旬な食材を活かしきる親方の技が光ます。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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お店があるあたりは江戸時代には鍛冶屋さんが集まっていた場所で、今でも蔵やレトロな建物が所々に残っている落ち着いた場所です。
お店は京都にありそうな高級割烹店で、お刺身や一品の味もどれも間違い無し！ 壁で仕切られらテーブル席もあって、ハレの日に使えるお店です。
旬の食材を活かしたメニュー内容u0026価格、クオリティーは文句無し、素直に又行きたい銘店でした。
松本では数少ない美味しいお店の一つ。
季節のお料理が食べられるのでいつ来ても飽きないです。
地酒もちゃんとあるので観光で来てる方にも楽しめるお店です。
近場で美味しいお刺身が食べられるところ少ないのでお気に入りです♪海鮮大好きなのでまた行きます！
カウンター希望で２席だけ空いておりあとは全て満席でした開店時間と同時に入りましたがすでに宴席は大勢が座られたばかりのようで板前さんらがテキパキと動かれていましたお造りの盛り合わせを一番に注文木箱に並ぶネタから既に期待は高まっていましたがお皿に盛られた美しいお造りには感動しましたトチの無垢板のカウンターの和風モダンな空間で高下駄の音が心地よく響き雰囲気の良いお店です松本駅前中心地から歩きましたが四柱神社にお参りし境内を近道が通ってます散策にも丁度良い距離で素敵な街並みが送迎してくれました美味しいお料理、次回も期待しています。
いつもその時その時の旬なお料理が味わえます。
昨日は春の味でした。
また伺いたいです。
雰囲気Good 料理も全部美味しい！コースよりアラカルトで頼んだ方が絶対にいいです！
旬な食材を活かしきる親方の技が光ます。
穏やかに会食出来る、内緒にしておきたいお店。
女子会4人で1人5000円（飲み物別）で予約しました。
お店は5〜6人のカウンター席、椅子席4人席2つ6人席と、私達6人席（押込めば10人）のお座敷（個室）だと思います。
お料理も美味しかったですが、少し味付けが濃く感じました。
トイレが分かりづらかったですが、広くて落ち着いてました。
こんな路地裏に美味しい料理を提供してくれる店があるなんて！東京にあったら確実に値段は倍でしょう。
それくらいの価値がある店ですが冬期はオープン前に看板照明は早めにつけてほしい。
周りが暗すぎて店がわかりません。
お刺身が美味しい。
店内も清潔感があり、また行きたい空間。
形式的なもの言いは一切言うきはさらさらないが、理屋としての完成度は高い。
今後の更なる躍進を期待する。
追記:河豚は、天然物と養殖物を見比べた写真です☺️ (冬季限定)
将来の板前さんが数人。
楽しみです。
板長さん、肩の力は抜いて、初心貫徹に。
また、行かせていただきます。
大田和彦さんのテレビ番組を見て行きました。
松本城から歩いて4分くらい。
海の魚の美味しい料理屋さん。
魚のほかにも献立はいろいろあった。
日本酒の揃えも良かったです。
美味しい料理、落ち着いた雰囲気、最高です。
美味しい料理と美味しいお酒と素敵な雰囲気✨
形式的なもの言いは、(美味しい)一切言うきはさらさらないが、小料理屋としての完成度は評価(旨さ)にあたいする。
今後の更なる躍進を期待する。
魚で一杯やるのにいい店。
丁寧な仕事を感じます。
1点減点は忙しくてホールがまわってない点。
ちょっと高い。
落ち着いた店内で、極上の料亭の味を。
締めの土鍋ごはんが絶品‼
| 名前 |
満まる |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0263-36-0802 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 18:00～23:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
4.4 |
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路地裏にある大人の隠れ家的な予約制の日本料理屋さんです。
カツサンドやアオサの茶碗蒸しなど料理人の個性の見える料理から甘鯛の松笠揚げやカラスミなどの一般的な料理も楽しめます。
味は個人の好みがあるので一概には言えませんが自分的にはお値段以上の味を楽しめます。
お酒も楽しむお店なので駐車場はありませんし子供連れにも不向きです。