人気のベーカリー、午後2時くらいに訪問。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
ずっと気になっていたパン屋さん。
思い立って、平日1人で15時前に行きました。
お洒落で、敷居が高いかと思いきや割とカジュアルでちらほらお一人様もいらっしゃり1人でも大丈夫でした。
食事の予定はなかったのだけど、メニューをみたら食べずには要らんなくなり提供もOKだったのでもちろんケーキ付で注文しました。
他のクチコミの通りパンも、レーズンバターすらもめちゃウマでびっくりしました。
ほんの少しだったけどバターに関しては何コレ⁉︎って、美味さでした。
レーズンが、フレッシュで風味豊かでおかわりしたかったです。
パンも、小麦の風味も違う食感を楽しめる四種類で堪能できました。
次回は、絶対おかわりする!メインは、サーモンのタルタルとズッキーニのグラタン。
コロナ化で自炊せざるおえない中で、プロの出来立て料理に本当テンションあがりました。
提供時間も、ランチ時間がずれていたせいか早かったです。
見た目も、味も非日常な感じでペロリでした。
少しだけ入っていた苦手なパクチーすら、美味しかったです。
スイーツは、ずっと食べて見たかった見た目インパクトのあるシトロンのタルト。
思ったよりか、小くてもの足らなさそーと思いながら入刀。
意外と、シトロンクリームがしっかりしていて切りづらかったけど思った以上にまったり濃厚で一口でレモンの爽やかさが口いっぱいでした。
コレ病みつきになりました。
次回は、お持ち帰り確定で次回は違うやつ食べにまた直ぐ行きたいです。
お値段も、ご褒美にしては高からずです。
お店の方も、清潔感あるしお料理の説明もはっきりとわかりやすかったです。
気になっていた店で、定休日に吉祥寺を訪れてしまう事が多く、やっと行けた店。
自分で取るタイプは少し苦手で、取り分けてくれるタイプなので良かった。
どれも美味しそうだった。
こんもりオーダーをし、上でブランチをする事にした。
スタッフが皆丁寧で気配りの出来る人達で、パンも美味しく、サラダのローズマリーの香りや、さり気なく効かせたパクチーやケッパー等が野菜を最後まで飽きずに食べさせる工夫が凄いと思った。
お気に入りに入れさせて頂きました。
どれもコレも真面目に作っていることがよくわかる。
そして素材がいい。
利益率低そう😅料理はどれも、いい意味で美味しすぎなくて、パリのカフェっぽい。
コレでいいという感じ。
ただ、パンが、もうひと頑張りしてほしい。
素材は悪くないと思うんだけど、目指すものが日本人ウケを意識しすぎてんじゃないかなぁと言う点で、星一つ減らしました。
ペストリーが一番コスパも含め満足度高い。
普段あまりこの点は評価しないんだけど、スタッフの対応は最高です。
パリで人気のパン屋さんの世界展開第一号店。
日本だと吉祥寺以外にも京都に店舗があります。
・クロワッサン リンツァー・ミニトラディションショコラ・フーガスベーコンマイス・ケーキのフレジエの4つを購入。
クロワッサンリンツァーは見た目が華やかなクロワッサンで中にはフランボワーズのソースが入っており、甘酸っぱく、クロワッサンはパリパリで美味しかったです。
ミニトラディションショコラはチョコレートのパンで甘さは控えめで食べやすかったです。
フーガスベーコンマイスはかなり大きめなパンで食べ応えあり。
弾力もありました。
フレジエはスポンジもクリームもしっかりしたケーキでスポンジは固め。
クリームは甘さ控えめで美味しかったです。
ランチで利用しました。
1階がベーカリーやパティスリーで2階にはイートインスペースがあります。
横のエレベーターで2階に行けます。
パンはおかわりできます。
ビーフカレーが美味しかったです。
子ども用の椅子もありました。
フランスに住んでた時によく訪れたお気に入りのパティスリーです。
フランスの味を日本にそのまま持ってきたと記事で読んだことがあり今回初めて行ってみました。
フランスよりかは店内綺麗な内装でした。
価格帯は日本仕様になっていたので高く感じました。
輸入費もあるから仕方ないかもしれませんが…2Fのサロンでカフェしました。
女性客が多かった印象です。
私はシューヴァニーユ(シュークリーム)を注文しました。
生地はサクッとしていて、中は滑らかなカスタードクリームで贅沢に味わいで、日本で知っているカスタードとは風味が違く美味しかったです。
吉祥寺を散歩してるときにたまたま見かけてから気になっていたおしゃれベーカリー。
