西新橋のお洒落なレストランストリート。
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本店は久々の訪問、平日の14時少し前で前客3名ほどと空いてました。
この日は味覚石焼刀削麺を食す。
中辛にて。
950円也。
辛さはこんな感じだったかな？と言う程度でした。
最初一口食べると、ちょっとぬるい？と思うけど、石焼器のおかげで器に接しているまわりと底から熱々になってきます。
刀削麺もぬるいので、器から溢れない程度に最初になるべく多くぶっ込んで底からかき混ぜて食べるのが小生流です。
ご飯だとうまく染みこんでバランスよく食べられますが刀削麺ですと麻婆豆腐が麺に絡みにくいので上手く食べないと先に麺がなくなり麻婆豆腐が残りがちです。
お店は地下と言う事もあり、窮屈感あり、清潔感は無いですが、まぁこんなもんでしょう。
口コミではコロナ感染対策していないことに批判的なコメントも見受けられますが、そんなの気にするヤツは外食なんてするな！と思っている小生としては、こんなもんでちょうどいいです。
麻婆豆腐系では、外しの無い、美味しいお店です。
平日ランチに利用。
お店は地下一階にある。
店内は狭め。
なので一人で行くと相席になる確率は高い。
味はかなり辛め。
うっかり麺をすすってしまうとむせる。
大盛りが無料。
麺が太く食べ応えがある。
辛いもの好きは行ってみる価値がある。
値段、量、味を考慮するととてもコスパの良いお店。
麻辣刀削麺麺🍜既製品だけど美味しい！ボリュームがすごいので、麺少なめがおすすめ！麻婆豆腐も石鍋ですごく美味しそう！席はせまめ、14時とかは広めに座れる。
西新橋のお洒落なレストランストリート。
虎ノ門と新橋のビジネス街を繋ぐ味のあるロケーション、、有名な中華料理屋味覚。
先ずば、鉄鍋餃子はボリュームがあり、味もしっかりめで食べ応えがかあります。
黒酢と醤油の二杯酢をお好みで調整。
次は、四川風唐揚げ。
ブロイラー鶏肉をうまく使いカラッと仕上げ、炒めたネギと唐辛子でアクセントをつけていました。
豚角煮チャーハンは、角煮ならではの、甘みが特徴的なオリジナル商品。
バスマティックライスとの相性もいい感じがしました。
全体的に濃いめの味付けでした、次回はみなさんが紹介している名物麻婆豆腐に挑戦したいと思います。
すごく中毒性がある麻婆豆腐つけ麺(刀削麺)薄辛でも辛い私は、注文した時に聞かれる『辛さどうする？』の質問に、「辛くないの」と注文します。
山椒のビリビリした感じ、辛くないのに吹き出る汗。
豆腐が冷たい？はい、厨房の近くに座ったことありますが、この麻婆ダレに豆腐を崩さずに入れて、石焼の中で混ぜてから提供してるからムラはあるかも笑むしろ提供速度早いんだし、アツアツの石焼の器で提供されるんだし、自分でグツグツするのくらいやってください(っていうか、それで全然良いです)なので、一人で行く私としましては書いてたらまた食べたくなりました。
おススメです( *´艸｀)※ただ、認証店だけど相席だし、プラ壁も無いし、換気してるの…？とはふんわり思いますが。
相席時もそうですし、食べてる間くらいは黙りましょうね、皆さん。
上記なこともあるので、このお店はゆっくりのんびり食べる雰囲気ではありません。
『ランチの時に少しゆっくり仕事の進捗聞こうかな』な人は逆に違うお店に行ってください。
マスク外して目の前の相席の人に向かって唾飛ばして話すのやめてください…汗。
とにかく脂っこく、ドロドロで辛いwその独自性に中毒性があります。
激辛麻婆豆腐の有名店で、ご飯や刀削麺を合わせる人が多いのですが、僕は麺の方が多いです。
一番辛いのを頼むと店からお客さんが逃げていくほどの辛さなので、食べれそうな辛さに抑えましょう。
