関東風のうなぎでタレは甘めで私好み。
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土用の丑の日に食べ損ねたうなぎ。
広い長野での移動に時間を割かれお昼もとれなかったので奮発して小林さんを訪れました。
人気店ということは分かっていたので行列覚悟で18時に到着。
既に行列が出来上がっておりその人気ぶりをうかがい知ることができました。
ある程度並んでいると店員さんが外に出て人数を数え始めました。
うなぎの仕入れ数と待ち客数を数えているのでしょう。
足きりされぬようこの瞬間はとても緊張しました。
ちなみに並ぶ際は名簿などないのでダイレクトに列に並べば大丈夫です。
夜の部のオーダーストップは19：1518：30以降に並ぼうとするとこの壁にぶつかる可能性が高まりますので並ぶ際はご注意ください。
並ぶこと40分ほどで店内に入れました。
呼び出しはされないので食べ終えた方が退店したらその人数分中に入るというシステムのようです。
店内に入ると香ばしいうなぎの焼く匂いが鼻腔をくすぐります。
席に着いてからは本当に早かった。
注文をすると約10ほどでうなぎとご対面。
遅れてやってきた土用の丑の日万歳！！今回注文したのは鰻重の特重（5
鰻重の上重を頂きました。
上と特の違いは上が鰻2枚、特が3枚でご飯の量は同じとの事です。
焼き目の香ばしさと身の柔らかさが絶妙でとても美味しいです。
魚臭さは皆無で山椒をかけなくても美味しく食べられました。
また諏訪湖に行く時は必ず寄りたいと思える美味しさでした。
観光で諏訪湖を訪問した際に利用。
特々重を注文しました。
お値段は張りますが、大満足でした。
鰻は臭みもなくフワッとしていてとても食べやすかったです。
肝焼きも少し味が濃い目ですが、ビールとの相性は抜群です。
店内は奥が座敷で入口側はテーブル席でした。
毎日浜名湖産ウナギを直送し、パリッと香ばしく焼いた焼き鰻は、蒸し鰻とは違った旨さが楽しめる。
タレとの相性も素晴らしく、ウザくも夏場には最高のサッパリ感と鰻の食感。
人気店でランチも売り切れ次第終了だが、意外と回転は早いので、早めに並んでぜひ堪能して欲しい。
諏訪在住の知人の勧めで訪問した長野県下諏訪、うなぎの小林さん。
ランチタイムは行列必至の人気店ですが、この日は日曜日の12時過ぎでしたが、すんなり入れてラッキーでした。
選んだメニューはうな重ではなく、少し控えめ量のうな丼。
女性なら十分な量です。
うなぎの臭みは全くなく、ふわふわの身と甘すぎない香ばしいたれの風味が最高でした。
卓上にたれが置かれているので、足りなければ追いがけが出来ます。
こちらではご飯とうなぎの蒲焼きがミルフィーユのように重なってる「まむし丼」もメニューに。
香ばしい鰻とたれの染みたご飯を存分に楽しみたい方は是非お試しください。
全体的に、お客さんは食べたら直ぐお会計。
滞在時間短めのようです。
こちらでは現金のみの支払いですので、ご注意を。
いつも美味しく頂いてます。
以前は鰻があまり好きではなかったのですが、こちらで食べてから大好きになりました。
通い始めて15年以上になります。
タレの好みはそれぞれだと思いますが、私はこちらのタレが絶妙に感じてましたが、お勧めした方から今年のお正月明けに行ったらすごくしょっぱかったと言われてしまいました。
一度もそんなことはなかったので少し気になりました。
それから他の方のレビューでも書いてらっしゃった方がいましたが、以前いらした背の高いとても感じの良い方が去年の夏くらいからお見かけせず、とても気になっておりました。
客の好みも顔も覚えてくださっていてとても感激しておりました。
開店前に並んでいる時もその方はとても丁寧に掃除をされていて、お茶などの気配り、注文や順番等もきちんとしておりました。
お元気でいらしたら良いなと思います。
