味、アブラ、太麺どれもバッチリーうまーい。
オーダーは食券制。
水はセルフ。
濃厚醤油ラーメン(¥880)をいただきました。
濃厚魚介豚骨スープと太めの麺はボリューム抜群です。
トッピングもデフォルトでメンマ、海苔、ネギ、チャーシュー、ゆで卵とフルで入ってます。
個人的には煮卵が好きなので茹で卵では無い方が好きかも。
濃厚なスープと太麺はかなり胃にガッツリ来ました。
あとは思ったより店の中は広いですね。
日曜の昼という事もあって盛況でした。
次はあっさり系の醤油も食べてみたいですね。
つくばの少し奥の方に〜と思ったら発見👀💭1回は行きたいなーと思って来店。
入ってすぐ左に券売機、右側にはテーブル席、少し進んで左にはカウンター席があり作ってるところ見れるのでオススメ✨いつも二郎ばかりだからと今日は味噌鰹のラーメンとチャーシュー丼をチョイス。
やはりラーメン屋のチャーシューは店によって味も違うし柔らかさも違うから丼物食べてると美味しいし違いを楽しめますね。
またホールは男性人だけだけど衛生面とか接客いきとどいてますね。
麺は太麺と細麺ありラーメンによって違います太麺🟰二郎ラーメンの麺と考える人には合わないかもしれません。
濃厚からあっさり系まであるので良かったら。
土曜の午後の部の開店時間に入店。
外待ち等はなし。
暖簾を潜り入店すると、居酒屋の大将のような?雰囲気のご年配の店員さんが出迎えてくださいました笑チャーシューまぜそば(1050円)を券売機で購入し着席。
カウンターは5席、テーブル席は3席と家族でも入りやすいレイアウト。
期待した通りのジャンキーさ、ただ豚が何か今ひとつインパクトが無い(ほぐし豚はgood)G系だけではなく様々な種類のメニューが有るためまた近々再訪出来たらなと思います。
ごちそうさまでした!
名前と外観からちょっとだけ覚悟がいるかな?とか思いつつはいってみた日曜の1230くらいについて満席食券を購入して3組目くらいに並んで5分くらいで呼ばれて着席注文したのは餃子と濃厚味噌ラーメンと豚太麺ニンニク10分くらいで着丼どちらも魚介を感じるスープなかなか味噌やG系ではないタイプだけどこれはこれでありで美味しいモヤシはシャキシャキで味のついたニンニクがまたいいアクセントでチャーシューは柔らかくて美味しかった餃子は丁寧な手作りでこれまた好みの味でしたそれにしても名前からはガッツリ男子が行く店と思っていたのですが年配で一人で来る方や家族連れで来る方もいて地元に愛される感じのお店でしたおばちゃんや店主の接客も丁寧だったのでまた是非いきたいお店です名前と看板だけじゃなくお店にはいってみないとわからないもんです名前と看板でスルーしてた方には是非行ってみてほしいお店です。
濃厚つけ麺 ミニチャーシュー丼魚介の効いた濃厚スープにホロホロのチャーシュー自分好みの味🤤チャーシュー丼は甘めの味付けでご飯が進む🤤次はG系を食べてみたい😋
濃厚味噌大盛を食べました。
大勝軒の魚介スープをベースにした味噌味で、濃厚だけど比較的アッサリです。
大変美味しかったですが、調味料が汚れがあったので星4つとさせていただきます。
暖簾をくぐり引き戸を一つ開けると、屋根付き喫煙所常設。
左奥には綺麗なトイレ。
も一つ引き戸を開けると、左側に券売機がある。
ここで券売機の向こうからいらっしゃい!と爽やかな声がかかる。
えーッと、混ぜそばと。
券を購入したらすかさず声がかかり、カウンター席に案内された。
店員さんに嫌味がなく、気持ち良くエスコートしていただいたものだから、店内空間に癒やされながら、美味しく混ぜそばいただけました。
家とは異空間で心地良かった。
またつくば市に行ったら、寄ろうと思う。
豚太麺背脂マシにしたのでアブラいっぱい、スープは醤油ラーメンみたいなあっさり、豚が箸で持ち上げただけでホロホロした。
野菜は無料トッピングではなかったけど、ちょうどいい盛でおいしくいただきました。
豚太麺 ニンニク背脂増し増し 味玉ダブル 何回食べても間違え無く美味しい。
豚太麺800円餃子350円店員さんが元気で丁寧に接客してくれる。
こういう接客良いね。
さて肝心の料理ですが、餃子はキャベツ、ニラ多め。
皮はモチモチで焼き面はしっかりとパリパリ焼かれてて美味しい。
豚太麺はスープが魚介系で割りとあっさりしている。
麺は平打ちストレート。
野菜はモヤシと刻み玉葱。
味付けされた玉葱が良いアクセント。
肉は分厚くジューシー。
個人的に魚介系スープは苦手だが美味しく食べられた。
餃子は素直に美味しい。
ご馳走さま。
美味しいラーメンでしたが、普通でちょっとインパクトがなかったような気がします!コーンとチャーシューの盛り付けがよかったです!味噌ラーメンと醤油ラーメンと餃子。
普通に美味しかったです。
また行きたいし、他のメニューも食べてみたいと思いました。
ただ、カウンター席で隣の人とこのご時世、仕切りもなく近かったのが気になるところでした。
