旅行に行った際に、ランチで評価が高い所に行こうとな...
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山賊焼定食中！定食は中か大なんだけど、こちら中でもでかい！でも中と大で100円の差だから食べられれば大がお得かも。
ちょっと油っぽいけど食べ応えのある山賊焼でした。
山賊揚げ定食（中）をいただきました。
食べ応えがあります。
塩をカラシがついてきますが、しっかりと味がついているのでつけなくても美味しいです。
車で行くには道が細く、駐車場も限りがあるのでご注意を。
山賊焼き定食(中)と唐揚げ定食を注文。
山賊焼きは中でもかなりのボリューム…山賊も唐揚げもカラッと揚がっていて美味しかったです。
お店はカウンター6席、お座敷4卓とこじんまりしてます。
旅行に行った際に、ランチで評価が高い所に行こうとなり訪問。
初見には食堂の場所は素直には見つけれないだろう。
携帯マップを活用して向かって欲しい。
着いてみるとそこは歴史が漂う普通の一軒家。
その日は3組ほど並んで待っていた。
店の中に入って順番待ちをしよう名前を書くものを探すが、どうやらそういう仕様ではなく、並んだ順番通りに通されるシステムだ。
店の中はカウンター6席。
4人がけ小上がりが4つのシンプル構造。
皆さんが注文するのは、山賊揚げ(中)と山賊揚げ(大)がほぼ全員である。
中と大の差はご飯の量のみ。
その他のメニューはあるが山賊揚げの一択である。
写真で見てもらえばわかると思うが、なにも注文の際に言わないと巨大の鳥の半身がどかんと置かれてしまう。
注文の際にはカットして提供をしてもらうように頼むといい。
周りのお客さんの中には1度カットして出してもらったにも関わらず、更にカットを頼む方もいた。
遠慮せず好みのサイズを言った方がいい。
運ばれてくると、まず見た目のインパクトがすごい。
野菜の上に置かれた鳥の半身は食べれるか不安になるほどである。
半身自体の味は薄く、一緒に出される塩かカラシで調整しながら食す。
これを食べたその日の夕食は全くお腹が空かず山賊揚げのカロリーは相当あると痛感した。
旅行などに行く際のランチにはオススメしない。
値段もそこそこするのであまりお腹が空いてないのなら考えたほうがよい。
とはいえ、店内はたくさんの人で溢れているので人気店には間違いない。
がっつりわんぱくに食べたい学生。
大食漢にはおすすめの店である。
塩尻駅から近いのですが、細い道の住宅街にある正和食堂さん。
昭和42年創業のお店です。
壁の上の方に店名はあるのですが、特に看板はなし、のれんもなし、普通にお家の感じです。
開店は12:00となっておりましたので、1番乗りを目指して少し前に到着しました。
暖簾もかかってないし、人の気配もなし。
当然まだ開店前だと思って入口の写真だけ撮りに行ったら、入口脇の札に「営業中」とある。
そっと引戸を開けてみたら、「どうぞ〜」と優しく迎え入れてくださいました。
店内は外観とは違って、お店感があり、右手にカウンター、左手に小上がり席となっています。
まだ先客もなく、静かなお店でした。
結構混むお店と思っていたのですが、すんなり入れてラッキーです。
●山賊定食（中）1,400円●瓶ビール（大）650円ビールをお願いすると、アテに冷奴が提供されます。
醤油がないぞ〜？と見回しましたが、塩だれで醤油をかけない冷奴。
なかなか美味しい。
お待ちかねの山賊定食、大きな山賊焼がド〜んとのってきます。
（中）は骨付きもも肉、（大）はもも肉にプラスしてむね肉がのってくるようです。
骨付きもも肉は開いてあるので、骨を持って持ち上げることができません。
しっかり味がついた美味しい山賊焼。
比較的味は薄めとなっていて、別添のからしとごま塩でお好みで頂けるスタイル。
味変なしでも美味しく頂ける味付けで、ごはんが進みます。
お漬物はモリモリで、信州のお店てお漬物モリモリのお店が多く、薄味の美味しいお漬物がモリモリはとても嬉しいサービスです。
お味噌汁も優しいお味噌汁でとても美味しく、結局、ぜんぶ美味しいと言うことになりました。
お店の方々もとても優しい対応でなんだか落ち着くお店デス。
お客さんも次から次へとやってきて、賑わってきました。
とても美味しい山賊焼を頂きました。
ごちそうさまでした。
信州が誇る長野県のソウルフードの一つ。
塩尻市は山賊焼。
どデカいジューシーでやわらかな鶏は外側のパリパリ感と肉質のコンビネーションを楽しみます。
少しニンニクの効いた癖のある香りが食欲をそそること間違いなし。
正和食堂これぞ山賊焼！二度目の訪問。
今回は山賊焼定食大と中を注文。
金曜のお昼でしたが先客3組で座敷テーブルは満席でした。
やはり有名店だけあります。
大は大きいもも肉１枚と、プラス半身です。
中はもも肉１枚。
差額は100円なので女性でも食べられる方は大を注文してる人も多いです。
