オープンは2019年10月29日。
こだわり蕎麦とモダン料理 みさお / / .
オープンは2019年10月29日。
初めて行ったのは翌年の8月30日。
元々おそばが好きで長野や新潟に出張した際は必ず食べておりました。
近所にできた事もありずっと気になっておりましたが、コロナ禍で中々食べに行けずモヤモヤしてました。
そんな中、意を決していざ店内へ。
カウンター席に座りメニューを見た瞬間、目は二色そばに釘付けでした笑そばの香り、喉越し、そしてコシ。
長野で食べたそれと変わりなく、とても美味しく満足できるおそばでした。
これからも応援しておりますので、引き続き美味しいおそばを食べさてください。
では、丸3年を記念して今日も食べに行って来ます笑。
金曜日の夜に食べに行きました。
大通りから袋小路に入ったところにあるお蕎麦屋さん。
外観、内観、立地的なところから雰囲気は居酒屋さんみたいに感じますw私のあとに常連の男性が一人で一杯呑みにこられていたので、お酒とツマミ目的でも十分マッチするお店だと思います。
本日頼んだのは春野菜の天ざるとガレットです!そもそもガレットって何ぞや?でしたがザックリ言うとピザですw生地がそば粉で出来ていてお店のオリジナリティある一品じゃないでしょうか。
天ざるとガレットの2品頼めば成人男性でも満腹...食べすぎくらいのボリュームになりますwお蕎麦は非常にキレイで多少平打ち麺のように感じました。
ガレット初体験でしたがモーニング、ランチ、ディナー、どこでもいける感じの料理です。
ナイフとフォークで食べますwとっても美味しく満腹になれて満足です!ガレットは火で炙るので正面のカウンター席はあちちになること必須ですw支払いは現金とPayPayです。
駐車場はないですが駅前なのでコインパーキングが近くにあります。
ここはかなり美味しいです。
ランチを頼みましたが、鶏とキノコのそばは、薄味に仕立ててあるのでキノコの味が際立ちます。
蕎麦はやや太めの手切り感のあるものでした。
ご飯は鰹節と醤油をかけただけのようですが、バランスが絶妙です。
次回は冷やしメニュー頼んでみたいです。
魅力的なメニューが多い!そばはもちろん、鴨ステーキやジャコサラダなど全部美味しい。
しめでそばを頼んだら2人なのを察して、2つにわけてくれる気遣いなども最高!!
お昼に行きました。
ランチ880円で、おろしそば(冷)とミニ天丼でしたが、コスパは最高です^^お昼に普通1000円出したくないですよね^^そばは、少し太めで私の好みではありませんでしたが、まあまあ美味しかったです。
この組み合わせでランチ880円は、お得だと思います。
少し通っちゃうかも^^
地元においしい蕎麦屋があってよかったです。
今日はランチでざるそばu0026天丼セット880円注文しました、満足です!ガレットも美味しかった。
面白いコンセプトのお蕎麦やさんを発見したので家族で訪問。
本格的な蕎麦とガレットが戴けるお店とのこと。
ランチのセットは更科蕎麦とヒラメのづけ丼。
私と相方はランチ。
娘ちゃんはサーモンのガレットを注文。
更科蕎麦はシッカリコシのあるやや平たいタイプ。
ガレットも本格的で、焼き目のカリッとしたタイプ。
どちらも美味しい。
メニューの鴨がこだわりを感じます。
こちら、夜の方が楽しめそうですね。
鴨と日本酒、〆に蕎麦。
良さげなお店を見つけました!
お蕎麦が本当に美味しい!二色そば、カレー漬けそば、他のお蕎麦屋さんでは食べれないような、のどごしツルッととても美味しいお蕎麦です。
ボリュームもあり大満足。
ガレットは生まれて初めて食べましたが、そば粉を使ってるクレープというイメージでしたけど、そば粉のいい香りがしてつまみというよりメインで食べられます。
そしてそして、なにより、鴨が美味しい。
串焼きも鴨ステーキもどちらも同じ鴨と思えないくらい違うお肉を食べているような味わい。
これは毎日通いたくなるわ。
店員さんもステキでした!ごちそうさまでした。
オススメはガレット都内で出しても遜色なくかなりクオリティーは高いですこんな田舎町で食べられるとは思ってもいなかったまた行きたいお店でした。
滅多にない昼からのんびりできる日に、前から気になっていたみさおさんにお邪魔しました。
カウンター3席四人かけテーブル2つの一階です。
二階もありそうでしたが確認してません。
マッシュルームのガレット、あしたばとうどの天ぷら650円私は白ワインで、夫くんは蕎麦湯割りを注文。
天ぷら、思ったよりボリュームあって美味しく揚がってました。
ガレットは出てくるまでに時間かかって、手持ち無沙汰で浦霞を追加注文。
グラスで一合出てくるといわれて、飲みきれないかな~って言ったら、二人で半分ずつにしてくれました。
ワインもそんなにまずくはないんだけど、次はワインやめて日本酒にしようと思いました💦ガレットのマッシュルームはシメジなのかな。
卵やチーズが入っていて美味しかったです。
締めに夫はランチメニューのニラ玉そばと野菜天丼セット800円私はざるそば。
お蕎麦のクオリティ高いです!腰があって良く締まってました。
つゆもしょっぱすぎず甘すぎず、好みの味でした。
どのメニューも美味しいし、コスパ良いと思いました。
名前 |
こだわり蕎麦とモダン料理 みさお |
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ジャンル |
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電話番号 |
048-947-6176 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.3 |
大晦日のオペレーションが大混乱。
数年前まではお近くのお蕎麦屋さんに行っていたが廃業されてしまったので新規開拓で伺ったがメニューが出てくることはなくネットで検索する始末。
肝心な料理もまぁまぁなレベルだった。