まぜそば食べました!割った割り箸位の太麺でしっかり味が絡んできて美味しいです!辛味噌?が結構辛いので辛いの苦手だとびっくりするかもです。
汁多めのまぜそばだったので後半ちょっと染みてて味が濃く感じました。
あと結構量ありました。
普段少食気味なのもありますけど食いきれず、小さいサイズはメニュー見る限りは無さげでした。
女の人がまぜそば完食はきついと思います。
次はらーめんいきたいと思います。
二郎インスパイア系ですが全部が全部そういうメニューではないので苦手な人も一緒にいけます私は男豚というデカイ煮豚が乗ってるラーメンを食べましたが美味しかったです注文と配膳を担当してるおじさんがラーメン屋なのにとても愛想がいい人でした。
男豚ニンニク少なめアブラを注文とにかく豚が分厚く、約3cmが3枚スープに魚粉が入ってるとのことだが、一口目は気になったものの二口目以降でしっかり二郎してました。
ヤサイは味が染みてないので追いダレ必須。
出張でニンニク少なめにしたので普通な感じだったが、マシマシなら化けたかも。
二郎系に魚介は邪道みたいなコメントもあって少し不安でしたが、杞憂に終わりました🖐️ありそうでなかった組み合わせなんで新鮮な印象でした😍でも脂は元々多めなので次からは脂マシは控えようかと思いました。
でも脂もしっかり美味しかったですね😎✌️アットホームな感じもあり好印象でした✨
ラーメンwalkerの無料🆓クーポンでラーメン🍜を食べる為『豚男爵』へ🚙💨11時25分頃に到着❗️店内に入るとテーブル席に案内された😄店主と店員1人の2人でした😁11時openだけどまだお客さんが来てなかったから無料で食べれる👍(1日5杯限定。
売り切れ次第終了なので)コールは、ニンニク、アブラ(背脂)、カラメのみ❗️⚫️豚太麺(ニンニク少なめ、アブラ増しで注文😆)【麺】極太麺ではなく太麺‼️ゴワゴワ感は若干あったかなぁってぐらい😅もう少し固めの方が好み☺️【スープ】カラメにしなくてもしょっぱめのスープ❗️ニンニクにカラメか醤油で味がついているのでもう少し塩分控えめの方が…アブラ増したからなのか油膜ができていて熱々だけど胃もたれしたので増さなければよかったと後悔😅【チャーシュー】味がしっかりついていてしょっぱめ😵ホロホロしていて箸で切れちゃう😊温かい状態でのせて欲しかった💦【野菜】クタもやし❗️シャキシャキが良かった💦全体的に味が濃すぎ😅次に行くことがあった時は豚煮干かなぁ😁食べてる途中裏口から1人入って来た❗️厨房にマスク😷をしてない人を入れるなんて飲食店としてはありえない😠外観がクモの巣だらけだったのでもう少しキレイにした方がいいと思った‼️
家族に好評でした、娘はつけ麺の汁を割スープで飲み干してました!
ここのラーメンは私好みでピターっとハマりました量、味、アブラ、太麺どれもバッチリーうまーい。
親子で経営かな?つけ麺注文したが量も熱さも良し、息子も美味しくて完食❗テーブル席もありお勧めです✨
二郎系ラーメンの中で最高に二郎に近い味のスープでした!!
麺が美味しい🍜スープはキリッとしていて好み。
角ふじみたいなニンニク醤油漬けも。
大盛り400グラム綺麗に完食。
リピート決定。
R1.9.13 濃厚ラーメン 750円 確かに 濃厚です!麺は、ワシワシ麺チャーシューは、柔らかく 味もしっかり❣️goodです❣️かたさ あぶら 濃さは、聞かれませんでした。
こっちは、(茨城)お好み調整ないのかなぁ?
初来店ご家族で営んでるお店店主は息子さんで、1級建築士を持っている凄腕のお方ラーメンが好きすぎて全国を食べ歩き、独学でラーメン店をオープンした凄腕の店主自分の両親が店主のご両親と親しかった事もありGWに初来店して、ラーメンを注文自分は背油多めのパンチの効いた豚骨系が好みなんですが、注文したラーメンは煮干し系であっさりしててすごく食べやすくチャーシューは箸で持ち上げると崩れてしまうくらい柔らかかったです餃子は野菜がたっぷりの、回りはカリカリ中はジューシー皮はもちもちですごく美味しかったです次回は濃厚つけ麺orまぜそばにチャレンジしたいと思います。
名前 |
豚男爵 |
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ジャンル |
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住所 |
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評価 |
3.8 |
豚男爵という店名のため二郎系がメインの店かと思ったが、実際は異なったというよりいい意味で想像を超えてた元々、店長は大勝軒系列の店で修行をしていたためメインの醤油ラーメンは魚介と豚骨の効いた正統派のラーメンである亜流として作った二郎系ラーメンもほんのり魚介の効いた豚骨ラーメンであった通常の二郎系では魚介を使わないのでいつもの二郎系とは違った味に高級感のある味が楽しめる。