二郎系ラーメンを食べに行った感想です。
ラーメン二九六（ラーメンふくろう） / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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味が濃いラーメンが好きな方にはぜひというところです。
お店自体は狭いですが、駅から徒歩1分の近さなので気軽に食べに行けます。
らーめん小＋やさい、脂増 750円中にしてたら完食できなかったかも。
野菜が少ないように見えるが柔い野菜なので下に詰まっているので注意。
麺も柔い。
食感はどん兵衛のよう。
平日12時過ぎで2人待ちでる頃（13時前）には行列無し。
10月の限定メニューである冷やし中華に豚を追加していただきました。
冷やし中華と銘打っていますが、既存の物を想像すると全く違うのでびっくりします。
早稲田の名店からインスパイアされたメニューとのことですが、10月限定であるのが惜しまれます。
非乳化二郎系のラーメンで食後に胃の重さを感じる方もいらっしゃると思いますが。
重さを感じさせず、スッキリと新鮮な味わいです。
グレープフルーツを絞っているのも味に複雑さがありとても良かったです。
もう終了してしまうのが本当に惜しい、定番化をお願いしたくなる。
二郎インスパイア系のラーメン店です。
TX柏のキャンパス駅そば、かけだし横丁内にあります。
店に到着、外待ち3人ほどでした。
先に券売機で券を購入してから並ぶルールです。
お店の入り口に小さめの食券機がありラーメン小750円、油そば100円、ウズラ5個100円購入。
油そば100円は謎ですが、ラーメンを油そばにするのに100円増しですよって意味なので油そばは、850円ってことになります。
更に券売機の横に張り紙があり、トッピング現金メニューが書いてありました。
店員さんに、外のテラス席に案内されました。
店内の様子は、小ぢんまりとしたカウンター席のみだけです。
更にお店の奥もありそちらもカウンター席だと思います。
ちょっと店内は、狭い感じなので、この季節ならまだ､テラス席の方いいですね。
食券を渡す際に、無料のニンニク、現金メニューの生姜（10円）をオーダー。
二郎にない油そばをあえて選びました。
待つこと5分ほどで着丼。
分厚いチャーシューに野菜とその上に甘めの味の背脂？がそそられる感じですね。
一口目、かすかに花椒が感じられ麺に絡んでる油も良い油を使用してるのか、油が麺全体をコーティングされておいしいです。
麺は、平打ち麺でモチモチとした食感。
油そばにぴったりですね。
厚めのチャーシューもほぐれるほど柔らかく麺に絡ませながら食べました。
トッピングのウズラも途中途中に卵の黄身のまろやかが､箸休めになって頼んで正解。
とても美味しい油そばでした。
また、油そばを注文したいですが、現金メニューに割りスープあればいいなっと思いました。
ごちそうさまでした。
う、うめぇぇぇぇーーーーー！！！カエシのアッパーで脳天直撃のしょっぱうま非乳化スープ！！豚は超トロットロ！うめぇぇぇぇーーーーー！！！野菜はクタ！麺はデロの一歩手前の茹で加減！ここは硬めコールできるのかな？可能であれば次から硬めにしたい！大ラーメンで350gとのこと！自分には多すぎず少なすぎず適量でした！普段二郎を食べてる人は大で大丈夫かと思います！トッピングが多彩で安い！！自分なりにアレンジできるのは嬉しい！紅しょうが（30円）好きなのでトッピングしてみました！美味いのは言わずもがな！！卓上も豊富ですがお酢があるのは嬉しい！！
非常に美味しかった。
ただ二郎系だが麺が平打麺だったチャーシューが、ホロホロ柔らかく今年食べた中ではトップクラス。
平日の21時くらいに来店。
中盛と大盛はどちらも800円。
コールはにんにくのみ。
テラス席に案内。
スープは非乳化なシャバ系。
野菜はクタ。
麺は幅広デロ麺でつるつる。
豚は2枚くらいかな？アブラはしょっぱ甘め。
にんにくは細かいみじん切り。
全体的にぬるめ。
350gはやっぱり多かったな。
二郎系は本家と比べると高めな価格設定だけど、ここはコスパ良し。
ごちそうさまでした！
チャーシュー(二郎系で言えば豚)が分厚く柔らかいタイプで最高でした。
