、ご馳走様でした。
絨毯のお部屋がいい。
異国情緒あふれ、海外で感じたあの懐かしいリラックスした雰囲気が蘇る。
お料理全てが美味しい。
マトン好きには、たまらない。
アフガニスタンに食が似ているトルコ帰りの友人のテンションが上がること。
焼きチーズ（何と言ったかしら😀）は、トルコ帰りの友人のおすすめ。
間違いなし。
色々な料理をパックして持ち帰りたいぐらい。
入り口の屋台エリアをくぐるとレトロな異国風空間靴を脱ぎフカフカモコモコのペルシャ風絨毯をあがると美人スタッフが席に案内、私はドラマで主人公が食べていたラム肉のアレンジとナンをいただく。
そうここは都内でも珍しいアフガニスタン料理の店なのだ！
羊のカラヒィと串とドーグを二種類頂きました（コフタともう一種類はわすれた）、どれも美味しく頂けました。
店員さんもいい人で気さくな方がいらして最高でした。
また、行ってみたい店の一つですね。
再訪コロナ禍ではあるが来てしまいました。
休業になってたことにもあるので再開しててくれて良かった。
まずはドーグで乾杯。
最初はラグマン、羊挽肉に胡麻と香辛料たっぶりの麺。
良い匂い、至福。
美味。
天国。
次にコフタ、カバブ、ムルグの串三品。
最高、香辛料好きにはたまらない。
なんかねえ久々にきて無事にやっててくれて俺はうれしいよ。
最後にナンと羊のカラフィ。
ちと辛いけど自分は辛いのが苦手なだけで普通の人は大丈夫だと思う。
味は美味しい。
コロナ禍でも頑張ってほしい。
ランチでそれなりに値段がするから期待したけど肉も麺も値段安くて美味しい店が他に一杯あるなぁって感じ。
都内でも珍しいアフガニスタン料理がいただけるお店。
羊中心ですが特にクセもなく美味しくいただけました。
個人的には羊肉とトマトが印象的なカラフィが美味しくかったです。
店内が絨毯敷きなんですがいい雰囲気と座り心地も最高。
とてものんびりと料理をいただける空間でした。
１～２月の「客席スペース拡充の、改装工事」、そして週末のみの時短営業を経て…いよいよ９月20日から、平日営業を再開する、パオ・キャラバンサライさん【中野区東中野2-25-6】「羊肉辣麺」は、料理名や見た目のイメージと違って辛くは有りません！羊肉の香り豊かな出汁と玉ねぎの甘みと昆布の旨み、にんにくのコクがそれぞれに顔を覗かせ。
羊肉はトマトと共に煮込まれ肌理の細かいその身はさらりと澄んだ旨みを凝縮させています。
麺は、自家製麺だそうですが生パスタのような旨みと香りが有りながらチュルンッと、心地良いつるみ♪「包的麺ロード」を掲げるだけあってなかなかのこだわりのある麺です！一緒に提供された山椒は花椒ではなく和山椒。
後半、ふりかければ羊肉の旨みがグッと引き締まり。
黒酢を加えればパンチが生まれますが、私は両方とも加えない方が、辛さで誤魔化さないスープの質感が解って面白い♪
ラム肉食べたーい！って時はオススメです！パスタの麺はモチモチ！ビールに合わせたいお料理達ですね！
辛いのかな？と思わせておいてトマトの色なので辛くありません😄アフガン料理は初めてでしたが、日本人の口に合う！というのが驚きでした。
アフガニスタン料理が気軽に味わえるお店です。
座敷は絨毯になっていてとても居心地がいいです。
料理は羊肉を中心としたラインナップです。
どの料理もそこまでクセがなく食べやすく、美味しかったです。
ぜひまた行きたいです。
星5つです。
東中野のアフガニスタン料理です！あまり食べた事がない珍しさもあって伺いました。
羊肉をメインに色々なメニューがありますが、どれもとても美味しく口に合います！異国情緒あふれる店内は絨毯席がおすすめ！ゆったりくつろげると思います。
孤独のグルメに影響されて来店。
とりあえず駐車場が無いのが一番の難点なので、車で来る方は最寄りの #ユニゾンモール に駐車するのをオススメします。
最大料金も安め。
全体的に香辛料がスゴイ含まれているので苦手な方にはオススメ出来ません。