うなぎは好きではなかった。
松茸、フカヒレと同じである種雰囲気を味わうものであり、味はまぁこんなもんだよねってところで美味しいと思ったことは一度もなかった。
やっぱりビーフステーキのがうまいよね…この店もせっかく諏訪湖に来たんだから、記念碑的に食べてみようかとよってみたが、あまりの美味しさに腰が抜けた。
まず、うなぎの柔らかさが全然違う。
ちゃんと焼いたうなぎってこんなにふわっとしてるんだという驚き、そしてタレの旨さの中にも「うなぎ」という魚の味がしっかりする。
ともするとうなぎってタレを食べてるだけと揶揄されるが、このお店で初めて「うなぎ」の味を知ることができた。
あぁうなぎってこんなに美味しいものだったのかとこれまでの考えを一掃することになった。
旅先での一食だったため、以降はこれていないが、いつもこの店で出会えた味を求めている。
しかし、満足いったことはほとんどない。
この店のうなぎこそがうなぎなのだ。
お店の横に駐車場が用意されています。
平日でそれほど混んでいなくてすんなり入店出来ました。
テーブル席に案内され鰻弁当を頂きました。
外はカリッと中はふわっとしていて大変美味しかったです。
また機会があったら行きたいお店です。
地元の方に連れて行っていただきましたが、他県の高級車が多いので、関東甲信的にも有名なんだろうなぁ。
鰻の中での分類では、しょっぱいタレで、あっさりとした美味しさ、しょっぱさで御飯が多めな感じです。
うざく、湯葉、などなどありました。
近いので諏訪湖まで見渡せたら、いいのになぁ～。
平日の昼食時ラストの時間帯に入りました。
人気のお店ですが客１旬でしょうか？スンナリ入れました。
うな重上を食べました。
フンワリ焼き上がり甘過ぎないタレとマッチしてとても美味しかったです。
鰻好きの方は特重以上が良いと思います。
お客さんは少なく密にならない静か、帰りは私だけ若い女性店員の元気な声と笑顔が印象的。
さて鰻ですが…うな丼にしました、食べきれ無いと困るからとどんぶりを口に付け残ったご飯はかけ込むのが出来る～お味ですが…柔らかい皮も噛みごたえない、若い人はもの足り無いかも、あっさり味タレは薄味に思います。
もう少し甘味が好き。
私の感想です。
数十年ぶりに母を連れて訪れてみましたが、やはり鰻は美味しいかった！今は神奈川在住なのでまたいつ行けるかはわかりませんが、いつまでもこの味を残していただきたいです！また鰻が食べられるようにしっかり働きます。
関東風のうなぎでタレは甘めで私好み。
2度目でしたが、開店前に並んでいるので、早めに行ってスタンバイ必須。
非常に上手い。
とても身はしっかりしているがとても柔らかく焼かれている。
タレは甘め。
東北人のわたしにはちょっとあまく感じました。
タレはあとから追加できます。
テーブルの上に追加用のタレがある。
鰻が、外はカリッと 中はとろけます。
メチャクチャ美味しかったです。
毎年 家族10人で１月３日 美味しく頂いてます 竹の冷酒 香り良く喉越し(^^)胆焼 ゆばさし 野沢菜 冷酒をまず注文 開店前に行き毎年３番以内に順番取り 各々好きな鰻重 私は写真の一番大きい鰻を頼み肝吸い追加して母と二人で頂きます 母97歳後３年は一緒に頂きたいです 家族全員気に入ってるお店です 何時も満足しています。
久々に伺いました。
先ずは湯葉の刺身と野沢菜で熱燗をキュッと一杯！湯葉は出汁が効いて酒がすすみます。
今日は特々重を頂きました。
肉厚ふっくら口の中でトロけます。
甘めのタレなので山椒を多めに効かせて美味しく頂きました。
上鰻重を頼みました。
ふっくらしつつもパリッと焼き上がりとても美味しかったです。
タレも美味しいです。
下諏訪にある、有名な鰻屋。
食べログではいつもトップを争っている。
11時00分開店ということで、10時30分に訪問。
