隠れ家のようなお店です。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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美味しい川魚と季節の山のお料理が楽しめる、隠れ家のようなお店です。
武蔵五日市の駅前から10分程街道走って曲がったら直ぐ大自然の中にポツンと現れます、ほとんどだがご主人の手作りの建物だそうです、雰囲気が良くて料理は絶品、贅沢な時間を頂きました。
静かな渓谷の上に建つ、ご主人が10年以上の歳月をかけ作ったと言う趣のある空間で、奥様創作の至福のランチをいただきました。
こちらの何よりのご馳走は、目の前の清流で育てたヤマメのお刺身と塩焼きと唐揚げ。
唐揚げは頭から尻尾まで全部いただけます。
お野菜のお煮しめのほっこりした味付け、みょうがやらっきょうのさっぱりした歯ごたえ。
山の幸の炊き込みご飯とお新香、そして最後はコーヒーでゆっくり会話を楽しめます。
道に看板がありますが、なかなか見つからず、閉まっていることもあるので要予約です。
| 名前 |
水哉亭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-588-5333 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.6 |
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完全予約制 ヤマメコース美味しかった。