ガラス張りに白い壁の内装で、行くだけでも気分が上がる清潔感。
ワクワクしながら店内に入ると豊富なパンやケーキの種類にお腹をすかせながら迷うこと間違いなし！2階はカフェになっているみたいなのでそちらの利用もしてみたいところ。
いずれにせよ、待ち時間はあるのでこちらも時間に余裕があるときに行くのがいいと思います！
パン、ケーキ、焼き菓子など色々売っています。
1階が売り場、2階がカフェです。
パンはソフトでしっとりとしていてとても美味しいです。
価格帯もひとつ500円程で、お手頃だと思います。
クレジットカードが使えます。
ケーキ2点、パン3点をテイクアウトしました。
▼ぶどうのショートケーキスタイリッシュな四角いフルーツケーキ。
見た目の印象がとてもきれいです。
上だけでなく中にもマスカットが丸ごと入っています。
正方形のホールも売られています。
▼モアローショコラチョコムース生地の上に生クリーム、キャラメルナッツ（？）のトッピングです。
ムースとクリームのねっとり感の相性がいいです。
チョコレート好きにはたまらないケーキだと思います。
▼クロワッサン（ハムチーズ）クロワッサンに具材が入っているシリーズの一つです。
薄くてしっとりとした生地とチーズとの相性がすごく良いです。
▼パンオショコラフワフワのパイ生地のようなクロワッサンにチョコレートソースが入っています。
▼ブリオッシュプラリネソフトなブリオッシュにピンク色のプラリネがトッピング。
内部底面にも少しだけプラリネが入っています。
吉祥寺で有名なパティスリー。
前から気になってたんですが、今回いただきました。
プレーンめなレモンクッキーと、ほろほろで溶けるイチゴのスノーボールクッキー、そしてキャラメルナッツたっぷりのクッキー！！クッキーは分厚目で、さっくりほっこり、ボリューミー。
甘すぎなくて美味しい。
こういうちょっとぶ厚めのクッキーって最近見ないな、素朴な感じの。
パッケージもシンプルかわいくてなんだかツボ。
どれも美味しくて今度はケーキなど食べたいなー。
薄目に入れたコーヒーとベストマッチ、良いティータイムを過ごすことができました、今度はお店にいこう！
インスタで見て気になり行ってみました。
思ったとおりルバーブのタルトは最高！バターが香るサクサク食感とクランブルに甘酸っぱいコンフィチュールが良く合う。
季節限定なのかな？もう一度食べたい♡他にもとても濃厚なフロマージュキュイ（こちらが一番のオススメ！）、ミルフィーユ、ガトーバスクを購入。
コーヒー紅茶はもちろん、シャンパンやワインといただくと贅沢なお家時間が過ごせると思います。
パンもお料理も美味しかったのですが、デザートが男性の私には甘すぎu0026重すぎました。
タルトシトロンは見た目から勝手にさっぱりとしたケーキを想像していたのですが、全部クリームなのでかなりヘビーです。
お店の方の対応は非常によかったです。
（私はベビーカーを担いで階段を登ってしまいましたが、エレベーターがありますので、ベビーカー・車椅子の方も安心です。
笑）
ランチの後に入りました(^^)2階のcafeを利用しながら、1階にクロワッサンなどを買いに行きました。
ケーキは３つ頼みましたが、３つとも甘かったです。
甘さの方が気になってしまって、上手く堪能でき無かったなーと言う感じでした。
席は、運だと思います。
行った時はちょうど片側ソファーに座れました。
フランス産バターのクロワッサンが美味しかったので、★４です♡お会計は席でしました。
コーヒーのおかわりをしたので、ケーキセット３つという感じになっていました。
多分、単品で頼むよりも安くなるのだと思います。
お心遣いありがとうございました😊❤️
テイクアウトでケーキとクロワッサンを購入しました。
17時頃訪問しましたが、並ばずに購入できました。
特にショートケーキは、いちごがたっぷり入っていて美味しかったです。
cafeでランチを頂きました。
綺麗な店内、食器類もお洒落でこだわりを感じます。
また店員さん達もとても親切な対応で居心地が良かった。
3種のデリプレート、魚のプレート(海老の包揚げ)、セットドリンクはミュールフレッシュハーブティー、白ワイン。
食事に付いてくるパンが、何度でもお代わり出来るのがとても嬉しい。
リベルテのパンは大好きなので。
デリプレートはサラダが山盛り！3種のデリはマンゴーを使ったり、山芋を使ったりと意外性のある食材が使われているだけでなく、とても丁寧に作られていると思った。
