山に囲まれた松本でも新鮮なお魚が沢山!
入るまで不安でいっぱいでしたが親切に対応してくださいます。
美味しいお魚も買えます!頼めばいい感じのお刺身の盛り合わせなんかもできるようなのですが、、システムを詳しくご存知の方がいらっしゃいましたらおしえてください、、。
昔からある老舗の魚屋さんです。
以前は井上や片倉モールにもお店がありましたが今は裏町の本店のみです。
卸が主なので一般客は入りづらいイメージがありますか、アジなと店頭のものは一本から買えますし、お刺身にもしてくれます。
名古屋や新潟、金沢からも仕入れており、珍しい魚があることも。
この内陸でも、独自の仕入れルートにより、浜や名古屋の市場から仕入れており、プロの料理人が選ぶのを楽しんでいる感じがよい❗昨今素人が浜と提携してとか言ってますが..ヽ(´Д`;)ノやはりプロが自分の目で仕入れ、本物の料理を出す❗この辺は変えてはならないかもですね🎵そんなプロ向けの魚屋さんです~✴
扱う魚の種類、海産物製品の種類が豊富で、市内有力寿司店等にも、大量の魚介類を卸しています。
もちろん一般小売もしています。
年末、特に大晦日は、希望料金で作ってもらえる刺身盛り(要予約)や蟹を買い求める客で大盛況です。
名前 |
魚長鮮魚(株) |
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ジャンル |
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電話番号 |
0263-35-4373 |
住所 |
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評価 |
4.3 |
美味しい魚が食べたい時にはここに行きます。
外からみると入りづらいですが、是非行ってみてください。
食事はできませんのでご注意ください。