最近始めた夜限定の辛味噌らーめん!
この店の存在は知っていたが味噌ラーメンが看板メニューと言うことで足が向かなかった。
麺が北海道の製麺所から直送していてそれを売りにしている。
1時30分入店私1人。
味噌ラーメンと背脂醤油があったが看板メニューの味噌ラーメンを注文。
ランチ時唐揚げライスセットが200円で食べれるらしくお客にも好評だと店主に勧められたがお腹がそれほど空いていなかったので断った。
5分ほどで着丼。
まずはスープから味噌の味よりもとんこつの味を強く感じ味噌ラーメン独特のざらざら感はあまり感じない。
麺は黄色い縮れた腰のある中太麺スープに合っていておいしい。
メンマはレトルトぽいメンマだがチャーシューは大きいホロホロバラ肉でまずまず。
ネギが多めに入っていて台湾ミンチぽいひき肉が入っているので麺と一緒に食べると食べ応えがある。
家系っぽい味噌ラーメンだった。
物価高の中仕方ないが990円と言う値段はコスパが悪く感じる。
味噌ラーメンとランチセットを注文です🍜ランチセットは200円で唐揚げ2個と小ライスでした🍚まずはラーメンから到着したので、食べていきます😋🍴✨みそ感は田所商店に比べるとやや弱めかなと思いましたが、生姜やひき肉などが入っていることでいいアクセントになってなかなか美味しいです😊でもやっぱりいまのところ味噌ラーメンとしては田所商店系が1番好きかな~🤔ランチの唐揚げが衣がサクサクした感じで美味しかったです✨ご飯付きはありがたいですね🙏ちょうどお腹いっぱいになりました❣️ご馳走様でした( ´ ▽ ` )ノ
お気に入りは香味背脂醤油です。
新潟の地で背脂系の味に馴染んだ舌にとって、とても安心感のある味でした。
香味野菜が合わさっていることで心無しか罪悪感も少ないです。
また、どのラーメンにも共通して入っていますが、チャーシューがおいしいです。
身体の衰えにより脂が少し胃にこたえるのが悔しいですが…
事前に口コミを見てたので、少しドキドキしながら伺いました。
ウエイターのお姉さんもいて、お二人体制でした!常連さんも多い様子です。
口コミ通り、ランチを押され、最初断ったんですが食べた方がいいよとのこと。
郷に入っては郷に従うということで、そんなにお腹すいていませんでしたがランチを頼むことに。
実際、ラーメンだけだと割と食べる男性だと物足りなかったかも?なのでちょうどよいボリュームでした☺️店長さん怖い方なのかなぁと思ってたんですが、最後にランチよかったでしょ?と声をかけてくださって、口下手なだけでお優しい方なんだろうなぁと思いました。
確かに200円で唐揚げとご飯ならお得かと思います。
味噌ラーメンのスープも、炭火っぽい焦がした香りのする美味しいスープでした。
他店みたいに、油でギトギトせず最後まで飽きずに食べられました。
スープが比較的あっさりめ(味はちゃんとしっかりしてます)なのもランチを完食できる要因かも?煮卵もトロトロで最高でした!
