激辛を避けて白胡麻坦々麺を注文しました。
▫黒キャベとん(¥869)南松本店が今は長野県では唯一の二代目丸源。
豚骨ベースだがサラッとしたスープ。
マイルドで口当たり良く家族で来ても皆で食べやすいです。
油通ししたキャベツが甘く、歯ざわりも良い。
大手チェーンなので流石、味は保証されてます。
夜のおじさんの接客が素敵です。
ラーメンが出てくるのが早いうえに、美味しいです!!!追記ランチメニューはお得です。
ついつい長居してしまいます。
居心地が良いです。
丸源ラーメンAセット(チャーハン増量無料)税抜き890円は安いです。
キャベツもたくさん取れる。
国道19号沿いにあるのも利便が良い。
無料で作れるスタンプカードは、10個貯めると500円引きとなりお得感が強い。
きゃべつたっぷりのきゃべとんラーメンや鉄板玉子チャーハンや餃子、からあげなどどれも美味しくていつも注文迷います。
国道沿いなので出入りがちょっと大変です。
また旨辛きゃべとん食べました。
辛さに強くない私でも美味しく頂けます。
チャーハン増量中でした!格安で食べれるソフトクリームも嬉しいです。
熟成味噌ラーメンを頂きました!麺は個人的に好きな太麺で、スープは思ったよりあっさりしてました。
チャーシューが薄くて安っぽい印象になってしまいました。
YouTubeのタケヤキ翔さんのチャンネルを見てどうしても坦々麺が食べたくて、動画では麻辣坦々麺でしたが、激辛を避けて白胡麻坦々麺を注文しました。
動画でも味が濃い目とのことでしたが、実際の商品もだいぶ味が濃かったです。
ライスが欲しくなる味でした。
鉄板玉子チャーハンはテーブルで熱々の鉄板に玉子を落としてくれるのでお好みの具合でいただけるのが嬉しいポイントでした。
すばやくでてくる!細麺かためん量8分目!替え玉あって、うれしかった🎵が、また、すばやくでてくる笑餃子も頼んだけど、餃子のタイミングとラーメンのタイミングが一緒で、それじゃ、定食じゃんっておもったけど、トータル満足なので、いーです✨✨おいしかったー☺💕
2度ほど行きました。
国道19号線沿いで分かりやすく駐車場もあり入りやすい。
店内も広めでコロナ対応もあり。
ここに来たらまずは「きゃべとん」というラーメンを食べるべき。
キャベツとラーメンが合うのかと思ったが、とても合って美味しい。
濃厚スープのラーメンで生に近いキャベツを間に挟むとリフレッシュして食べられる。
おすすめの店。
チャーシューは薄切りでさっぱりとトロトロのバランスがいい感じ!鉄板玉子チャーハンのハデな見た目の効果はよくわからないけど、しっかり美味しい。
ランチのみ?かよくわからないけど、チャーハン増量無料は嬉しい!
関西圏に有る丸源ラーメンの姉妹店かな❓️(二代目)🤔鉄板玉子チャーハンやドロダレラー油等々メニューはほぼ一緒ですが、ラーメンが違います❗️熟成醤油豚骨は一緒ですが肉ソバは無く具材はザク切りのキャベツに薄くデカいチャーシューがでんと乗ってます❗️スープは色が濃く脂がぎとっと浮いているので辛くコッテリそうに見えますが甘味が有ってまろやかです‼️😃又ピリ辛揚げも頼みましたがコチラも一味少な目の辛さ控え目に成ってました‼️
よく食べに行きます。
家族連れも多く賑わっています。
揚げにんにくと辣油を加えるとめちゃうまになります。
ただ麺がちぢれ麺の日もあればパスタみたいな麺の日もありよく分かりません。
研究中?
ラーメン店としては客席数が広くって、 店員の数もとても多くて、ものすごく繁盛しているのは分かる店。
なんと1時までやっているらしい。
実際 チェーン店でありながら、と言っても長野静岡愛知に一件ずつのチェーン店らしいが、なんかすごくオリジナリティーのある メニューで、いい感じ。
最近とんと減ってしまった中華そばを食べました。
キャベとんってのが名物らしいのですが、とある理由から中華そばの美味しい店を探していた為です。
結論!美味しかった~!サイドメニューのネギ唐揚げも美味しかった~!店内も綺麗だし、再び行きたい店ですねぇ~
今回3度目の来店で、家内のお気に入りでしたが、今回以前とちょっと味が違ってるかと思うほど、家族の反応が変わりました。
私はキャベとんを味薄めで頂きました。
味の薄めに対応してくれて嬉しかったのですが、家族の塩ラーメンの方が味薄めに感じ、微妙でした。
でも基本的にスープは美味しく、麺もしっかりして美味しいのですが、ラードがキツくなったようにも思え、キャベツの油と合わさり、ちょっとしつこく感じて来ます。
食後が心地よく無い感じになって残念です。
前に頂いた時は、そんな感じ無かったように思え、以前と同じなのかな〜と、ちょい疑問符でした。
名前 |
二代目丸源 松本店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0263-24-3355 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.7 |
キャベとんが自分のイチオシです!!可能なら毎週食べたいですが、健康のため月イチの楽しみです!