隠れ家的四川料理店 久々に舌が痺れる陳麻婆豆腐を食...
中国料理 quan（チェン） / / / .
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麻婆豆腐『普通の辛さ』990円味噌の旨味と花椒のバランスがよくて美味しい、トウチのような味噌味は横浜駅だと重慶飯店の麻婆豆腐ランチ1900円がわかりやすいぐらいめちゃくちゃ味噌の味がしますが、それよりはすこし控えめです。
花椒も水を飲んだ時の味が変化するちょうど良い配分で、ものすごく美味い。
交通費が横浜から往復で2400円しますがそれでも5回は食べに行きました。
『辛めの陳麻婆豆腐』990円3回鼻をかむ辛さ私は花椒が好きなのでめちゃくちゃうまい2024年6月期間限定トンポーロー 小麦の甘い味に八角が効いてて美味しいチンジャンロース あっさりしていて、酸味控えめの冷やし中華っぽい感じ。
肉は青椒肉絲。
締めに分け合うとちょうど良かった。
前から行きたかったお店です。
遠方なんでいけなかったのですが、月曜日に静岡に行ったので、夕方電話したら、満員とのこと。
来てもらっても入れないかもとのことでしたが、1時間かかる場所からだったので、ダメもとでいってみたら運良く入店できました。
人気店なんで、予約でいっぱいだったみたいです。
みんなでいろんなものを注文しましたが、全て美味しかったです。
私は麻婆豆腐が食べたかったのですが、最高の美味しさで、次回はもう少し辛くしてみようかと思いました。
写真撮るの忘れて食べまくってました😊ですから貼ってある写真は、チャーハン以外は少し手をつけてしまったものです。
🙇もっと、上手に撮れれば美味しさが伝わったと思うのですが、センスが無く申し訳ありません🙏他のものは撮るのすら忘れて食べてしまいました。
女将さんも気さくな方で楽しく美味しくいただくことができました。
リピ確定です。
ごちそうさまでした♪
かなり美味しいと思いました。
日曜日の12時30分頃に行きましたら、お客様いっぱいでした。
少し外で待ちましたラストオーダーは13時30分でした。
人気ありラストまでほぼほぼお客様来てました。
入れなかった方もおりました。
ランチメニーが３種類と後は麺類とチャーハン。
どれも美味しい。
スープはとうもろこしのスープでめちゃくちゃ美味しい。
タブレットで注文入力のやつでした。
四川田舎そばと五目チャーハンのハーフを注文しました。
辛さをもっと辛くも選べましたが、自分はあまり得意ではないので普通の辛さにしましたが、やはりむせるむせる。
得意でないですが、かなり美味しいと思いましたので、むせながら、咳き込みながら、スープをほぼ飲み干してしまった。
チャーハンは味がしっかりしてパンチがあり美味しいと思いました。
熱々でしたし。
定食は小柱のミルク炒めを注文し、スープとご飯は１回おかわり出来た。
ご飯も大、普通、小を選べる。
最初は大で、おかわりは小にした。
夜に伺い、麻婆豆腐とライスを注文。
これでお値段1700円ほどと少し高め。
麻婆豆腐はかなり味が濃いと感じた。
薄めの味付けが好みの方には辛いかもしれない。
辛さは花椒特有の痺れる辛さ。
食べ終わった後には唇がビリビリと痺れるのがよくわかる。
味付けが濃いのが好みで、本格的な麻婆豆腐を食べたい方にはオススメできる一品。
1人で行くのならランチメニューがある昼間がオススメだろう。
夜に行くのなら数人で行ったほうが楽しめそうだ。
【2023.5】土曜日のランチでうかがいました。
御殿場の四川中華人気店だと思います週末はお客さんいっぱいだったり、お休みのときがあったりするので、事前に確認もしくは予約して行くのが良いです。
私は四川麻婆豆腐や汁なし担々麺など山椒がきいていて痺辛〜のメニューが好きです普通でもそこそこの辛さがありますので気をつけて！
ランチで何度かお世話になりました。
ディナーでは火鍋コースを昨年頂きました。
むちゃくちゃ美味しかったです。
ランチの麻婆豆腐は辛くてバツグン。
