ラーメン大学は十数年振りに坂城店以来の入店。
ラーメン大学 更埴店 / / / .
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三連休の中日に行ってきました、ラーメン大学は十数年振りに坂城店以来の入店。
オープン間もない時間だったけど既に複数組入店有り。
定番の味噌ラーメンと評判との炒飯(半炒飯)を注文、２０分程待って味噌ラーメンから先に着丼。
一口食べて『そうそうラーメン大学の味だ！』って記憶が戻ってきたが、最近は味噌ラーメンと言ったら◯◯車の味に慣れてしまってる。
口コミで評判の炒飯はパラパラと言うよりしっとり炒飯で今年還暦の小生には少し多めの油っぽさが気になったが量は多めで半炒飯でも充分👍️取り敢えず長い間留年してたラーメン大学も今回で卒業かな🤔って事で‼️※好みは其々、あくまで個人の感想でした。
久しぶりの来店。
近くの居酒屋で飲んだあとにラーメンが食べたくて寄りました🎵そこそこ混んでいました。
味噌ラーメンは、懐かしい。
長野でメジャーなチェーン店ラーメン大学、評価がチェーン店にしては高いなあと思い口コミチェック。
チャーハンが旨いらしいので半信半疑で来店。
最近ハマっている煮干し中華もあったので注文。
チャーハンすげー旨い😋バサバサチャーハンをイメージしてたから衝撃。
しっとりしっかりの抜群チャーハンでした。
煮干し中華も最近はドロドロ系が多いなかちゃんと中華そば。
極細でもしっかり絡む。
ただ自分の好みは中太がいいなーって思いながらしっかり完食。
腹パンパン、ラーメン食うなら半チャーハンで充分なボリュームでした。
本日のお昼は「ラーメン大学更埴店」へ。
「あっさり極旨味噌、ラーメン大学といえば味噌」の味噌ラーメン太麺と「新鮮な国産野菜がたっぷり！手作りにんにく不使用」の餃子をいただきました。
味噌ラーメンの第一印象は「盛り付けがきれい」なこと。
見ただけで美味しそうだった。
実際、優しい味でとても美味しかった。
スープも残さずいただきました。
ごちそうさまでした。
そう、餃子も美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
また食べたい。
こて味噌ラーメンにコーンと白ネギをトッピング♥トッピングのメニューに白ネギを見つけて喜び、提供された時に乗っかっている白ネギの多さに大喜びしまシタ♪甘みがあって濃厚とまではいかない少し濃いめの、長野県民が（多分）大好きな味噌スープにシャキシャキ白ネギ＆コーンを浸しながら太麺に絡めて一緒に食べると「ん〜〜〜っ♪♪♪」ってなりマス半チャーハン♥メニュー名に偽り有りデス。
大きい…ちょっとスパイシーでチャーシューや玉ねぎ、よく見ると細かく刻んだナルトが入っていたりするフワフワな絶品チャーハンデス紅生姜がとても良く合いました〜両方食べてお腹も心も大満足デス。
今日は仕事の関係でお昼が14時頃になってしまいました😭この時間だと営業しているお店は限られてますよね～。
そして目に入ったのが、「ラーメン大学 更埴店」❗そういえば、若い頃良く行ってたなー「ラーメン大学」。
今はいろいろなラーメン店が出来たので、足が遠のいてました😥ほーんと久しぶりです😁早速、「濃厚味噌ラーメン900円」と「半チャーハン460円」美味しかったですよ😋特に「半チャーハン」はボリュームもあり、僕の好きな味でした😊時間が遅かったのとボリュームがあったので夕飯は食べれませんでした😓お店の方の対応も良かったですよ。
ごちそう様でした🤗
久しぶりの『お昼』に伺いました🍜昔から肉味噌ラーメンと餃子に半ライスしか食べませんがとても美味しいですね⤴️⤴️ご家族で頑張っている姿も変わらず素晴らしいです＼(^^)／また伺わせて頂きます✨😌✨ラーメン大学の中で一番美味しいと私は思います😉オススメです👍👍タムケンより。
メニューが豊富でその時に食べたいラーメンがある。
美味しかった！雰囲気や店員さんも良かった。
今日は孫、娘、家内と午後1時に訪問！会社に近いので若い頃はよく来ていたが久しぶりに伺いました。
私は、先日若槻店で肉味噌ラーメン大盛り食べたので今日はタンメン大盛。
娘は辛味噌ラーメン、家内は定番の味噌ラーメン。
孫はお子様ラーメン。
何を食べても、このお店は美味しい。
相変わらず奥さんもお年をとったが綺麗でした。
ぜひ皆さんも一度は堪能下さい！
煮干し中華そば大盛を注文。
初めて来店しましたが、色々な種類のラーメンを取り扱ってますね。
煮干し中華そばですが、かなりの細麺で煮干しの風味は程々、玉ねぎは良いアクセントです。
チャーシューもホロホロで柔らかくて美味しい。
ただ全体的なクオリティはスーパーで売ってる要冷蔵の袋入りラーメンな感じでした。
次回来店することがあったら、店一推しのこってり味噌ラーメンを食べてみたいです。
最後に店員さんの対応は笑顔で動きに無駄なく良い接客でした。
肉味噌ラーメンと餃子がオススメ!