それでも普通に咳き込むぐらいの辛さはありますw麺を麻婆豆腐に浸しながら食べるのがオススメですよー。
ご馳走様でした！
辛いもの好きにはたまらない✨おすすめのお店です。
並んでることが多いです。
辛い刀削麺をアツアツの石鍋に入った麻婆豆腐につけて食べる。
辛いけどしょっぱくてうまい。
昼間はサラリーマンで行列。
アツいのをゆっくり食べる人ばかりで、待つが、サーブは早い。
地下にあるので若干わかりにくい場所にある。
虎ノ門駅からすぐ。
毎度おなじみ、新橋は味覚さんです。
西新橋で麻婆食べるならまずはここ、といったところでしょうか？本店は地下にありますがとにかく狭いです。
味、というよりも味覚は辛さですが、他よりも少しマイルド？なにはともあれ、オススメですよ！
平日11:30頃に訪問、待たずに入れました。
坦々刀削麺と麻婆刀削麺、どちらもかなり旨い。
そして大盛、特盛無料。
今回は大盛。
食べども食べども減らない。
味も量も大満足です。
麻婆刀削麺（辛さふつう）をいただきました。
しっかりとした旨味のある麻婆です。
刀削麺はもちもちとしています。
つけ麺タイプですが、すすって食べることはできません。
麻婆をよく絡めてたべると、麺のモチモチ感がアップします。
麻婆の入っている石の器は最後まで熱く美味しくいただけました。
次はライスで中辛を食べてみたいです。
検索したら評価が高いのと、麻婆豆腐が美味しそうだったので訪問。
13時前だったので、並ばず入店。
麻婆豆腐をつけ汁のようにした刀削麵も旨そうだったけど、初志貫徹に麻婆豆腐を中辛で。
出てきてびっくり！結構量が多いぞ！グツグツで熱すぎて中々食べられない（笑）痺れ辛味ともにGOOD！ただちょっと甘みが強い。
個人的にはど真ん中ではなかった。
新橋の人気中華料理店。
辛さを選べる麻婆豆腐が有名です。
2度目の訪問の今回、1番上から次の「大辛」にしましたが、前ほど辛くなかったです😅でも中華にブレはあるあるですし、この煙立ち込めてる感が盛り上がって良いですね（笑）個人的には、食べ飲み放題がかなりお得！ほとんどのメニューが普通に選べて3500円くらいでした。
ちなまに棒餃子は必食です！！
美味しい刀削麺うまい、麻婆豆腐も石鍋でいいが、もう少しスパイスとコク深い方が好み。
麻婆豆腐と刀削麺が有名な人気店。
金曜夜に行きましたが満席。
予約は必須のようです。
4人で訪れ、飲み放題食べ放題の税込3700円コースにしました。
看板メニューも入っているしよく飲む人々にはお得だと思います。
麻婆豆腐はあんが強めでコクのある味わい。
辛さは、普通と中辛を一皿づつ頼みましたが、想定範囲内の辛さでした。
店員さんにふわふわタマゴにかけると美味いと聞いて実践してみたが、こりゃ美味い！オススメです。
刀削麺もいい味でした。
また行きたい！
食べ放題でいきました！どの料理も美味しかったです！食べ放題メニューには、エビチリやエビマヨ、酢豚等の鉄板メニューから、おつまみ類もありました。
麻婆豆腐は中辛までが美味しく食べれます。
激辛麻婆豆腐は、簡単にチャレンジしない方が良いです。
運ばれてきた瞬間、店中のお客さんが辛みでむせます。
注文は覚悟が必要！！私は1口食べて、死亡しました。
名物麻婆豆腐、辛口と刀削麺、中辛を注文しました。
どちらも激辛ではなく、美味しく頂きました。
辛さでびっくりさせるものではなく、味で勝負してきました。
刀削麺は今のところ私の経験では一番好みです。
有名な麻婆豆腐は、初心者にお薦めだという薄辛にチャレンジ。
たしかに薄辛、ザ・給食の麻婆豆腐という感じ。
しかしながら他の料理はコスパ◎。
しっかり飲んで食べてでも4000円はいきません。
会社帰りに同僚と行きたい、元気の出る一軒です！
