他のお客さんが1人のみでゆっくりのんびり食事が出来...
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飲んだ後に訪問。
23時を過ぎていたが、ほぼ満席だった。
豚骨ラーメンを注文。
クリーミーな豚骨スープに細麺が合う。
茹で加減はカタより普通でちょうどいいと思う。
美味しゅうございました。
今回ご紹介するのは『狼煙 松本駅前店』さんです。
松本駅周辺で〆ラーメンといえば数店舗考えられますが、そのうちの1軒には必ず該当するのではないでしょうか。
松本市内にいくつか店舗を設けている、松本市で有名なラーメン屋さんです。
豚骨を主体としているスープを売りにしています。
深夜の〆に先輩と来ました。
お腹いっぱいだったのですが、入店したら何か食べないといけないと思い『らーめん』を注文。
今までは香油らーめんを頼んだことが多かったのですが、らーめんは久々です。
豚骨のみのスープは非常にマイルドな舌触りです。
マイルドでいてガツンと来る感じもしっかり残っています。
香りは若干豚を感じるかなーといった程度です。
具材は豚骨ラーメンには必須のきくらげ、そしてチャーシューとネギが添えられています。
麺はもちろん細麺ストレート。
久々に食べました。
私個人としては美味！！とはならないラーメンでした。
人の味覚は人それぞれですが、好き嫌いがはっきり分かれるのかもしれません。
長野県に豚骨ラーメンはめずらしく、店構えから妙に惹かれたのでたまたま偶然のように食べました。
本格的て素晴らしい。
九州もよく行く機会があるのでこんなところでありつけるとはと感激しました。
ありがとうございます。
相変わらず美味しいです。
飲んだあとには最高。
麺の量が少ないのはしょうがないけど、つい替玉したくなりますね。
美味しかったです、ご馳走様でした。
深夜でも開店してるのがいい。
それとラーメンだけでなくつまみになるメニューもあるので、軽く飲みながらラーメンがいける店でもある。
ラーメンはとんこつラーメンで中々濃厚でした。
ラーメン690円。
やや臭みのあるスープだったと感じました。
自分はあまり得意ではありませんでした。
麺はかなり細麺で、〆にぴったりではあります。
また卓上のトッピングやセルフニンニクおろし、もやしナムルもある点はよかったです。
スープは熱々ではなく程よい暖かさ。
熱々がよかった..ただこれは気分なので評価とは別です。
〆で利用することが多いラーメン屋細麺なので〆に合う場所も駅にわりと近いため、その点でも〆に利用する方が多い気がするしかも味も良い 香油も海ラーメン、どちらもおいしいがなんとなく香油を頼むことが多いキャパとしてはカウンター席とテーブル席が2つほど、小上がりが1つ餃子やチャーシュー、おつまみメンマがありちょっとした飲みも出来るので〆の前にちょっと飲むこともできる諏訪にもあるがあそこは人手不足で時間がかかることがあるが、ここでそういったことを感じたことはない。
豚骨は、臭みを感じさせない、あっさりした風味でした。
麺は細いです。
営業は、夜しかやっていません。
今回は、トッピングをしましたが、基本は具が無いようです。
お仕事の都合で松本に来ており、夜の遅い時間になりますが、初めて訪問させて頂きました。
人気NO1のラーメンを注文。
お味の感想は、東京でよく食べる天下一品味に凄く似てるなと思いました。
麺は、博多の細麺でスープとの相性は抜群です。
天一のラーメンよりも、食べやすく此方の方が癖になりそうです。
夜の遅い時間まで対応して頂いてるのも、有り難いです。
香味ラーメンキャベツスープが濃厚で美味しかったです。
味が不安定すぎる。
2021年5月14日更新現在臨時休業中。
ザ博多ラーメンといった味でした。
クリーミーな豚骨スープで、味が濃いほうが好きな方はニンニクを頼むと丁度良くなります。
あと、ピリ辛のもやしが美味しいです。
ラーメン690円を頂きました。
トッピングが数種類、替え玉もあります。