久しぶりに入店したがかなりおいしくなった❗斜め前の正田商店より美味しい。
お店の位置は変わっているけど ４０年以上通っているお店。
安心の味。
最強のラー大ですな。
何しろ、盛が良い。
月に一回程利用しています。
とりわけ激ウマ!って理由ではないですがいつも美味しく頂いています😊
初めて行きましたが、あまり待たずに、とても美味しい味噌ラーメンが食べられました!お店の方の対応もよく、最高でした！
初めて大学来店(笑)注文して、あまり待たずにラーメンが届き、美味しくいただきました。
味噌ラーメン、とても美味しかったです。
また来ます！
いつも 味噌ラーメン(大盛)をオーダー。
モチモチの太麺で少し硬めに調理され提供。
食べ進んで行くなかで程好く馴染み、飽きない美味しさを堪能。
店の看板商品「こて味噌ラーメン」野菜の甘味と味噌がマッチして絶品です。
麺は太麺でしっかりしています。
餃子もひとつひとつが大きくしっかりとしています。
長野県内に店舗数が一番多いラーメンチェーン店って聞き行ってみました安くてボリュームも有り美味しかったです。
平日のお昼に伺いました。
店内はほぼ満席。
私の子供の頃は、ラーメンと言えばラー大。
お前何処の大学行くの？ラーメン大学‼のフレーズはテッパンでした(笑さて、今回注文したのは。
中華そば大盛りに、チャーシュー丼。
肝心のお味の方は・・・・・・全然いけます‼流石、昔から在るチェーン店だけあって外れ無し‼といったところ。
先日伺った近くの、ラーメン四天王なんて足元にも及びません。
無言でペロッと完食です(笑しかもCPも申し分無しときたら、言う事無しです。
美味しく頂きました。
ご馳走様でした。
私は味噌、家内は塩を、加えて餃子も食べました。
くせも無く食べやすく、量も丁度いいです。
これは凄いみたいなものはありませんが失敗はありません。
餃子は生姜の味が濃く好みが分かれる味です。
駐車場はありますが狭いです。
軽なら問題はありません。
隣接してパチンコ屋さんがあるのでそこに私はとめました。
こてみそ、はんライス。
夏限定のザルラーメンたべたがスープはシンプルで美味くもまずくもなくビミョー他の物のほうが美味しそうだった。
とりあえず こてみそ
昔のなつかしい味。
何を食べても美味しい！！特にご主人の作るチャーハンが絶品です。
担々麺うまい！コテ肉味噌ラーメンも人気(・∀・)ｖ
激辛担々麺に卵が入っててソコがいい。
| 名前 |
ラーメン大学 更埴店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
026-273-2973 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
ラーメン大学 更埴店、こて味噌ラーメンと半チャーハン。
スープは旨味と辛味の絶妙なバランスで中毒性あり。
ただ、塩分濃度がやや高め。
麺はスープとよく絡み、モッチリ食感も◎。
チャーシューも柔らかく、メンマも美味しい。
具材の量が増えればもっと◎。
半チャーハンはパラパラで油っぽくなく、ラーメンとの相性抜群。
具材もラーメンと重複で、セットで食べることを意識した味付け。
総合的に満足度は高い。
しかし、塩分濃度は調整の余地あり。
具材のボリュームアップと価格帯の見直しも必要と感じた。