カウンターで店員が作る姿は熟練した手捌きは見ていて...
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旨辛味噌の半辛、餃子セットをいただきました。
表面が赤みかかった熱々スープは、元々塩味が強い味噌に辛味が加わって、さらに塩味も増している。
抵抗なく食べ進められるくらいの辛さ。
麺は太麺のややちぢれたタイプ。
プリッとした食感が良いが、徐々にゆるくなってくる。
具は味噌ラーメンと同じで、厚めの歯応えしっかりチャーシュー、メンマ、ボリュームのあるモヤシ＋玉ねぎ、ワカメ、ネギ。
セットの餃子は大ぶりなのが３個、皮のモチッと感がある、セットにすると満腹感十分。
寒くなってくるとこの半辛はちょうどいい。
えぞ菊 御徒町店札幌味噌ラーメン創業昭和48年都内で食べられる北海道の昔懐かしい🐮🍦🍜オーソドックスな味噌ラーメン🍜【味噌ラーメン】850円を注文します🍜(*^^*)＋¥100バター ＋¥100コーンで1番人気？の味噌バターコーンラーメン🍜🌽😚の出来上がり👍💓味噌の味が穏やかで懐かしい✨🍜日本人はやっぱり味噌好きですね♥味噌ラーメンは久しぶりに食べましたが…ラーメンの中で派手さは無いが🍜1番落ち着ける味🍜回り回ってまた戻ってくる味です🍜✨是非お試しください✨
御徒町で味噌ラーメンといえばえぞ菊。
サラリーマンになった新人時代から30年何も変わらない店です。
美味しい店は色々有るんでしょうが、ここの味噌ラーメンは自分の歴史に刻まれた懐かしい記憶と味が残っているので頑張って営業してほしいです。
ご馳走さまでした。
創業昭和43年の老舗💕今日も超満員！創業50年超ってことは、幼少期に親御さんに連れられてきた経験のある人もたくさんいるということですよね〜歴史っていいよな〜。
とりあえず、昼のみの罪悪感を持ちつつ笑昼から一番搾り！(¥400)を発注しました。
遠慮して小瓶！なんの遠慮やねん🤣 🤣 🤣肝心のラーメンは旨辛味噌(¥850)＋大盛り(¥100)ピリ味噌が源田堪らん❗️太めの縮れ麺とスープのハーモニーが最高ですね。
歴史あるラーメンを食せるこの幸せを感じます。
ご馳走様でした！まだの方は、是非に😎
20220424妻と東京都美術館に行く前の腹拵えで初利用。
日比谷のひむろが閉店して以来、家族で美味しく食べられる味噌ラーメン屋さんを探しています🍜開店の５分前に到着するも、既に１名待っているお客さんが。
さらに入店後、ほどなく満員に。
人気店なんですね！店内は、カウンター席のみでとても清潔。
ただ、妻曰く「トイレはやや…かなぁ💧🚾」夫婦共にラーメンは味噌で、ぎょうざを１皿注文。
…ラーメンは、もやしたっぷりチャーシューもガッチリ入っていて良い感じ。
ただ、スープにもう少し甘味があればいいなぁと思いました。
…ぎょうざは、サイズが大きいうえニンニクがしっかり香る正統派で美味しくいただきました🍴う～ん、スープの甘味がなぁ…💧
カウンターで店員が作る姿は熟練した手捌きは見ていても飽きない。
餃子はニンニクが効いて美味かった。
味噌ラーメンは見た目からの濃厚さに期待するがスープの味は以外と薄めだった。
仕事中にニンニクは入れたくなかったけど、卓上に出してあるニンニクについつい手が伸びてしまい入れてしまいました。
味わい深く美味い味噌ラーメンでした。
ここの味噌ラーメンがラーメンの中で一番好きです。
戸塚店をよく利用していたので同じ味で嬉しいです。
たっぷりのゆで野菜と縮れた多めの麺、最後まで飽きの来ないスープ。
昔ながらの普通の味というレビューが多見されますが最後まで飽きないのはすごいと思う。
辛味噌も美味しいですが、辛いのが苦手な方は半辛か別皿でもらうと吉。
どちらも意外とニンニクがしっかり入っているので次の日は注意。
久々に食べました。
味が大きく変わることなく、美味しかった。
【濃厚さの無い味噌ラーメン】平日の19時過ぎに入店。
店内ほぼ満席。
【味噌ラーメン】800円✅もやし、めんま、わかめ、チャーシューの入るオーソドックス味噌ラーメン。
✅好みによるが、わかめともやしのせいで味噌スープがかなり水っぽく薄くなってしまう。
濃厚さの無い味噌ラーメン。
やはり味噌を注文してしまうお店。
比較的ボリューミーなので、こちらではメンマトッピングのみでいただきます。
昨今流行りの濃厚味噌よりも、ここの懐かしさの残る味噌が癖になるんです！
最初のらーめんブームを牽引してた味噌ラーメン屋さん。
馬場じゃなくて御徒町駅は初めての訪問です。
開店と同時に入りましたが、その後すぐに5人くらい雪崩れ込んで来ました。
注文したのは味噌ラーメン、野菜、メンマトッピング。
野菜もメンマも有料ですが、それぞれ100円のわりにはコスパ最高なボリューム。
二郎系みたいな山盛りで着丼しました。
最初にスープを1口。
濃いけどコッテリでもなく、しつこくないのでついつい飲み過ぎ注意(笑)このスープを山盛りのモヤシにかけながらまずは野菜を制覇。
やっとのことで中太麺にたどり着きました。
麺をつかむたびに纏わりついてくるメンマと一緒に頂きました。
久しぶりのせいか普通盛りなのにかなり食べるのに苦戦しました。