スープはこの手のラーメンにしてはアッサリ目だと思います。
麺量は大盛りで直系二郎の小ラーメンと同等でしょうか。
コールは二郎に近いですがマシマシ等に対応しているかは分かりません。
アブラコールをすると味付きアブラがトッピングされます。
オススメです。
二郎で働いていた人の店。
汁無しのデロンデロンの麺がたまらない。
元々本家二郎(守谷？)で修行した人の店らしいけど、控えめに言って太麺で野菜マシマシしておけば二郎インスパイアって思ってる店の方が美味い(笑)しかも、常連客っぽい人との雑談で「働いてた二郎の店主と喧嘩別れしたんですよー…へへへ」みたいな事を堂々と公言してる…味以前に人間性に問題がありそうな店でした。
尚、豚だけは評価できる味だったので☆2
シンプル美味しくないんだよなぁ時間かかるのは我慢できるけど二郎系で麺がかなり柔らかめで、ほぐし豚冷ため麺もスープも一体感無し逆に褒めるとこを教えてほしい。
ここらへんで二郎系ないから美味しくならないかな頼むよ🙇
皆さんこちらの営業時間は17時~21時30分です(画像載せておきました)そして21:30ラストオーダーでもう店には入れません。
23時ではありません！本日2019年5/17(金)21時30分過ぎに初訪したら店内に入店したら店主にいきなり『表の貼り紙見てますかー？見てから入店して下さいよー？わかりましたー？又のご来店をお待ちしておりまーす！』と睨まれて言われました。
２度と行くことは無いでしょう。
とても残念なラーメン屋でした。
YOUTUBE、クチコミ見て行きました。
二郎系ラーメン中野菜増しニンニクカラメ生姜魚粉玉ねぎトッピング。
食券機ビックリしたよ。
麺は柔らかいかなスープは少しヌルいかな旨かったから全部飲み干した。
野菜はシッカリしてました。
チャーシューは美味しかったですよ！でもそれがラーメン二九六の味！美味いよね〜🍜
オープンしたてで、スタッフさんも1人で忙しそう。
かけだし横丁で一番混んでるお店かも。
食券はきつねうどんですが、ちゃんとラーメンが出てきます。
15分待ちと言われたが実際は30分待ちでした。
コテコテなラーメンが好きな方には良いかも。
店内の席と、外のデッキ席どちらで食べても大丈夫です。
【柏の葉キャンパスかけだし横丁で、G系ラーメン】 ラーメン 750円(小・中・大) 柏の葉キャンパスかけだし横丁がオープンしてから2ヶ月あまり。
ガッツリ系ラーメンのお店もいつのにかオープンしてました！ 普段食べないG系ラーメン。
今日は挑戦です。
天こ盛りのクタクタ茹でもやし、自家製のモチモチ系太麺が特徴のG系ラーメン。
旨味たっぷり醤油味しっかりスープとよく絡み良い感じ。
奇抜な分厚いチャーシューも、味付けがスープとよく合っていてgood！ 麺の量は、小で150g、中で250g、大で350g。
大までサービスです。
野菜増しやニンニク等も、他のG系店とオーダーのしかたは同じみたいです。
店内は、カウンター5席のみですが、 外にフリーのテラス席がありますので並ぶ必要はなさそうです。
化調が嫌いでなければ、是非チャレンジしてもらいたいです。
二郎系ラーメンを食べに行った感想です。
脂は味がついており野菜ととてもよく合います、麺は若干柔らかめですが弾力がありしっかり味の効いたスープに負けず味わえます。
豚は時により若干味のブレがありますが、赤身のしっかり系で美味しいです。
お店を始めたばかりで味にぶれはありますが、店主の方の試行錯誤の結果だと思うのでこれからにも期待したいです。
| 名前 |
ラーメン二九六（ラーメンふくろう） |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
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| 関連サイト | |
| 評価 |
3.3 |
周辺のオススメ
ラーメン小750円。
小でもかなりの量です。
肉はよく煮込まれているものの、味付けがかなり濃い。
ニンニク少なくと言っても相当な量でした。
食べた後で体調不良になり、しばらくトイレとの付き合いが…好みが分かれる店。
決して、誰でもお勧め、ではない、絶対に。