店内は手狭で、カウンター席のみです。
店内は手狭で、カウンター席のみです。
7人入ればいっぱいの店舗ですが、清潔感があり、店主もしっかりと接客してくれました。
手荷物おきの籠が用意されていたり、コート用のハンガーがあったりと、とても工夫されています。
とにかくお肉がおいしい!おいしいお肉を食べたい方はオススメです。
脂身が少なくあっさりした、ヘルシーな感じの「赤身ステーキ丼」をいただきました。
味付けは少し控えめになっており、好みに合わせてソースを追加するように説明をいただきました。
私は少しだけソースを追加しましたが、最後まで好みの濃さで食べることができました。
とても美味しかったです。
私にはちょうど良いボリュームでしたが、妻には少し多かったようです。
遠方からの訪問なので次がいつになるかわかりませんが、近くに来た折にはぜひ寄せていただきます。
駐車場ですが、建物の横にスペースがあり、詰めれば5台は駐車できそうな感じでした。
乱切りステーキ300g。
色々な部位が一度に楽しめる。
食べながら、これはあの部位かな?と考えつつ楽しんだ。
わさびをつけてソースで食べるのが個人的にはおいしかった。
店内はカウンターのみで、7席程度だと思うので大人数での利用には注意が必要。
隣のラーメン屋の行列を見て勘違いして通り過ぎないよう注意を。
箸で食べるステーキ。
シンプルに肉が食べられるお店。
ステーキ屋でよくあるgがどうとか無くわかりやすくて好き。
店名と店の外観からクセのありそうなおじさんが店主かと想像してましたが、爽やかなお兄さんでした。
以前来たときより2年ぶりの訪問です。
軽井沢方面へ行く際は絶対行きたいと思っていてようやく再訪できました。
今回も以前食べた乱切り200gを注文。
付いてくるステーキソースがかなり美味しいのでお肉がさらに美味しいなりますね。
お値段の方も都心部と比べるとかなりリーズナブルとなっていると思います。
また、調理されているところをみる限り丁寧に盛り付けをされていましたね。
またこちら方面へ来た際は来たいと再度思いました。
あくまでも弁当での評価です。
お肉は赤身ステーキ弁当という名前の様に程よくレアに仕上がっている。
ただ、お肉が固く、味もぼけているというか味がしない。
醤油ベースのソースもただ塩辛いだけ。
これで弁当として1000円以上なので満足感ではなく買って失敗したなって感じ。
やはり、お店で食べるべきだな。
テイクアウトで注文しました。
凄く感じの良い店主さんでお肉も安くて美味しかったです。
タレもあと引くいくらでも食べられる今度はお店で頂きたいです(*^^*)
乱切りステーキ300いただきました。
20時半過ぎにがっつり肉を食べたくて探してみました。
閉店21時。
時間、厳しそうと思いつつ、ドアを開けて店主さんに聞いてみるとまだいいですよ、と優しい言葉が帰ってきました。
白板メニューの乱切り300をセットでお願いしました。
セットにすると、ご飯と味噌汁がつきます。
お水は、玄関入ってすぐのところのセルフ。
しばらくすると、大皿に盛られた二種のお肉。
片方が脂身の少ない赤身肉もう一つがリブでしょうか?程よい脂で口の中で柔らかく溶けていきます。
タレにつけるも良いですが、わさびあるいは、何もつけずに肉の旨味だけで食べるのもオススメです。
ご飯は、軽めにしてもらいました。
メニューが少ないので逆に迷わずにたのめます。
お店はカウンターのみ6席。
こじんまりとしてます。
トイレは、普通。
おつきあいして日数の少ない女性のお食事には不向きです。
仲良くなってから行きましょう。
小海線 北中込駅から歩いて5分強のところです。
小海線の本数は、少ないので、車が便利です。
肉の焼き加減、お味はまずまずかと。
高級肉でなくとも十分美味しく調理されて提供されます。
接客も良いと感じました。
肉が盛り付けられた皿がよく温められておらず、食べてると後半は肉が冷たくなってしまいました。
その日の入荷でメニューや量が限定される様です。
選ぼうにも、あまり選択肢はない感じです。
サービスの乱切り盛りも、肉が硬かったりスジだったりという事はなく、美味しかったです。
コスパは良い感じです。
隣の二郎系ラーメン店気になりました。
ローストビーフ丼肉ダブルを注文。
上半分はローストビーフでご飯が中々出てきませんwボリューム満点で味も良くオススメです。
他に色々とランチメニューもありました。
店主の人柄も良くお得なメニューの説明等も丁寧にしてくれました。
店の横に駐車場もあります。
店内はこじんまりしてますが落ち着いて食べられました。
29日は肉の日だそうで、限定のカイノミステーキを注文。
柔らかくて美味しかったですよ。
お値段もリーズナブルでした。
次はランチに行ってみたいですね。
熟成ダブルのどんぶり 1600円。
お肉はレア。
少し甘めのソースがかかってます。
店主曰く270g分のお肉が使われているそうです。
お味噌汁と小サラダがついてこのお値段はお得だと思います。
味も言うことなし。
控えめに言って最高です。
いきなりステーキに行く理由が見当たりません。
名前 |
ステーキ蒼天 |
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ジャンル |
|
電話番号 |
0267-67-1868 |
住所 |
|
評価 |
4.4 |
▫乱切りステーキ300g ¥2050佐久市猿久保のステーキ店。
お水はセルフ。
カウンター席のみで2席ごと区切られる通常メニューの他、ホワイトボードに本日のメニューが載っています。
乱切りステーキは色んな部位の端材を使用した分お得に食べれます。
焼き方は基本聞かれずミディアムレアで提供してくれました。
焼いた後に寝かせを入れるなど、肉を最大限美味しく食べれるような仕事ぶり。
そのため食べる時は熱々ではないですが、とても柔らかく旨味のある肉に仕上がってます。
この価格でこの質は素晴らしいと思います。