大盛にしなくて良かった・・・意外と多いので注意してください。
ご馳走様でした。
餃子が旨い店。
個人的に1番人気の味噌ラーメンは、あまり美味しく感じなかったです。
もやしが多い反面、全体的に味が薄く、途中で飽きてしまう。
バターを追加してもその印象は変わらずでした。
その代わり、サイドメニューの餃子はとても美味しく、このためだけに再訪もありかなと思わせるレベル。
実際周りのお客さんも、餃子だけ頼んでいる人もいたぐらい。
緊急事態宣言じゃなく、ビールが出て来るなら、ここで一杯もあり😊
老舗だけあって昔ながらの甘い味噌の太麺らーめん。
餃子はニンニク効いていて美味しかった。
スタッフの印象が悪かったので、2寄りの3点ですかね😑
年に数回、大体は寒い時期にお世話になる感じです。
もう、他の店舗も併せると三十年以上かな?時代も変わり人の流れや好みも変わっては来てるけど奇をてらう様な物は出さない頑固さを今後も貫き通して貰いたい。
まあ、一時期はブームで味ぶれしてた時も有りましたが、今は問答無用にしときましょうか?!w
これぞ、味噌ラーメンといった感じであったまります！餃子も大きめで大満足👍ビールの付け出しでメンマもついてきました。
御徒町と味噌ラーメン、相性バッチリ！
学生時代、高田馬場で馴染みでしたが変わらずお気に入り。
ビール小瓶がほどよい🎵味噌が定番だけど、なにげに塩が美味しいです。
創業昭和43年。
東京発祥の札幌ラーメン・リスペクト店、とでも称しましょうか？！以前は高田馬場に本店があったらしいが、現在は新宿区戸塚店と、ここ御徒町店の2店のみ。
初期のラーメン・ブームの頃。
東池袋大勝軒、千駄ヶ谷ホープ軒らが連日長い行列で賑わっていた頃、まだローカルだった札幌味噌ラーメンを都内で拡めた功績は認めざる得ないでしょう。
さすがにいまとなっては、札幌を筆頭に北海道から進出してきたラーメン店も数知れず、こちらでわざわざリスペクト味噌ラーメンを食べずとも、他に美味しいラーメンがいくらでもある。
そう考えると、幾度となく訪れたラーメン・ブームの進化には眼をみはるものがあるなぁ。
味噌ラーメンのスープに海鮮のこくがあってとても美味しかったです😋🍴💕JR御徒町駅からも近く、お店も良い雰囲気でした。
ビールなのどのアルコール類、おつまみもあります。
御徒町駅西改札を出て直ぐのガード下に有るお店です。
味噌ラーメンが定番ですが、塩バターも美味しいです。
常連客で夜遅くまで賑わっていて、呑んだ後の〆らーにお薦めします。
特に餃子が美味しかった味噌ラーメンで締めたけどスープが以外にあっさり。
麺は細めでツルツルしていて飽きさせない。
次から次へと来客ある人気店。
ここの味噌ラーメンは、とにかく美味しい。
モヤシたっぷりで大きなチャーシューや美味しいシナチクもたっぷりです。
トッピングだけで、お腹一杯になりそうです。
サラリーマン40数年勤め良く食べに来ていました。
退職後も懐かしくてたまに食べに行きます。
私みたいな退職後のオヤジも懐かしいのだろう ビール呑みながら食べに来ています。
美味しい！味噌ラーメンのお店です。
15:30～17:30は休憩時間でクローズしています。
カウンターのみのおみせです。
私は餃子と旨辛味噌ラーメンに野菜大盛りとネギトッピ。
そしてビール。
ビールは大瓶でも600円！しかもメンマのおつまみつき！ありがたい。
餃子も大きくて食べごたえあり！おいしかった！ラーメンもおいしい！なにより店員さんが感じよすぎ！さらにラーメンの美味しさを際立たせます♪御徒町いったらまたいこーっと！
東京御徒町に行く際はほぼ立ち寄る味噌ラーメン専門店えぞ菊です。
ガード下にお店を構えているため、駐車場は近くの24時間パーキングに止めて行きます。
近くにはラーメン屋が数多くあります。
辛いイメージの中本さんも近所です。
一度改装工事の為ガード裏手に移転したときお邪魔した時には、味が変わったかなと😅思う事もありました。
改装工事が終わり以前の所に戻って一安心。
今回は麺大盛野菜多い、にしたためか味噌味が薄くなってしまった。
次回大盛なしで行きますよ👌
味噌ラーメン＆バーターとコーントッピング。
最近の味噌ラーメンのお店と異なり味噌のコクや辛さが足りないような気が。
サッポロ一番の味噌の水量を間違えて薄くなった感じです。
ただし接客は物凄く良いです。
| 名前 |
味噌ラーメン えぞ菊 御徒町店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3836-9093 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.8 |
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昔懐かしい昭和の札幌ラーメン。
あっさり美味しいスープとモヤシのサクサク感がたまりません。
札幌在住ですが私のお気に入りで、帰京のたび通ってます。
かつては海外や駒込、千駄木など何店舗もありましたが、今ではハワイの他、御徒町と高田馬場くらいなので根強いファンがあしげく通って、いつも混雑しています。
比較的中高年の方と女性が多い印象です。