ジューシーかつサクサクの衣、どんどん食べられます。
付け合わせのお野菜や、一品も美味しくて、大満足の定食。
私は県外から来る友人には、ここの山賊焼を食べてもらっています。
お腹いっぱいになる食堂です。
Shouwa ShokudoThis is what Sanzoku-yaki is all about!My second visit.This time, I ordered the Sanzoku-yaki set meal (large and medium).It was a Friday lunchtime, and there were three groups of customers ahead of us, and the tatami room tables were full. This is a famous restaurant after all.The large set meal consists of one large thigh, plus half a piece of meat.The medium is one thigh. The difference is 100 yen, so many women who can eat also order a large portion.Juicy and crispy batter, you can eat more and more.The vegetables and other side dishes are also delicious, making this a very satisfying set meal.I have friends who come from outside of the prefecture try the Sanzoku-yaki here.It is a diner that will fill you up.#信州グルメ#グルメ#長野#松本#カフェ#ハンバーガー#洋食#ゲレ食#コーヒー#フランス料理#フレンチ#ケーキ#スイーツ#パティスリー#パティシエ#定食#ごはん#おかず#アイスクリーム#ジェラート#icecream#gelato#cake#patissier#French#coffee #hamburger #cafe #japanesefood #food #japanesefood
元気良いお父さんの『いらっしゃいませ➰』で、人気のお店久々に行ってみました懐かしい〰️😆早速山賊焼きを注文ジューシーに揚がった鳥カリっとして美味しいわ➰🐔一気に昔の思い出が走馬灯のように巡って…昔は仲間と座敷でワイワイしたわ。
名古屋方面からの乗換で、あずさが来るまで少し時間があったので、少々遅い昼食ですが徒歩にて訪ねて来ました。
ナビを見ながら迷う事なく辿り着きました。
さすが！グーグル先生は見知らぬ土地でも頼りになります。
味については他のレビュー通りでした。
ランチとしては、とてもボリュームがあり、骨つき部分のアルミフォイルを持ったら、重みでポロっと分離したのは、まぁ愛嬌です。
ご高齢の夫婦が営む創業から56年の食堂。
王道の山賊焼き定食(大)を堪能。
お腹いっぱいシンプルが美味しい山賊焼きとご飯に味噌汁、漬物も良かったな～。
ごちそうさまでした。
2017.07.07信州の塩尻、松本地方のソウルフード山賊焼塩尻駅近くにあるこちらの山賊焼大は、ボリューム満点。
美味いのはもちろん。
昼に食べるとその後に眠くなるので要注意。
老夫婦で営業しているが、奥さんは親切に接客しています。
オススメの山賊定食(大)1,300円は熱々のボリュームたっぷりで、是非食べて欲しいです。
お店は少し判りにくい場所にあるので、ナビゲーションを頼りに行った方が良いです。
何度食べても美味しい‼️かつ山賊(大)でも難なくペロリと食べられる。
山賊焼きを食べに塩尻の住宅街へ山賊焼きを食べに来たのに・・・カツ丼かぁ~山賊の中？大？気になるなぁ~よし‼️自分の胃袋に正直になれ‼️中だのカツ丼などではない、山賊の海ならぬ湖に溺れろ❗️
名物の山賊焼きは噂通り美味しかったです。
リピートします。
塩尻に来たらやはり一度は食べたい山賊焼き。
歳をとるとかなり胃に堪えます（笑）
コロナの影響で夜はテイクアウトのみでした。
予約せず突然のオーダーにも関わらず10分程度で揚げて出していただいたので有り難かったです。
大でも以外にも重くはなくペロっといけました。
長野旅行の際に立ち寄った、塩尻にある山賊焼きの有名店。
ufeff元祖は同じ市にある「山賊」というお店ですが、夜しか営業されていない為、こちらにランチで訪問。
ufeffufeffご夫婦で営業されている同店は「食堂」という言葉がぴったりなアットホームな感じのお店。
ufeffufeff名物の山賊焼きは大と中、空揚げの３種類。