分量的にもパーティサイズなので一人で食べるのはオススメ出来ない。
ナンもデカイので一人でも１枚でお腹いっぱいになります。
上記がマイナス点にならない人には絶対にオススメ！すんごく美味しい！！駅近なので終電逃さないならお酒も美味しいですよヽ(ﾟ∀｡)ﾉ
昔から気になっていたアフガニスタン料理。
エスニックな風味かと思ったら意外と洗練された味付け。
羊肉の料理や、麺類、ヨーグルトなどは日本人の口にとても合う。
店内の雰囲気も異国情緒溢れていて過ごしやすい。
コロナ禍で海外旅行がしづらい中、束の間の旅気分を味わえました。
大好きなお店です！週末は満席になること多く予約がおすすめです^_^アフガニスタン料理…と聞くと頭の中？？？？になりますがマトン、カレー風味、パクチー、ナン…など食べやすい味付けで数人で行くと色々な味を楽しめるかと思います。
少しスパイシーな料理が多いのでラッシーと一緒にいただくのがgood!店員さんみなさん優しくて駅前なので通いやすいです。
朝粥…も早起きをして行ってみましたが寒い冬にぴったりだなと思いました(^^)シンプルにトッピングはせずにいただきましたが体が温まる優しい味でした。
次回はおすすめをトッピングしてみたいです。
エスニックな感じも申し分ないが、スタッフがキチンと教育されているので不快感は皆無。
あまり誉めたくないが人気な理由は分かる気がする！コロナ禍のソーシャルディスタンスも完璧に守っている姿勢は安心感と信頼感がある。
美味しかったです。
本当のアフガニスタンの料理なのかは分かりませんが雰囲気はあります。
東中野の駅前の一際目立つこちらのお店。
rrカラヒィと羊のお店。
r羊の水餃子、シシカバブ、パクチー豆腐などを食べて最後にカラヒィを。
rカラヒィは丸い鉄鍋の事を言い、アフガニスタンの調理道具。
rスペインのパエリア鍋みたいなもんですな。
rrそして美味しかったのがナン。
全粒粉のナン。
これが美味い！rr外の歩道沿いには屋台もやっていてこちらは25時までやっている。
rrたしかこのお店は孤独のグルメで五郎さんも来てたなぁ…
アジアの要衝のアフガニスタン 白き峰々が連なるパミール山麓 2020年1月17日 ディナー ■アラカルト ☆シークカバブ ＊｢カバブ｣ 羊肉の鉄串炭火焼きアフガニー ＊｢ムルグ｣ スパイスペースト漬け込み鶏肉の鉄串炭火焼き ☆ナーン ＊｢キーマ・ブラニ｣ アフガニスタンの包み焼きパン ①ラムひき肉のスパイシーフィリング ②トマトヨーグルトソース ☆蒸し餃子 ＊｢アフガン・マントゥ｣ 自家製皮のラムひき肉蒸し餃子 ①トマトソース ②ヨーグルトソース ☆カラヒィ鍋 ＊｢カラヒィ羊｣ 羊肉とトマトとシシトウ鉄鍋焼き ①生ジンジャー ②トマトソース ★オリジナル小型カラヒィ鍋 ☆ドリンク ＊｢チャイ・サブス｣ スパイス入り緑茶 ①カルダモン ②ポットでサーブ■多民族国家アフガニスタンで、最大の人口を擁するパシュトゥン族の料理です。
中央アジア諸国のトルコ系の料理やペルシア料理とは、ヨーグルトやソースの使い方など、共通するものが多く感じられました。
カイバル峠を越えパキスタンに降りると、甘めのフンザ料理、タンドール窯を生んだパンジャブ料理があります。
同じパシュトゥン族でも、インドの影響で味わいが変わる点が興味深いところ。
同様にタクラマカン砂漠に入ると、漢族の影響が出てきます。
■｢羊肉のカバブ｣は、アフガニスタンを代表するもので薄味です。
｢鶏肉のムルグ｣は、その名のとおり、ムガール風のスパイス漬け込み。
ただしタンドール窯でなく、直火で焼いています。
｢肉団子のキョフテ｣もありましたが、｢羊肉の叩き｣などと一緒に次回に。
このタルタルステーキは、トルコ系のタタール族が伝えたのか知りたいところ。
ハンバーグステーキも語源は｢ハン(フン族)･ブルグ(砦)｣です。
｢キーマブラニ｣になると、トルコからイタリアあたりの味覚に近い感じ。