泉(quan)ですね。
ホテルっぽい味。
美味いですね！！街の中華とひと味違います。
ランチは1人でやってるので、ABC3種類しかなく、品数が少ないですが、仕方ないでしょう。
もっと色々と食べてみたいですね。
夜に行きました。
またまた美味い❤️❤️❤️エビの干鍋とよだれ鷄が美味しい。
次回は雲白肉を食べてみよう。
ご飯に合うんだよね〜。
いや、本当に美味い❤️そして安い❗️❗️東京のホテル中華がこの価格？って感じです。
よだれ鶏と夜限定の塩麻婆豆腐をいただきました。
よだれ鶏は、鶏肉が非常に柔らかくしっとりしており、タレも香ばしさとしびれのバランスが素晴らしく非常に美味しかったです。
甘みは少なめのタイプのタレで、好みの味でした。
塩麻婆豆腐は、辛味とシビレのバランスは良いのですが全体的にパンチが薄かったです。
しかしながら旨味は十分でした。
パクチーがたっぷりかかっており、混ぜて一緒に食べてはじめて完成するため、パクチーが苦手な方には麻婆豆腐単体だと物足りないかもしれません。
2021.10.25月曜の開店と同時に入店しました、先客は2名様、コロナの為、カウンター席は間引いてます。
入店時に消毒を促され着席。
週替わりのランチセットをオーダー。
お魚の炒めたもの、牛肉の炒めものをお願いしてサクッと作れるのが中華の良いところですね。
お腹が空いていたのでご飯は大盛りで、スープもおかわり出来るとの事。
スープをすすった時の複雑な味が本格派だと直ぐわかります。
白身魚の豆チ辛み炒めも、ご飯が進む味、牛肉の黒胡椒炒めは間違いないお味。
点心は小ぶりなのが２つ違う種類が一つづつ。
肉まん系と海老あんの翡翠餃子かな。
どちらも優しい味です。
イカの小さなサラダ、おしんこも付いてます。
杏仁豆腐は、久しぶりに高級店で出て来る様な正しい豆腐でした。
お客様の若い人は、大盛りご飯とスープをおかわりしてました。
中華街でこの系統の味の店を探すのは、もうちょいコストコが掛かります。
餡かけおこげもチャーハンもフカヒレも大変美味しくニラ饅頭も美味しかったです。
基本的にはディナーは予約制だそうですが、たまたま予約無しで受けてくださり、シェフは一人ですが大変手際が良く店内も清潔で快適です。
フカヒレを何枚も注文したい時には予約の際に伝えておいた方がいいです。
奈良から友人と一緒に来させていただきましたがチャーハンが最高でした！他にも美味しい料理が多く、写真を撮り忘れていたことを今更になって後悔してます笑。
汁なし担々麺、麻婆豆腐を食べました。
美味しかったです。
もう少しパンチとボリュームがほしいです。
チャーハンと水餃子を注文。
チャーハンは米が程よく油につつまれ、ちょうど良い塩加減でとても美味しかったです。
水餃子は少しピリ辛の胡麻だれ。
中身は豚肉とニラ。
味付けがこれまた美味しかったです。
食後に烏龍茶も香りが強すぎず飲みやすかったです。
陳建一さんのお弟子さんのお店ということで予約して行きました。
開店時に着いたら並んでました。
予約してよかった！人気の炒飯、麻婆豆腐、汁なし坦々麺をふたりで注文。
麻婆豆腐はランチセットで。
えー！！全部美味しい。
パラパラで濃厚でさっぱりした焼豚とハムの入った炒飯。
辛いけど後味はさっぱりした麻婆豆腐。
辛さは選べます。
汁ありかなしかで迷って、汁なし坦々麺。
ご飯のおかずにもなりそうな挽肉たっぷりで美味しい。
くせになりそう。
辛さは選べます。
ご飯とスープは1回ならおかわりできます。
絶対また行きたい、行きたい（笑）
スープの味がいい！と八十の叔父が喜んでいました😆
アウトレット帰りにふらっと寄ったお店です。
夜のメニューでしたが、あまり品数は多くありません。
それをカバーできるほどの美味しさでした。
特にエビの塩味炒めが美味でした。
また立ち寄りたいと思います。
駐車場が狭めなので星4です。
家族3人で訪問。
ランチが３種のため、一人づつ別々のメニューを注文。
全て美味しかったです。