カウンター席とテーブル席が2つくらいとこじんまりしてますが、店内はとても清潔感ありました。
ランチの時間帯に行ったので、ランチご飯と唐揚げ2つで200円とお得にプラスする事ができます。
唐揚げも揚げたて!!肝心のラーメンなんですが、亭主さんおすすめは味噌ラーメン✨丸みのある味噌が口当たり良くお肉もトロトロとネギと絡み合う感じが最高でした!!醤油ラーメンもこれまた美味しく、背脂と言ってもあっさりしててどっちも美味しいです!!塩はまだなので挑戦してみたいです。
柚子香る塩豚骨ラーメン¥900+チャーシュー¥300頂いてきました😋あっさりで美味しいです。
次回は味噌豚骨食べてみようと思います。
コロナの影響で夜の時間が変わってるので要注意です。
【駐車場情報追記】お店の前二台以外に、隣の店舗前も駐車可だそうです。
味噌豚骨ラーメンを頂きました。
濃厚で生姜の引き締めも味噌にぴったりです!!お昼に行くと店長のお兄さんからランチをお勧めされますよ〜写真は撮っておりませんが、自信を持ってお勧めされるだけはあってジューシーでパリッと美味しかったです!!何でしょう??答えはお店に行って頼んでみたくださいね!!笑笑。
月に一度は行きます。
ラーメンは、味噌、醤油、塩の3種類です。
自分は、味噌と醤油が好きです。
いずれもこってり系ですが、脂が良いため、胃もたれしやすい自分も、ここでは一度も胃もたれしたことがありません。
脂の甘み、風味もよく美味しいです。
またラーメンのトッピング、その他サイドメニュー、基本的に何を食べても美味いです。
特に唐揚げが美味しく、お昼であれば+200円で、唐揚げとご飯が付いて、満足度が高いです。
ガッツリ食べたければ、お昼に行くのがベターです。
なお、みなさん言われるように、大将は若干クセがあります。
でも、話をしていくと面白い人です。
初来店です。
会社の人が絶賛していたので、伺って見ました。
入って味噌ラーメンを頼んだら店主さんが、ランチを勧めて頂き、初めてならランチ食べた方が良いと言われたので、頼んで見ました!結果は正解(^^)味噌ラーメンは普段あまり食べませんが、生姜との相性も、良くセットで頼んだ唐揚げも美味しかったです。
←唐揚げマジ美味しい店主さんはきさくな感じで、自分的には凄く好感を持てましたよ(^^)また行きたいと思います。
皆さん亭主の悪口コメント多いけど、ここの麺はホント美味いですよ。
ラーメンなんて美味まけりゃ良いのでは?写真はネギ増し。
味噌ラーメンが私的には豊田界隈で一番オススメラーメンです。
まあ、個人的な好みですけど。
確かにひとクセある亭主だけど、それは美味いモノ作る拘りのパースなリティだね。
それがあるから特別旨いってラーメンを彼は作るね。
最近の日本人は社会にモラルや優しい対応を求め過ぎてますね。
個人的な好みでわがままを言えば、もっとスープが熱熱の味噌ラーメンがいいな〜と。
ランチの唐揚げも美味しいので、有れば是非モノです。
写真はネギ増しです。
・醤油豚骨、ガーリックチップ、煮卵・ランチセット(唐揚げ3コ、ご飯)スープ:豚骨ベース濃 さ:こってりタイプ麺種類:つるつるの中太麺煮 卵:最高Sランクこってりを求めて平日ランチで来店!駐車場3台ほど有り。
食券式。
お店のおすすめは味噌らしいですが、今回は大好きな醤油をチョイス!お店に入った瞬間、唐揚げのいい匂いがしてランチセット200円も追加!(ほんとは替え玉する気でいましたが、腹ペコに唐揚げの匂いは罪😱)ランチセットには唐揚げ3コとご飯がついてきます。
今回食べ切る自信がなくて、ご飯少なめでお願いしました。
いざ実食‼︎これぞ豚骨というスープで臭みもなく美味しい。
しっかりとした背脂と香味が効いていて、上に乗ってるチャーシューは大きいのにホロホロ溶ける。
なんといっても麺!太すぎず細すぎず、とぅるとぅるでコシのあるちぢれ麺が、しっかりスープをキャッチすること!ちぢれ麺でこんなにとぅるとぅるしているのは初めてかも。
「豚骨u003d細麺の片め」という概念が崩されました🥺✨店主が言うように味噌で食べたら最高だろうなぁと思いながら一気にすすりました!麺うまい!!トッピングは、ニンニク好きで、ニンニク追加がなかったのでガーリックチップスにしましたが、それが凶となりました。
私のチョイスミスです。
ガーリックチップスの塩味と油分がスープに溶けてしまい、もったいないことしました。
本来のスープの味をもっと味わうべきだった・・・後悔。
煮卵は、ちょうどよい半熟加減🥺✨✨味付けも濃すぎずちょうどよい🥺🥺✨煮卵マニアとしては、最高ランクS判定でした!唐揚げは、大きいのが3コ、スパイシーでカリカリじゅーしーで、これまたうまい!!!テイクアウトあるなら単品で持って帰りたいくらいうまい!ただめっちゃでかいので、ご飯少なめにしても食べ切るのがやっと。
腹パンパンです。
次はおすすめの味噌ラーメン食べたいです!ただ柚子塩も気になる…。
またリベンジしに行きます!!
