松本城の近くにある穴場の蕎麦家です早く行かないと数...
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店舗は小規模で、四人がけが3卓程度になりますので30分程度は外で待つことになります。
カイロが配られており、待つことに対して配慮されています。
お蕎麦は美味しいかったですが蕎麦湯での割りがとても美味しかったです。
2月に訪れたので時期のせいかもしれませんが。
メニューは基本蕎麦と飲み物だけ。
蕎麦の量は3種類から選べます。
蕎麦は細くて、コシもあり蕎麦の香りも良くとても美味しいです。
店員さんもとても感じが良かったです！
温蕎麦は無く、ザル蕎麦のみのこだわりが輝る名店です。
とにかく歯ごたえが心地良く、甘みの少ない付け汁と絶妙にマッチした逸品です。
待ってでも食べる価値が有るお店です👍👍👍👍👍
７月下旬の平日の１２時過ぎに訪問。
前に一組待っており、１０分余りで店に入れ、並盛を注文。
大きなざるの中に細目の蕎麦が盛られている。
まずは、何もつけずに食べると、風味やコシがあり美味しい。
少し出汁に付けて食べると、蕎麦とマッチしてとてもいい感じ。
あっさりと完食しました。
最後に蕎麦湯を美味しくいただきました。
一度に12名しか席に付けないので、それ以降のグループは後から順になります。
一度に二人前ずつしか蕎麦を茹でられないのですが、早いです。
どんどん出てきますので、すぐ食べ終わるの待ちになります。
🪪カードは使えなそうですね。
🅿️駐車場は目の前に10分50円があります。
かなり細めながらコシがあるおそばです。
ツユもかつお出汁がよく効いて美味しいです。
角がしっかりした、純信州の旨い蕎麦。
松本城近辺でお蕎麦屋さんを探していたところ見つけました。
構えは地味ですが、店の外に待合用の椅子が置かれていたので、人気店ではと思いました。
メニューはシンプルで、もりかけ合わせて10種類程度です。
嬉しいことに、もりにハーフサイズのメニューがあったので注文。
お子さんや少食の方に丁度よい量です。
店内は10人も入れば一杯になる状態です。
松本に上陸しました✨お昼は野麦さんです、空気と水が良いのがわかり素材の良さを一層引き立ててます、やっぱり蕎麦処文句無しの店でした🙆
野麦のざるそば（長野県松本市）蕎麦香る蔵の街並み寒風路師走になっても手繰るざるそばとんこつ醤太郎一気に寒くなった松本で美味いざるそばを手繰った。
季節に関係なく、やっぱり蕎麦はざるそばが良いね。
冷たい湧水で〆られた蕎麦は、キンキンで歯に染みるほど。
それを鰹出汁の効いたつゆに浸けてゾゾゾゾと啜る。
噛み締める刹那、新そばの爽やかな香りが鼻に抜けてゆく。
うまいなぁ。
松本は水が美味いから余計に蕎麦が美味くなるんだと思う。
素朴だけど冷たく華やかな蕎麦。
最高。
ごちそうさまでした。
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シンプルで日本蕎麦はこの味って美味しさです。
3連休最終日に開店30分前到着で2組待ちでしたお店の外には案内看板と椅子と膝掛けと松本のガイドブックなどお店の気遣いが素敵でした店内でもお店の方は感じよくお蕎麦(ざるそば注文)めちゃめちゃ美味しい言い方が変ですが爽やかなスッキリなお蕎麦これは大盛りをお願いすれば良かったと後悔行列ができるのがわかりましたまた来ます！
悪魔の蕎麦蕎麦とはこんなに気高い食べ物だったろうか？今まで食べてきた蕎麦の概念が崩れるほどの衝撃を受けた。
歯応えも、喉ごしも良く箸が止まらない。
香り高いそば粉と透き通る清水が融合した逸品、悪魔に、いや野麦の蕎麦に取りつかれてしまった。
また、店の方の接客も非常に丁寧で、食事を楽しませたいという気持ちが蕎麦からも店主からも伝わってくる。
幸せいっぱいで店を出ました、ごちそうさま。
美味しい！ツルツルで角もシッカリ立ってて歯応えも美味しいです。
シンプルに蕎麦で勝負してますね。
食べやすいそばでした。
回転率は良いけど常に客が10名弱くらいは並んでました。
少し時間にゆとりがある方は良いかもです。
四柱神社の近くという立地も良い。
松本城の近くにある穴場の蕎麦家です早く行かないと数に限定があるので並んでも食べれないこともあります。