ご飯大盛、お代わり一回まで無料も嬉しいサービス。
中華では珍しく注文はi-pad❗️お客さんの忘れ物かと勘違いしてしまいました😅
五目炒飯が、味に深みがあって美味。
チンゲン菜炒めが、ニンニクが微かに効いてやさしい美味しさで、茸入りでヘルシー。
かに玉が、丼でなくて、かに玉のみでシンプル。
炒飯やラーメンに、ハーフサイズがあるので、種類を多く食べられて嬉しい。
住宅街にある、本格的な中華をリーズナブルに食べられるお店。
個人のお店では珍しくiPadで注文する形式。
汁なし坦々麺は花椒の辛さがたまらない。
陳麻婆豆腐の辛さを4段階から選べるので、辛いのが好きな人も苦手な人もおいしく食べられる。
ランチセットはスープとご飯を1杯ずつおかわり可能。
まだランチしか行ったことがないので、次は夜に訪問したい。
元御殿場住人にお勧めされて行きました。
強く勧められたためハードルが高い状態で行ったのですが、とても美味しかったです。
麻婆豆腐は日本風も出してるようですが、四川風がとても美味しいです。
担々麺と海鮮ビーフンもいただきましたがハズレ無しでした。
土曜の夜に予約無しで行ったため、席は空いてますが料理は時間がかかります 良いですかと最初に聞かれましたので、待ち時間もあまり気になりませんでした。
また機会があれば行きます。
麻婆豆腐が辛くて美味しい。
ご飯、スープは一回だけお替り可能で、ご飯は大盛り無料。
ドライブの際、GoogleMapで評価が良かったので行ってみました！とりあえずランチ食べましたが美味しいし安い！御殿場で本格中華が食べられるとは思いませんでした。
また来たくなるお店でした。
最高に美味しいお店！ちょっと分かりにくい場所ではありますが誰に紹介しても、美味しいお店だった！と感謝されます🌟男性からダントツ人気なのは、麻婆豆腐！本格的な味に男性ファン続出🌟転勤して、遠く離れてしまった人達から『チェン』行きたい！と嘆きのメッセージが来る程です(笑)皆で囲んだ火鍋（要予約）も美味しい！手作りの月餅も美味しい！まぁ、何を食べても美味しいのです！
店主が泉さんだからquan、ですね。
カナで読むならチュエンに近いでしょうか。
たっぷりの小柱、堪能しました。
すべての料理が感激するほど美味しいと思います。
料理のクオリティが高いのに、値段はお手頃だと思います。
麻婆豆腐が非常に香辛料が効いていて美味。
辛さは星2レベルでもなかなかのもの。
店員の教育がまるでなってない😄注文を取り違えるは、注文したおみあげは忘れるはで、間違えても謝罪の気持ちは微塵もない。
👎👎👎
料理がおいしかったです。
担々麺が特においしかったです。
麻婆は、食べなかったけれど、どれも美味しかった！また行きたいです！
御殿場の住宅街にある、隠れ家的四川料理店久々に舌が痺れる陳麻婆豆腐を食べれました。
豆チの味も利いていて美味しかった。
それ以上に汁無し担々麺が気に入りました。
| 名前 |
中国料理 quan（チェン） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0550-82-1310 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:30～14:00,17:00～21:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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本当にきちんとした中国料理の味を体感できる御殿場の隠れ家。
アウトレット終わりに夕飯で行くのがおすすめ。
この値段で本格中国料理は本当に奇跡。
東京の銀座ならここで払う3倍では足りないほどの味が楽しめる。
素朴な店舗だが、華美な内装にお金を払うより美味しい料理に払う感じがとても満足できる。
奥さんを、彼女を、さりげなくこの店に誘ってみてはいかがだろうか。
本物の味を知る料理人も、ここには納得だろう。