ビールと燻製メニューが絶品。
モルトぐら(麦人蔵) / / / .
知人同伴で私は初訪問。
知人はウイスキーにご執心も私はお肉が目的。
そして久々にこれが叶いました。
特に、スペアリブ!これ絶品!!骨を持ち上げたら、このお肉、自然に下に流れ落ちるんです。
初体験でした。
柔らかさのみならず、口腔内に旨味と肉汁が踊る♬踊る♬再訪問は早めにしたい。
これ本音。
2020.1.19.▶️ ウイスキー好きなら決して放ってはおけない、駿東のHidden-gem★。
生のシングルモルトを静かに愉しむのにはうってつけの、この辺には数少ないちゃんとしたマインドのbarである。
先日友人と共に、たまの贅沢はいいだろう、とマッカランの25年をショットでもらった。
わたしの日常のなかで小さな記憶の「鈴」のひとつになった。
燻製チーズの取り合わせはいずれも、ご主人の経験と研究の成果を深く感じさせるひと皿。
…きっと、こういうレベルの酒場をきちんと将来まで維持できるかどうかで、そのまちの酒呑人たちの見識や矜持ってものは試されるのだろう。
同時にまあ、持続的経済力や肝臓の丈夫さについても(焦)。
時々寄らせてもらいます。
名前 |
モルトぐら(麦人蔵) |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
055-981-2707 |
住所 |
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評価 |
4.0 |
店名もだし、ボトルで作った照明もいくつか飾ってるし、棚にボトル並べてるからてっきりウイスキー中心なお店かと思いきや、座敷もあるし居酒屋感漂うお店。
二人連れでふらっときた客はカウンターがちょうどいい感じに空いてるのに予約で埋まってて、みたいに帰されてたけれど案の定それらしき客はこないし、客が多すぎたら面倒だから入店させない、くらいの接客に感じました。