蕎麦通の人は違いはわかるかもです。
ただてんぷら等はないので大食いの人は物足りないと思います。
一度立ち寄ってみて下さい。
せっかく長野に来たからとおそば屋さんへ。
松本駅から中町通の方へ歩くこと5分ほどでしょうか、少し脇に入ったところにあります。
13時到着時点で連休と言うこともあるのか、前に15名ほどの待ち行列。
まぁ蕎麦だから早いだろうと見越して並ぶことに。
40分ほど。
以外に時間がかかりました。
店内は座席が12席ほどの小さなお店。
まぁこのサイズのお店でしたらあの行列も仕方ないですね。
注文後5分ほどでおいしそうなお蕎麦が到着。
見た目通りおいしいお蕎麦でした。
【ざる蕎麦 大盛 1,300円】を注文。
〈感想〉こしのある「ひやむぎ」を食べている感じです。
9割蕎麦らしいですが、蕎麦の香りもないし、よく(かけ&ざる)のみのメニューで、店が潰れないな➰というのが率直な感想です。
蕎麦湯も薄くとろみもない。
ついでに蕎麦茶も薄い。
もう行く事はないですね。
(^_^;)
九一そばで、蕎麦の香りもしっかりありますが、細くて喉ごしもいいです。
大盛をいただきましたが、あっという間に食べてしまいました。
店入口に冷たい飲み物があり店主の気配り感じます。
待ち時間が長く期待していましたが。
個人的に田舎蕎麦が好きです。
人により好みは千差万別です。
名古屋から松本城に観光に来ました。
長野県といえば、お蕎麦！行列のできる蕎麦屋 野麦さんを選びました。
11時30分からの営業なのに、15分前から行列！覚悟して並びましたが、12時前には入れました。
もちろん蕎麦を注文。
店内は混雑してましたが、数分で蕎麦が到着！コシが強く、つけ汁も最高！食べてる途中に出て来た、そば湯も最高！そば湯のおかわりをしたかったけど、外に待ってるお客さんがいるから断念！蕎麦の配膳をしている店主だと思われる男性は、低姿勢で愛想も良く好感がもてました。
また来たいです。
夏はもりそばのみ。
並んで食べる価値のある蕎麦。
メニューはざるそばのみ、一人前、大盛、一人前の半分の三種です。
小皿に切り干し大根の煮物が付きます。
一人前でもボリュームあり、細切りのそばは香りよく喉ごしもいいです。
日曜の11時35分から並び40分程で店内に入りました。
回転はいいですよ。
雑誌などの宣伝効果かと思われます。
地蕎麦産地にお住まいの方が召し上がればさほどではないと思われます。
更科蕎麦風でしょうか…。
蕎麦湯はきちんとしています。
観光地のお店としては良心的です。
評判通りおいしいそばでした。
好み過ぎて半分ぐらいつゆにつけずに食べてしまいました。
量も多く満足でした。
付け合せの切り干し大根もおいしかったです（特に大根部分）。
メニューは蕎麦のみで、天ぷらなどはありませんが、切り干し大根など一品が付いてきます。
日本酒、ビールがあり、肴は漬け物だけですが運が良ければ、蜂の子(地蜂)が食べられます。
かなり混雑してますが、客の回転が早いので、待ち時間は長くはありません。
冬限定で、暖かい蕎麦もあります。
| 名前 |
御そば打処 野麦 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0263-36-3753 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月木金土日] 11:30～15:00 [火水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
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たまたま開店前から列をなしているこちらを発見して他のお客さんに便乗して並んで待っていました。
開店から３０分ほど待ち店内へ案内されました。
待っている時から期待大でざる蕎麦、五目かけ蕎麦を頂きました。
お蕎麦はとても細く腰はありますがもう少し太くてもいいでは？と思いました。
お味は正直普通でお汁のダシもあまり感じられませんでした。
お値段もお高めで二品で２６００円でした。
お蕎麦好きな人には物足りないお蕎麦だと思います。
店員さんの接客はとても良かったです。