待ってる客は２、３人だったが、11時00分丁度に来ても余裕だった。
このお店は関東風のお店で、蒸しが入る。
鰻の注文から提供までは１５分くらい。
にしても量が少ない。
3100円でこの量は流石に少なすぎると思う。
タレは美味しいし、焼き方は関東風にしてはまぁまぁ美味しい。
ふわふわしていて、ちょっと綿感はあるものの、そんなに悪くはない。
当然鰻の臭みやプリプリ感も皆無。
山椒も緑のピリッと辛いもので美味しい。
だが、「観光荘」や「水門」、「うな富」と安くて美味しいお店がある以上、ほんとにこの焼き方の鰻が好きでない限りはかなり厳しい価格設定だと思う。
個人的にもう一回はないかなぁと。
地元以外で久し振りに美味しいうなぎ屋に出会えました。
また訪れたいです。
周りのお客さんは地元の会社接待等で来店している様子でした。
年に2回 穂高へ行く途中ランチで食べます、土日は並びます。
タレは濃いめ身はふわとろ 私は皮があまり好きではありませんが、ここの皮は口の中で皮の存在が無くなります。
最高に美味しい鰻だと思います⭐️
諏訪にある鰻屋さん。
近くに美味しいお店ないかな〜と思って見つけたのがこちらです。
養殖ではなく、天然うなぎらしいですね。
店内は満席で少し待ちましたが、15分くらいで入れました。
年明けあったので大分寒かったですね…涙さて料理ですが、鰻ももちろん美味しいですが、再度メニューも美味しかったですね。
全体的に高目です。
普段鰻を食べに行くことがあんまりなので、そもそも相場が良く分からないところもありますが、1人4-5千円は払った様な…でも大満足でした！近くに行かれる際には行ってみる価値あると思います。
駐車場に入っただけで堪らない匂いがしたのですが団体客で貸し切りでした！次回に期待して★4つ！
開店30分前にはすでに20人くらいが並んでいた。
後から聞くところ人数はともかく週末は当たり前とのことなので、早めに行った方が良いと思う。
味は決して悪くないと思うがコスパからすると？？？鰻の値段が高騰していることを差し引いても微妙かもしれない。
駐車場はあるけど直ぐに満車に…開店が11:00からだから、10:30位に店に到着が望ましい。
コスパはまぁ…でも、美味しいく食べられたので満足ですね。
並んで食べるだけの価値がある。
鰻はフワッフワで肝吸いもすごく美味しかった。
言うこと無しです。
海の日の連休を利用して、初めて伺いました。
少人数のスタッフさんでキリモリしてるそうで、若干対応は？な部分ありました(笑)が、まぁそれはさておき鰻の味は最高でした！また、竹酒なる冷酒があって、肝焼きとの相性抜群で、個人的にオススメです。
メインのうな重は、上重（2,900）で味、ボリューム共に大満足でした。
また行きたいなぁ。
| 名前 |
うなぎ小林 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0266-28-7008 |
| 住所 |
〒393-0044 長野県諏訪郡下諏訪町湖畔町６１５３−１１ |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～14:00,17:00～20:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
雰囲気も良く日曜のお昼に行きましたが混雑無く頂けました。
上鰻重。
美味しかったです。
身もしっかりしていて、タレも濃すぎず薄すぎず。
良いバランスでご飯にもかかりすぎず。
満足でしたが、量を考えるとチョット高級かなーと感じました。
もうチョット食べたい、でも特重にするとお財布へのダメージが、、、という事くらいでしょうか大人の旅行、デートに良いかと。
4人がけテーブルが6卓2人がけテーブルが2卓ほどありました奥に座敷もあるのかな？駐車場も大きく入りやすいお店でした。