水餃子の｢マントゥ｣は、ソースがシルクロード風。
メインは、おすすめの｢カラヒィ羊｣にしました。
本来は移動式住居に便利なように、スタッキングが可能で、落し蓋にも使える工夫がされています。
大皿料理ではなく、オリジナルの1人前の鍋で。
トルコ料理のテイストそのままです。
チャイは、緑茶からカルダモンの香りが立ち上がりました。
日本とは伝統的に友好関係にあるアジアの要衝の国。
まさに食卓の十字路といえましょう。
これからの関係が、より深まることを願ってやみません。
東中野駅前にある中東料理屋さん。
絨毯を敷き詰めたパオの中をイメージした店内で、羊肉をメインとした料理の数々を楽しめます。
あぐらスタイルなので、女性はパンツスタイルかロングスカートで！
珍しいアフガニスタン料理のお店。
私が一番衝撃を受けたのは「海老炒麺」。
とても濃厚な海老の香りと旨味が凝縮されています。
中国とタイから取り寄せた海老味噌をブレンドしたソースで、麺も讃岐うどんの粉をブレンドしているらしい。
コシのある麺が口の中で海老の旨みをぶちまけてきます。
間違いなくこれはここでしか味わえない海老焼きそばだと思います。
マトンの串焼きとか、辛味噌の茹でキャベツとかいろんな料理が本格的で美味しかったんですが、海老炒麺が上書きしました。
海老好きなら超おすすめです。
道路に面したテラス席で利用しました。
いい季節だと気持ちいいです。
禁煙と喫煙とでエリアが分かれていて、禁煙はラグがたくさんの落ち着く雰囲気でした。
ナンが大きくて、インドカレーのナンとは違う全粒粉のパリッとしたかんじ。
2人でナン1つでちょうどでした。
羊肉メニューが豊富で、スパイスが効いてるけど辛くはなく旨みがたっぷり。
フレッシュチーズやドライフルーツ、チャイのシャーベットも美味しかったです。
開店すぐで入れましたが、人気店で混み合うので予約していったほうが良さそう。
3〜4人だと名物のカラヒィ(鉄鍋焼き料理)などが複数種類食べれそうです。
コースは3日前までに要予約。
お酒のめなくても！ひとりでもOK！インスタ映えも◎！なにより！おいしい～！！スパイスが得意な人におすすめです。
絨毯とクッションで現地風に座るテーブル席と、カウンター席、椅子席があります。
店構えや調度品がとっても素敵！是非見回してください。
スパイス？生薬？の効いた民族料理が食べられます。
スペアリブとトマトの炒め物が！美味しかった！コフタも柔らかくって、肉汁じゅわわで良い香りで美味しかった～！！カルダモン入りの緑茶と頂きました！最高！１人ご飯できるとわかってすごく嬉しかったです。
また行きます！次は麺食べよう～✨
| 名前 |
キャラヴァン・サライ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3371-3750 |
| 住所 |
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| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
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美味しいアフガニスタン料理を提供しているお店、ということで、娘たちに連れてきてもらいました。
この地で30年以上営業していると聞きました。
店の前では、屋台のように串焼きを焼き、外でもお酒がいただけるスタイル。
お店の中は、パオの中にあるような雰囲気。
シフカバブをはじめ、鉄鍋料理の総称である「カラフィ」、独特の腰のある麺に羊のひき肉料理の「ラグマン」など、ここでしか食べられない料理の数々。
特に美味しかったのはナン。
インドのそれとは違いパンとクッキーの中間の食感を持っていました。
全部がおいしかった！！娘たちに感謝です！！Bravo！！！