ご夫婦でやられてる町の中華屋さん。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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老夫婦の営む、真面目に作られた町中華はどのメニューも美味しくて素敵です。
ラーメンが出てきた瞬間にキレイだなぁと感じてしまうくらいに丁寧な仕込みをされているのだと思います。
雑味の無い旨さだけで出来ている一杯でした。
ご夫婦でやられてる町の中華屋さん。
外は炎天下ですな、久々にラーメンと餃子いただきました。
美味しかったです。
普段はコメントは入れない性分なんですが、コロナ禍でも頑張っておられる高齢のマスター＆女将さんに敬意を表して、敢えて記載します。
なので乱文などご了承くださいませ。
食べログなどに記載されている皆さんのコメントを良～く拝見しておりました。
皆さんのオススメは『五目そば』が多かったですが、当方の懐と相談した結果、今回は『タンメン』をチョイス。
注文すると、それほど待つことも無く『タンメン』が配膳される。
具材はと言うと、キャベツ・モヤシ・ニラ・人参・豚バラ肉に厚切りの筍が２切れ程と大きな木耳が３枚。
お店の自家製たまご入り麺は、素麺と冷や麦の間くらいの細さの麺。
特にクセも無く、口当たりが良い。
熱々のタンメンにこの細めの麺だと伸びてしまうのでは？と心配しながら食べ進めるが、それほど伸びる様子もなく、無事に完食。
いや～、兎に角、最初から最後まで熱かった！こちらの『タンメン』を食べて思ったことは、「塩分」は薄いです。
最初にスープを啜った時は「優しい味わい」が体に染みるなぁと思っておりましたが、天地返しして食べ進めていくと圧倒的に薄いです。
多分、若い方や濃い味が好きな方は好まないでしょう。
自分は中年で、持病があって塩分を気にしなければならない体ですから、塩分がちょっと物足りない位でも慣れているので、大変美味しく頂きました。
薄味に慣れると、外食の味付け（塩分濃度）が強すぎて食べるのに難儀することが多いのですが、こちらの『タンメン』は自分に合っていると思いました。
他のメニューを食すのが楽しみです。
お店は手入れが行き届いており大変綺麗です。
床も油を感じることはありません（照明はチト暗いかも？！）。
南紀楼のメニューを全部制覇したいと思いますので、マスター＆女将さん、これからも元気で頑張ってください！応援しています！！
昔ながらのラーメン🌟 炒飯は美味しかったです🌟
古くからある中華屋さん。
五目そばがお薦めです。
高齢のご夫婦が営業されてます。
自家製のたまご麺を使用していて、麺は適度に歯ごたえがあり、シンプルだけど、あっさり深い旨味のあるスープに良く合っていて美味い！あと餃子！！最近流行り？？の揚げ焼き系ではなく、通常のカリッと焼きですが、食べると中のアンから、肉汁じゅわ〜っと出て来絶品です。
（写真の餃子は３つですが、食べかけなので本来５つ乗ってます）店内は年季が入っていますが、厨房も床もテーブルも清潔で、中華屋に良くある感じの ベタッ とした感じがないです。
前にお見かけしたのですが、閉店後床をブラシで擦って洗っていらして、とても好感が持てました。
中華屋に入るのに迷った際はおススメのお店です。
餃子が美味しかったです。
昔から続く町中華屋さん。
気取らず食べられるお店大好きです。
五目そば¥750.-土曜日の午後１時半過ぎに伺いました。
標記を注文すると、カウンターの中でご主人が具材を切り始め、中華鍋で具材が炒められていきます。
約１０分で着丼です。
具は、海老、たけのこ、人参、ピーマン、大きな木耳、白菜、茹で玉子で、醤油ベースの餡掛けが載っています。
やや細目のストレートの玉子麺は、ひやむぎのように癖がありません。
常連客が多い感じで、皆さん¥2,000近い会計をされていました。
自家製麺のお店です ラーメンはシンプルな醤油ラーメン それも昭和テイストたっぷりな クラッシックなラーメンです いわゆる 東京ラーメンといった感じでしょうか 麺はモチモチで 美味しく 醤油ベースの やや甘めの スープと 非常に合っていて 美味しいです 特筆すべきはチャーシュー ここのチャーシューは 半端なく美味しいです ぜひお試しください また 餃子も 半端なく美味しいです ここの餃子と ビールは至福のひと時を与えてくれるでしょう もう一つ ここも特筆すべき点は キッチンが非常に綺麗なこと 勝田台竹の 多くのレストランの方が ここのキッチンは 勝田台で一番きれいだとおっしゃっています 完全にピカピカに磨かれた キッチンは一件の価値があります 天使の誘惑 夏場は 昼休憩を入れるということ です 勝田台に来られたら 立ち寄る価値がある一軒だと思います。
炒飯ヤバイ(u003e_u003c)もっと早く行っとけば良かった！
シンプルな醤油ラーメン500円はときどき食べたくなるほっとする味。
具がみっちりの餃子が最高。
街中華などと最近注目されていますが、そういった老舗の中でもダントツにおいしいですよ。
シンプルイズベストの具たっぷりの餃子とラーメン（自家製麺だそう）が絶品です。
店内も非常に清潔でご夫婦の真面目さが感じられます。
若い方向けの流行のラーメン店といった感じではないので食べログのような場ではあまり注目されていないようですが、勝田台の穴場と言えるでしょう。
古きよきラーメンが食べたいならぜひお勧めです。
| 名前 |
南紀楼 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
昔からある中華屋さんで餃子がおいしいです。
昔はラーメンもとっても美味しかったですが、久しぶりに伺ったら薄味になっていて麺も少し茹で過ぎ？な感じでした。
餃子は変わらず美味しくおかわりしちゃいました！オーナー夫婦もだいぶご高齢なのでいつやめてもおかしくないとお話していて…あるうちにまた行きたいと思います。