人生○十年で初めて出会った最高のそば!
画像は著作権で保護されている場合があります。
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毎年、家族3人で通わせて頂いてます。
息子が生まれる前からですから、かれこれ20年ぐらいになるでしょうか。
最近は昼過ぎぐらいには売り切れになってしまうようですね。
時間にはご注意を。
様々な蕎麦を食べて来ましたが、駒ケ根の清流とあいまって、一番気に入ってます。
かれこれ20年以上お世話になっている細麺で食感の良いお蕎麦屋さんです。
ざる蕎麦を召し上がれる方が多いですが、山菜やとろろ蕎麦など温かいお蕎麦(麺は太め)や五平餅などもあります。
こちらに伺う時は決まって、ざる蕎麦を2枚頂き、今回は馬もつ煮を頂きました。
地元の冷たい水でしめられた麺の歯応えの良さは格別で、同じ蕎麦を持ち帰っても同等にはなりません。
贅沢にもたっぷり盛られたワサビは風味を楽しむために、麺に直接付けて少しずつ頂きます。
新鮮なワサビに爽やかな香りとやや甘めの麺つゆが良くマッチします。
最近は山歩きの方や旅行者の方も多く、お昼過ぎには売り切れることも多いので、予約されるか、早めに伺うことをお勧めします。
開店前に到着して車の中で待っていたら開店時に呼びにきてくれました。
ざるそばも五平餅も美味しかったです。
五平餅は香りが良かった。
ワサビの量多すぎです（笑）
五平餅ともり蕎麦。
五平餅はゆず味噌に山椒がきいていてなかなか美味しかった。
３本セットだけど小ぶりだから軽かったです。
蕎麦は夫が注文。
悪くはないけど、白っぽく蕎麦の香りは弱いので、わざわざ蕎麦を目当てに来る感じではなかった。
約2年前の寒い時期、仕事で駒ヶ根市に行きましたので、ランチでこちらへ訪問。
ここのざる蕎麦めちゃくちゃ美味しいです☺️駒ヶ根の冷たい水で締めてるからかなぁ〜😆寒いけどざる蕎麦にして良かった😆ごちそう様です（^人^）
細麺、美味しい！ 本山葵は出汁つゆに溶かすのでは無く、蕎麦に乗せて食べるようにとお店の方がアドバイス。
蕎麦つゆが、少し甘めに感じました。
個人の好みですが。
個人的には大好きなそばトップ3に入ります。
そばも大変美味しいですが、天然わさびの量も多めでわさび好きにはたまらないお蕎麦屋です。
昔は主人？のCBが停まってたような？
ざる蕎麦を食す。
薬味は本ワサビと辛味大根、近隣の高遠でしょうか。
ワサビは蕎麦に付けてと指示される。
汁は甘めだが、蕎麦は極細で腰が強く、喉ごしも良い。
薄い緑色。
旨さの秘訣は、冷たい水ですすぐからか。
蕎麦湯は昔ながらの、薄いもの。
肩の凝らない大衆店です。
訪れた12時20分頃には、既に細打ちそばは売り切れでした😢⤵️⤵️。
中太の手打ちそばでした(^_^)vこれがとても歯応えよく、しっかりしていてとても美味しかったです。
一緒に頼んだ馬肉のおたぐりは甘口で美味しかった‼️🙆
五平餅を食してみたのですが、なかなか変わった味噌だれでした。
普通の甘口味噌だれやゴマ味噌だれかと思っていたのですが、山椒が効いた甘口味噌だれって感じでした。
あくまで私自身の感想です。
実際はわかりません。
新そばの時期も手伝ってか、そばの香りもよく、極細なのにかなりの腰。
他にも田楽も美味しい。
五平もちは、ちと小ぶりかと。
ここまで細い蕎麦はあまり見かけない。
細打ち好きにはおすすめです。
ただ人気店なので細打ちは割と早くに売り切れます。
個人的にはざる汁が甘く感じました。
味醂多め？辛汁好きには後半飽きるかもしれません。
Japanese人生ベスト蕎麦屋さん上位にランクINする美味しさでした(*´ω｀*)店内の雰囲気や店員さんの活気がとても良く、ざる蕎麦もうまい😆✨是非ともまた食べに行きたいと思います💨五平餅も美味し〜👏お土産も購入出来るのは嬉しいですね😉EnglishIt was delicious to rank in the top of life's best soba restaurant (* ´ω ｀ *)The atmosphere in the store and the liveliness of the store clerk are very good.💨I definitely want to go eat again 💨Gohei-don is also delicious👏I'm happy that you can buy souvenirs too.😉
雪が舞うあいにくの天気でしたがざる蕎麦と五平餅を注文しました。
初体験という細い麺でしたびっくりしましたが美味しくいただきました。
駒ヶ根高原では上の方ですが一押しの御店です。
今まで食べた蕎麦の中で１番美味しい!!ざるそばの細打ちは素麺ぐらいの細さなのに、しっかりコシがあり蕎麦の香りが鼻から抜ける！蕎麦の概念を覆す美味しさでした！駒ヶ根インターの近くなので、オススメです！
人生○十年で初めて出会った最高のそば!わさびは家に持って帰りたいくらいです。
今日はざる2枚食べました。
次の予定がなければもう1枚追加したいくらいです。
絶対にはずせないくらいの美味しいお蕎麦です❗
おすすめのざるそば￥８００は細打ちでたっぷりの擦りたて本わさびをのせてそれぞれの風味や味わいを楽しみます。
醤油が薄めでそうめんツユのようなタレも細打ちの麺に程よく絡み、味わいのある完成されたものになっています。
出来れば11時前について、開店と同時の入店がベストです。
五平もちが、以前より小さくなっていて残念。
また以前に蕎麦つゆのおかわりしたら、料金とられました！せこい！でも毎回行ってます。
感動的なくらいみずみずしくて、細切りながらコシのある蕎麦でとても美味しかったです。
近くに住んでいる友人にオススメしていただいたのですが、蕎麦の香りがよく、蕎麦そのものを楽しめます。
蕎麦湯も含めて、量もちょうどよく大満足でした。
| 名前 |
蕎麦処 駒草屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0265-83-4505 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
五平餅だけだと、3本セット。
お蕎麦を注文すると1本から可能とのこと。
ざる蕎麦と五平餅2本を注文。
わさびは溶かさずに麺につけるとのこと。
こだわりがあるみたい。
面倒なお店かと思いましたが、美味しい。
蕎麦つゆ、これまでで一番！お蕎麦も好みです。
（個人的感想です）