ランチタイムに入店、豚骨焙煎味噌ラーメンとランチタイムの唐揚げライス。
結構なボリュームですよ♪お腹いっぱいになります。
唐揚げは薄い衣で所々パリっパリで下味もしっかりしてます。
チャーシューはとろっとろでスープに馴染んだ挽肉が良い感じで麺に絡んできます。
味噌…普通に旨い 全体のバランスが非常によいのではないのかな。
どーんと生姜のすり下ろしがいましてそれが味噌スープの重みを軽めにしてくれてる感じしました 麺もスープと上手く絡んでいて麺の味も生きていてよかったです ただ…麺の長さがもう少し欲しかった…サイドメニューのからあげはザンギですw星4の理由-0.5が亭主…他の方も言ってますが客に対して口出しが多い自信のあらわれなのかなって思いましたもう-0.5は替え玉です 今回一玉分頼んだのだが…スープが負けて薄まってますu003eu003c次回行った時は半玉でトライしてみます。
知り合いの推薦で初訪問しました😀オーナーさんの親切な対応でランチにしました。
うん、この味噌ラーメンのトッピングの生姜はとても良いです😀味にまとまり与えてくれる☺️また、行きますのでよろしくです!
焙煎味噌豚骨頂きました。
美味しかったです!とても!香ばしくしまりのあるラーメンスープ、それに負けない小麦の風味を感じられる麺、ホロホロトロトロのチャーシュー、メンマも海苔もアクセントにぴったりでした。
最初に多めの生姜がチャーシューに載せられています。
生姜が苦手なので避けて食べていましたが、途中で生姜をスープに落とすと、味にスッキリと筋が通るような感覚がありました。
より豊かに美味しくなりました。
ラーメンの種類が塩と醤油もあるので、また行きます。
昼間に行きましたが従業員が店長さんが一人しかいなくかなり大変そうでした。
なので、出来上がりに時間がかかります。
ラーメンは美味しかったです。
味噌とんこつと、醤油とんこつ、どちらもおいしかったです。
また行くことがあれば、塩とんこつも食べてみたいですね。
ランチの、ごはんと餃子もおいしかったです。
福岡育ち、豚骨大好き、味噌ラーメンは滅多に食べない人のレビューです。
他の方のレビューを参考に来店。
大将はレビュー通り無口な方で、席の案内はありませんでしたが、私は自分でさっさと座ってしまったので問題なし。
味噌豚骨ラーメンをオーダー。
味は味噌、豚骨、塩を足して割ったような感じです。
あまり味噌ラーメンは食べませんが、十分に美味しいと感じました。
替え玉もできるみたいですが、太縮れ麺では替え玉する気にはならなかったので、普通にいただきました。
800円という価格が少しネックですが、味噌がどうしても食べたいならアリだと思います。
美味しいのに何故だかいつも空いているラーメン屋さん。
オープン以来定期的にここに来るといつも味噌ラーメンと唐揚げを頼みます。
味噌ラーメンのスープは白味噌系(北海道の味噌ラーメンって白味噌だったけ?)の濃い目、ラード油多めでコッテリ好きな自分には相性がいいです。
ただおろし生姜がはじめからトッピングされているので好みが分かれるかも。
麺も北海道の製麺所の黄色がかった太縮れ麺で、これもこの辺にはない好きな麺です。
最後まで食べると油がちょっとクドク感じるかもしれないけどかなり美味しいラーメンです。
マイナス点としてはもやしとコーンのトッピング設定が無いこと。
これは大きいかも。
唐揚げは肉が大きめで、外カラっ、中ジューシーでとても美味しいです。
追記近所に名古屋栄出身の北海道味噌ラーメン屋を唱っていてソコソコ繁盛しているチェーン店ができたが、あっちはスープは薄いし、ザンギっていう北海道の唐揚げ共に絶対に北海道で修行してないだろうとおもわれる出来映え。
何故あっちが流行って、こっちが流行らないんだ(笑)八丸の方がラーメン、唐揚げ共に絶対美味しいと俺は断言する❗
名前 |
麺屋 八丸 |
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ジャンル |
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住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.9 |
最近始めた夜限定の辛味噌らーめん!ピリ辛ながら後味味噌のマイルド感があって美味い!久しぶりにスープ全部飲み干すところだった笑ランチしか来店したことなく辛味噌らーめん目当てで来店していつも唐揚げ食べてるからたまには違う物ということで贅沢にとろとろチャーシュー丼頼んでみた!丼ぶり並々に入ってて思ったのはチャーシューでかいのがゴロゴロ入ってて濃いめのタレがご飯に合う!でも八丸に来たららーめんと唐揚げはセットで食べたいなと思った笑夜もお得なディナーセットあるといいな!また行きます。