ufeff中は大きなモモ肉の空揚げが１枚、大はモモ肉の空揚げにむね肉の空揚げが１枚付くシステム。
ufeff迷わず大を注文。
空揚げを単品で追加するかは迷いましたが、、、、笑ufeffufeff巨大な鶏肉の塊はびっくりするくらいジューシーで柔らか。
下味がしっかりしているので何も付けなくても美味しい。
ufeff衣が油を吸ってる＋ボリュームとサイズ的に胃もたれ必須のような感じだが、揚げ油の質が良いのか見た目よりもあっさり食べられる。
ufeffご飯との相性も良くいくらでも食べらる感じ。
ufeffufeffさらに付け合わせのパスタが美味い。
昔ながらのケチャップで味付けされたパスタはもちもちした食感で、とても懐かしい味わいです。
ufeff山賊焼きを注文する度にパスタを作っている為、温かい状態で食べれるのも評価が高い。
ufeffufeffこの内容のセットが1,200円。
観光客ではなく地元のお客さんで賑わうのもうなずける。
ufeffufeff長野に旅行にいくと、そばと和食以外の選択肢が難しく、温泉旅館の夕食が和食主体なので、ランチの揚げ物ポイントは貴重。
ufeffufeffまた、旅行に行った際は立ち寄りたい。
ufeff
信州のテレビで見たあと行きました！その時テイクアウトできる事を知り山賊の大を電話注文しました。
テイクアウト用の容器に盛り付けされているのを受け取り帰宅大size…テレビで見たとおり大きくこれで900円なら納得でした。
（大人二人で）味付けも丁度良かったしまた食べたい山賊焼きでした少し場所が分かりづらい気がしましたがナビセットして行けば大丈夫です。
塩尻が発祥と言われている山賊焼きをいただきました。
「中」と「大」が選べますが、「中」でもかなりの量があります。
漬け込んであったと思われる鶏モモ肉を注文を受けてからカラッ！と揚げてくれます。
衣はサクサク。
油切れも良く、見かけによらずアッサリといただけます。
骨付きですが、両手でガッシリ掴んでガブリと行くのが快感。
2月であったため、野沢菜の油炒めが付け合わせに付いてきました。
これは嬉しかった。
ナポリタン風の麺はスパゲティでは無く、何等かの蒸し麺。
モッチリ食感。
中定食で1,100と、地方にしては高めですが、コスパ的にはGood!です。
何より店主のお父さんのキャラが気さくでステキです。
名物山賊焼は骨つきのサクサクで、野菜もたっぷり。
お味噌汁は家庭の味。
最近、こういうお店が減っている中、久しぶりに「The 食堂」に巡り会えました！
山賊焼き定食の鶏肉は切らずにそのまま出てきます。
「山賊」焼きらしくフォークを使わず手で掴んで食べてください。
中でもお腹いっぱい。
大が100円しか変わらないので行きたくなるところ。
閉店ギリギリだったが、親切に受け入れてくれました。
優しいご主人でした。
唐揚げ定食を食べました。
ボリュームありました。
塩とカラシを付けて食べる
大きくてボリュームたっぷりで、美味しかったです。
山賊焼が定番の店ですが、ポークソテーを頂きました。
ケチャップたっぷりのソースがかかり、お肉の味が飛んでしまいました。
山賊焼き食べにくい❗
中でも完食するのに苦労するくらい唐揚げが大きいです。
| 名前 |
正和食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0263-52-1242 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 12:00～14:00,17:00～21:00 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
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山賊焼と言ったら長野！その発祥の地と言われる塩尻の店舗に訪問。
住宅街の中にある店舗でしたが、お客さんが途切れることなく来ておりました。
店内は1人でも入りやすい雰囲気です。
おばあちゃん3人？が厨房におり、旨そうな料理を作ってくれそうで期待が膨らみます。
注文したのは山賊定食(大)。
出てきた料理にビックリ。
クリスマスを連想させるビジュアルに驚かされました。
見た途端大食い魂に火がつき、心の中でゴングの音が鳴り響きました。
肉の味付けは薄めだったので、塩とからしはマストだと思いました。
ニンニクの味もしないように感じたので、元祖に近い味なのかもしれません。
(発祥店と呼ばれる元祖山賊では塩味らしいので)余談ですが、松本の地域で山賊焼を広めたとされている河昌はニンニクたっぷりだそうです。
ニンニクの味がしないからこそ、クリスピーな衣/鶏皮がより香ばしく感じつつサッパリと味わえました。
量は言うまでもなく、私の胃袋を満足させてくれました。
ギリギリの戦いでしたが完食。
今回は私の勝利という形で幕を下ろさせていただきました。