魚のプレートも同じく。
ミュールフレッシュハーブティーは飲んでみて驚いた！甘すぎる訳でもなく、酸っぱくもなく、果実感たっぷりで温かいジュースを飲んでいるような感じだった。
人づてに噂を聞き、パン数種類テイクアウトしましたが美味しいとは言えず普通レベル。
イートインだとまた違うのでしょうか？
お肉のランチプレートのリベルテ風無水カレーを注文しました。
結構スパイシーですが、濃厚で美味しかったです。
パンも数種類付いて尚且つおかわりも出来るので、色々な味を楽しめるところは良いですね。
2018年10月に開店。
フランス直送の小麦粉、バター等を使用して焼かれたパンは勿論ケーキの種類焼き菓子も豊富な品揃えです。
入口で消毒と検温。
テイクアウト用は左側の列に並びます。
2Fのカフェは階段に並びます。
土曜日の15時くらいという事もあり凄く混んでいました。
注文したら番号札を渡されて番号が呼ばれたら現金か？カード支払いか？レジが別々の取り扱いです。
袋代が別途10円。
ケーキを購入した場合は袋代は取られません。
小豆の食パンあんフランセ。
クロワッサンリンツァー410円。
フランボワーズのジャムがさっぱりとしていて美味。
パンオーレザーンをお勧めします。
ケーキはフランス産の栗にカシスピューレを使ったちょっと酸味のあるかわったモンブランと苺のショートケーキが一押しのお勧めです。
混んでいて利用出来なかったので次回はブランチの時か？夕方から取り扱いのフルーツサンドイッチが食べてみたいです。
人気のクロワッサンのフランスの小麦粉を使用した分330円は売り切れていて日本製の小麦粉のクロワッサン190円はまだ残っている感じでした。
ブリオッシュの種類も3種類あるので食べ比べをしてみたいです。
以上全て税別です。
吉祥寺のリベルテ・パティスリー・ブーランジェリーに行ってきました。
LIBERTÉ（リベルテ）はパリ発祥のブーランジェリーで、吉祥寺店が世界進出一号店とのこと。
吉祥寺の東急百貨店の裏の小さな道沿いにありますが、休日は人通りも多く賑わっています。
お店は1階がパンやケーキの売り場、2階がレストランになっています。
休日の14時頃行ってみると3組待ちでしたが、席は空いていて準備でき次第の案内でした。
運良く窓側の席に座れてラッキーです。
注文したのは、野菜プレート 3種のデリプレート肉プレート 牛蒡のポタージュ 冬野菜と豚肉のコンティ添えレモンタルトタルトタタンアイスカフェオレです。
パンランチのプレートを頼むとパン盛り合わせが付きます。
カゴ入ったパンは、フィグのパン、胚芽パン、バケット系です。
野菜プレート 3種のデリプレートランチの野菜プレートの3種のデリです。
デリは日替わりのようで、この日は、人参のピクルス、パプリカと白インゲン、タマネギとえのきのローストでした。
どれも、身体に優しそうな味わいでたっぷりです。
またこれに葉物と水菜のたっぷりサラダのっています。
ドレッシングが掛かっているようですがほんのりした味わいです。
肉プレート 牛蒡のポタージュ 冬野菜と豚肉のコンティ添えランチの肉プレートは、牛蒡のポタージュを選びました。
牛蒡やカブ等の根菜類を使ったクリーミーなポタージュは、牛蒡の味わいがしっかりして美味しいです。
ポタージュの中に豚肉のコンティがあり、やわらかく牛蒡の味わいと豚の脂があわさりいいです。
ポタージュにはグリルした野菜がたっぷり添えられています。
牛蒡、ニンジン、カブ、南瓜、など。
かなり量が多くてボリューム感があります。
レモンタルト黄色いスライムがタルトに沢山のったような可愛いレモンタルトです。
サックリしたタルトがいいです。
レモンクリームはかなり酸っぱいです。
タルトタタンここのタルトタタンは薄切りにしたりんごを重ね合わせ盛りつけ、中心部と上にクリームがのっています。
りんごは薄切りのためすこしシャリッとしたりんごの食感を感じます。
本来のりんごの味わいそのままという感じで、優しい甘さです。
生クリームもたっぷりのっていますが、あまり甘くなくさっぱり系です。
土台のタルトはサックリしていいです。
アイスカフェオレ順番待ちの時、だされていたアイスカフェオレを見て美味しそうだったので注文しました。
大きめの縦長グラスで、二層に分かれてだされ好感が持てます。
珈琲のほろ苦さ、さっぱり系のミルクでほどよく美味しいです。
氷もたっぷりですが、ゴクゴク飲める量があるので良いです。
カフェで何度か利用、ケーキとドリンクのセットをいただきました。
