火野正平さんたちが昼食に立ち寄りました。
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まるで、山小屋を思い浮かべるような建物です😁中も手作り感のある雰囲気でキャンプにいっているよーなそんな感じでほっこりします😄しかし、夏はとても暑いです💦💦汗が半端ないw （おすすめは秋とか冬とか涼しい時かな?w）お好み焼きはスキレットできているので熱々を食べることができます😁米粉を使用していてふわふわでとても美味しいです😄お団子もブルーベリーと小豆があり選べます。
食後にぺろりと食べてしまいますw期間限定かはわかりませんが白桃スムージーも売ってました😄めちゃくちゃ美味しかったです😆夏はかき氷もあるみたいですが食べたことはないので、、💦💦
大前提として、こちらで提供されるお好み焼きは「米粉」で作られています。
所謂グルテンフリー料理です。
頂いたのは、お好み焼きの「豚玉大」です。
見た目はそれほど大きくありませんが、通常のお好み焼きよりも厚みがあるため、そこそこボリュームはあります。
米粉で作られたお好み焼きの特徴でしょうか、外側はお焦げのようなカリカリ感があり、内側はスクランブルエッグのようなフワトロ食感でした。
提供された段階ではやや薄味ですが、追加用のソースが置いてあるため好みに合わせて味付けは変更できます。
スキレットに載せられて配膳されるため、食べ終わるまでずっとアツアツのお好み焼きを楽しむことができます。
盛り付けも非常に綺麗に整えられており、丁寧で優しい仕事振りが窺えます。
地産地消を前面に押し出しており、このお好み焼きも地元のお米を自家製粉して作ったもののようです。
バンガローのような店内は狭いながらも清潔に保たれており、気持ち良く食事の時間を過ごすことができます。
ただ、個人的には圧倒的に小麦粉のお好み焼きの方が美味しいと感じました。
こちらのお好み焼きは米粉のポテンシャルを最大限に引き出していましたが、小麦粉のお好み焼きに比べるとどうしても味の厚みやふっくら感で劣ります。
小麦粉も伊達にお好み焼き界で市民権を得てはいないなと再確認しました。
と言うわけで恐らく私のリピートはありませんが、米粉のお好み焼きとしては感嘆すべき完成度なので、フワトロのお好み焼きが食べてみたい方にはお勧めします。
吉井に在るお好み焼き屋ですバイクでよく行きます!
モダン焼700円をいただきました！美味しいです、店内は狭いです！が居心地良いログハウス、薪ストーブも良い感じです○
方鉄ロマン街道の途中に昼休憩で立ち寄りました。
雰囲気の良いお店で席数はすくなめです。
道中だったので焼きそばにしましたが、素朴な味で量もツーリング中にはちょうど良かったです。
入ってません。
豚玉小を頼みました。
小さい鉄板に乗って出てきました。
少し足りないかなぁと思ったのですが、厚みがあり外はカリっとして、中はフワッフワッでとっても美味しくて食べ応えがありました😋満足🍴🈵😆ロードバイクの駐輪場も設置されていて、日曜日だったからか、たくさんのツーリングの人が寄っていました😃外でも食事出来ますよ🥰
ドライブがてら岡山市内から来させてもらってます。
お好み焼きは大、中、小と、お腹の好き具合に合わせて大きさが選べるのが嬉しい💕お値段も450円～700円でお安いです。
私はイカ玉をよく食べますが、ふんわりしていてとっても美味しい😋オーナーご夫妻とお喋りするのも楽しいです。
隣では地元の野菜や卵も売っているので買い物も出来ますよ。
火野正平さんも訪れたログハウスのお好み焼き屋さん😊食後のデザートのブルーベリーのお団子も美味しかった😊
こころ旅、11月７日放送岡山県３日目、火野正平さんたちが昼食に立ち寄りました。
| 名前 |
お好み焼き木楽 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-6431-6490 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
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夫婦でやられているお好み焼き屋さんです。
小麦の代わりに米粉を使用しており、ふっくら美味しくいただけます♪