※17時頃に行きました3人以上で行くときは予約が良いと思います※始めてなので頂天石焼麻婆豆腐は薄めが良いとお店の人に言われましたも。
正解かも※鉄鍋ゴマ棒餃子5本入りは何も味をつけなくても美味しかった1本サービスしてくれました。
※地下1階で階段なので飲み過ぎないように帰りました。
刀削麺食べたくて来店！お店の売りは麻婆豆腐辛いもの好きな私としては１番辛い麻婆豆腐食べたかったけどお店の人に『やめた方がいい、お勧めしない！』と、言われ…断念💧二番目の辛さもそんなに辛くなかったなぁ～刀削麺はモチモチで美味しかった❤️
麻辣刀削麺大盛り、ひとりで食べるには十分すぎる量です。
味も良し。
麻婆豆腐(普通)は、山椒マニアには少しがっかり。
付属で頼んだ唐揚げが意外にいける！
以前2回ほど訪れていずれの時も食べ飲み放題プランで激辛麻婆刀削つけ麺が頼めたのに、先日行ったら別料金と言われた。
しかも残したら罰金2千円だよって。
運ばれてくると咳が止まらなくなるような唐辛子の聞いた麻婆豆腐が食べられる。
ただ辛いだけではなく旨味のある普通に美味しい麻婆豆腐！からさを選べるので辛いのが苦手でも平気。
辛い麻婆豆腐でお薦め、と紹介されてチャレンジ。
辛味と旨味との兼ね合いがよくて美味しかったです！なお、店内は狭めなのと並ぶことから、人数が多いと厳しいです。
9/16放送のアド街ック天国で紹介されていて、麻婆豆腐好きの自分としては是非とも行ってみたいと思い行ってきました。
味や辛さのバランスは評判どおり絶妙で価格も750円とリーズナブルでした。
マイナスとした点は人気店で混雑してるため、落ち着いて食べることができないことと、石焼の熱さもあってとろみが強かったことですね。
もう少しさらっとした感じの方が個人的には好きな麻婆豆腐だったりします。
☀️「世界記録の店！」人気の麻婆豆腐を注文。
オーダーから、なんと、なんと、54秒で、グツグツ言ってる麻婆豆腐が運ばれて来る。
片栗粉で、ネッチリと仕上げた大量に作られた麻婆豆腐を石鍋でグツグツされ、オーダーが入るとすぐ様火から降ろされ、豆腐にも熱が入る様にお姉さんが、鍋の中の豆腐をスプーンで崩し、ナプキンを載せ運んで来る。
辛さの中に、砂糖とたっぷりの出汁を効かせた美味しい麻婆豆腐でした。
20170606
刀削麺はおいしいです。
量は多い。
二人前はあるかと。
他の料理は普通の印象。
飲み放題、食べ放題プランあるので安いのは安いですが…
味覚といえば麻婆豆腐！これを食べる為に行っているようなもの。
黒坦坦刀削麺、素朴だが美味い。
黒胡麻かと思ったら味噌味。
750円。
辛いのが好きなら一度は行った方が良いです。
あまり得意ではないですが、慣れれば大丈夫でした。
ものすごく汗がでます。
おしぼりで目の周りを拭くとしみるので気をつけてください。
上級者にしか提供されない辛さがあるとか。
| 名前 |
味覚 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6677-2666 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～15:00,17:00～23:00 [日] 11:00～15:00 |
| 評価 |
3.7 |
周辺のオススメ
【辛いのが好きなら中辛】麻婆料理は辛さが4つ、薄辛・普通・中辛・激辛。
激辛は店内中がむせかえる映像を見たことがあるので外すとして、その次の中辛もかなり辛いんじゃ？とびびりながら中辛を注文。
結果中辛で正解。
辛いのが好きなら中辛がいいと思う。
旨味が強いから、辛くてもおいしい。
ただ、他の人の注文を聞いてると薄辛も多かった、特に刀削麺の時。
麻婆豆腐なら木綿派なんだけど、ここの絹はなめらかでおいしかった。
絹の麻婆のおいしさが始めて分かった気がする。