こここそ穴場の中の穴場、名店の中の名店。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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【ポイント】・よいしょ【感想】外観も内観もめちゃ渋くてほっとけない感じです。
おすすめの肉みそそばはスープで食べるジャージャー麺といった趣きで美味しかったですが、他のメニューの方がいいかもです笑。
焼餃子No. 1のお店です！餃子大好きで、あちこち食べ歩きをしてますが、こちらの焼餃子は最高です❗️
ワンタン麺700円酸味の効いたワンタンは5個くらいかな厚切り柔らかチャーシューは塩が効いたしっかり味スープはあっさり味だが食べ進むと旨みが効いてくるチャーシューはちぎってスープと一緒に食べるのがお勧め12:00に出るまで客１人。
感染の心配なしやさしいご主人は高齢なのでお早めに。
実に時代を感じるお店です。
お店の中外ともに相違がなく、まさに古色蒼然といった感じです。
高齢の御主人が一人で営まれていて、一つ一つ丁寧に作られた料理がゆっくりと出てきます。
今日はチャーシュー麺と餃子を食べました。
まず、チャーシュー麺ですが、脂身が無く旨味の凝縮されたチャーシューが少し厚めに切られていて凄く美味しいです。
見るからに醤油味のスープは見た目ほど塩味は強くなく、ガラと昆布の旨味が感じられる澄んだ味のスープです。
麺は歯切れの良い細ちぢれ麺です。
手作り感が強く感じられる餃子は皮が少し黄色く表面がカリカリに焼かれていて、中から肉汁ではなさそうな汁が出てきます。
素朴な味で好みが分かれると思いますが、僕の個人的な感想としては美味いと思います。
誰かが継ぐわけでもなさそうなこのお店は御主人の代でもうあと数年後にはなくなってそうな気がしてます。
仮に他の誰かが継承したとしてもっと美味くなるかもしれませんが、この様な味には行きつかないと思います。
そういう意味でも昔の人の味覚や今よりも日本人が小さかった頃のお店の作りや椅子の大きさとか、貴重な大衆文化だと思います。
仙人の味！ワンタン麺食べましたが、見た目からは想像できない澄んだ味！掴みきれない霞のようで、まだまだ修行が足りないと思いました😅ギョーザは手作りでジューシー。
昭和の雰囲気に浸りたい時にぜひ！
初めてそこを通る人は必ず気になるお店の外観。
r先ず入り辛い、常連の方々で賑わっていらっしゃったら絶対入る度胸がなかったです。
rカウンターに座りもちろん餃子を注文する事は決めていたが他に何を食べようかメニューをしばし眺めてやはり餃子を頼むのだからタンメンを注文。
r店内にはメニューがいたるところに貼られていて夜の居酒屋利用も楽しそうだなどと思っているうちにタンメンが来ました。
r綺麗に盛り付けられています、味は特筆すべきは無いのですがスープは塩辛くなくて鶏ガラの様な旨味が主体で野菜由来ではない甘みも感じられました。
r後から来たお店の売りである餃子はと言うとこれはどうした事でしょう。
r初めて見る盛り付けです、餃子自体は程よい焦げ目ですがテラテラと光ってます。
食べて見るとベチャッとしててとにかく油で口の中が一杯になって私の味覚には合わないと感じました。
rrメニューが多いお店なのでまた他のものも食べて見たいとおもいます。
こここそ穴場の中の穴場、名店の中の名店。
夕方からの開店です。
ご主人一人営業ですのでゆっくりめでお願いします。
オムライス！ぶっといケチャップ。
| 名前 |
燕京亭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3617-6835 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
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野球好きなおいちゃんでした！ジャージャー麺、餃子をいただきました。
とても美味しかったです。
メニュー全て制覇したいと思います！