いつも混んでいますが、平日なら割と待たずに入れます。
店内は洒落ていてマダムや若い女性客が多いです。
カフェは2Fですがエレベーターもあります。
種類豊富なケーキは見た目にも美しく、どれを頼んでも美味しいです。
たまたま近くを通りかかったらとってもおしゃれなケーキ屋さんが、と思ってふらっと入店。
rr夜ご飯前だったのでケーキ食べたいけど、と思って見てたらパンもたくさん！rそして試食があったので食べて見たら小麦の甘味がしっかりしててどれも美味しい〜！rrちょうど食パンが焼き上がる時間とのことだったので、パン ド ミ ジャポネという北海道産小麦の食パンを購入。
rr１人暮らしだとなかなか1斤だと大きいな、、と友人と２人で迷っていたら2つに分けれますよ！と可愛らしい笑顔で言ってくれたのでお言葉に甘えて。
rr翌朝、トーストせずにそのまま食べてみるとふわふわだけど弾力はしっかり、はちみつが隠し味にされてるようなのでそのままでも小麦とはちみつの甘さがあって美味しい〜♡rrジャムやバターもつけずにぜひ食べて欲しい食パン。
rr昨今の高級パンブームからするとそんなに高くもないし、なによりも店員のお姉さんたちの接客がとっても気持ち良くてまた行きたいお店◎
20200201(土)の15時頃に行きました。
2F cafeは居心地が良く、素敵なファニチャーと美味しいスィーツで気持ちが上がります。
フルーツサンドとミニ菓子とドリンクで、税抜1,000円はコスパも良いです。
タルトタタンも林檎たっぷりで美味(^-^)1Fで購入したパンを cafeで食べることもできます。
リピートしたいお店です？
1Fはケーキとパンの販売。
2Fはレストランになっている。
この店はパリ発祥のパティスリー・ブーランジェリーで、世界進出の第一号店。
ブランドコンセプトは、「透明性」「親近感」「品質」とのこと。
透明と言うだけにお店は外も内もガラス張り。
1Fも2Fも、パティシエやシェフがパンや調理しているところが見えるオープンエアになっている。
料理やパンは店員さんが丁寧に説明してくれる親近感あり。
フランス産の小麦粉や、AOPバター、塩など、こだわりぬいた素材のみを使用し、全てをその店舗で作って届ける品質の良さ。
日本で本物のパリが味わえます！
吉祥寺近辺は割と朝10時オープンの店が多いのですが、ここは気持ち早めに開店しています。
1階で販売していまして、2階でイートインも、可能なカフェになっています。
どれもこれも、ピカピカのパンとガトーが並んでいます。
トラディションショコラは、バゲット生地にチョコもホワイトチョコも入っている、のに甘過ぎないオトナのスイーツパン。
国産小麦バージョンのクロワッサンは、ふんわり柔らか。
セレアルフィグは、素材の風味が生きた素朴な美味しさ。
大きめのフィグがたっぷり入っていて食べ応えがありました。
ケーキの美しさにも目を見張りました！焼き菓子もスッキリ陳列されていてどれも美味しそう…悩み過ぎてやめてしまいました笑💦
人気のベーカリー、午後2時くらいに訪問。
1階ではスイーツとパンが購入できます。
2階はレストランで3種のデリプレートを注文。
てんこ盛りのサラダにデリが右側に乗っていました。
3種類のパンが付いています。
1300円でドリンクは300円。
ケーキも食べられます。
| 名前 |
LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE 東京本店（リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー 東京本店） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0422-27-6593 |
| 住所 |
〒180-0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町２丁目１４−3 1F･2F |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
2022年10月に訪問。
クロワッサン 432円、クロワッサン リンツァー 497円 を購入しました。
クロワッサン リンツァーは、フランボワーズジャムが絶妙で、クロワッサン生地もしっかりしていて、抜群に美味しかったです。
クロワッサンも秀逸でしたが、リンツァーの後で食べたら魅力が半減してしまいました。
食べる順番を逆にすれば良かった。
是非とも再訪したいお店です。