細めの麺であっさりめのスープと相性がいいです。
おいしかったです。
王道の博多とんこつ感！替え玉が少し高い気もするが、満足！
先日友人と初訪問でしたがとても美味しくいただきました。
近くで飲んでからホテルに戻る途中でお店の名前を見て、大宮にて何度か入ったことのある「狼煙」を思い出し、もしや？！どんな感じかと入ってみました。
駅前の立地でありながら空いている理由は食べてみてすぐにわかります。
特徴がなく、大手メーカーがスーパーなどで販売するごく普通の豚骨魚介系の生麺と差がなく、大宮の狼煙のような濃厚な豚骨魚介スープのガツンとくる旨味は感じられず、この店に来て食べたいと思うものではなかったです。
小麦粉も麺もまったく違っていて、酔っていたとは言えしくじりました。
狼煙と言っても関係ないのかぁ…やらかした。
価格を考えるとメニューも味も満足度は低く、評価はイマイチなのが本音ですね。
日曜日、20時頃に入店。
店内は空いていました。
ラーメン、麺バリカタ、ネギ抜きで注文。
オーダー後、3分待たずに着丼しました。
スープはクリーミー。
臭み無し。
店内も清潔感あり。
ただ、麺が柔らかい割に、粉っぽい。
なので替え玉は固めでお願いしたところ、ちょうど良い。
粉っぽさもなくて硬さもバリカタとほぼ変わらず。
美味しくいただきました。
豚骨スープが濃厚で美味しかったです！餃子も一口サイズで美味しい。
また松本に寄ったときに行きたいです。
狼煙細麺に豚骨スープ、にんにくを絞って食べるのが好きです。
一口サイズの餃子も美味しいです。
酔っ払って、締めに、寄ったらしいです。
記憶飛んでて、よく覚えてませんが、このお店、ラーメンが好きだから寄ったんだと思います。
(^o^;)今度は、しっかり味わって食べたい〜！
凌駕が経営する豚骨ラーメンのお店。
普通に美味しいが、替え玉やトッピングを注文するとどんどん高くなる。
凌駕運営の店の中では、あまり利用頻度は高くない。
働いている人によって全然違う。
眼鏡のおっさんのときはすごいまずかった。
その他のときはおいしい。
提供時間も全然違う。
特に美味しいとは思いませんでした。
細麺ですね。
もう少し癖があってもいいかな。
土曜日の16:00ごろに食べさせて頂きました当然、他のお客さんが1人のみでゆっくりのんびり食事が出来ました今回は豚骨ラーメンともつ焼きを注文!豚骨ラーメンはスタンダードな細麺。
硬めで頼んで食す…スープは濃厚ですが臭みも無く非常に食べやすい！ついつい…替え玉しちゃいましたwもつ焼きも美味しかった！このお店は飲んだ後によく行ってましたけど、シラフの時でも充分美味しく食べれました。
昼からラーメンとお酒が楽しめるようです豚骨ラーメンですがスープ自体はあっさりとしていてクセがない万人受けな仕上がりかと。
豚骨臭を抑えたスープはあっさり。
替え玉しながらテーブル備え付けのタレを加えて味の変化も楽しめる。
ついつい食べ過ぎてしまう。
店員の対応 良い。
女性店員だけの珍しいお店でした。
これは旨い！汁がクリーミーでたまらない！
最近食べたとんこつ系ラーメンの中でも、一番おいしかった。
おい待て。
味玉がちんちんにあったかいじゃねぇーか。
味どうのこうのより、それだけに最後持ってかれた。
スープ、紅生姜にピッタリ！
| 名前 |
狼煙 松本駅前店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0263-34-4443 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:30～14:30,17:30～3:00 [土日] 11:30～0:00 |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
飲んだあとにラーメンが食べたくなり近場のお店を見つけ来店😁まぁ正直普通かな〜って感じでしたが、ヤッパ飲んだあとのらあは美味いですね🍜